התחדשנו! אתר מתכונים ב-10 דקות בעיצוב חדש
התחדשנו! אתר מתכונים ב-10 דקות בעיצוב חדש
שום דבר לא נמצא

לביבות מצה עם גבינה ועשבי תיבול – כשר לפסח

לביבות גבינה וירק לפסח

מצרכים (כ-10 לביבות):

3 מצות

2 ביצים

שליש כוס פטרוזיליה קצוצה דק

שליש כוס כוסברה קצוצה דק

כף שמן

שליש כוס גבינה צהובה מגורדת

4 כפות גבינה בולגרית מפוררת

חצי כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור




אופן הכנה:

-מרטיבים את המצות כדקה במים פושרים, מנערים מעודפי מים ומפוררים לקערה.

-מוסיפים לקערה את יתר החומרים ומערבבים לתערובת אחידה.

-מחממים מחבת עם שמן, עם הידיים יוצרים קציצות בקוטר של כ-6 ס"מ ועובי עד 1 ס"מ וכשהשמן חם מניחים במחבת. מטגנים על אש בינונית כ-3 דקות עד להזהבה יפה, הופכים צד ומטגנים 2-3 דקות נוספות עד להזהבה.

-מוציאים ומעבירים לנייר סופג.

*חייבת לציין שהלביבות יותר טעימות ועסיסיות כשמטגנים אותן במחבת אבל מי שבכל זאת רוצה לאפות את הלביבות -יש לשמן נייר אפיה. להניח את הלביבות, להבריש את החלק העליון במעט שמן ולאפות בתנור שחומם מראש ל180 מעלות במשך כ-15 דקות. להפוך צד ולאפות כ-10 דקות נוספות.

ראו גם
פשטידת ירקות לפסח
עוגה מקמח תירס

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
תפארת (21:05 23.04.2019)

אפרת שלום.
זאת לא הפעם הראשונה שאני מכינה דברים מהמתכונים שלך והאמת שרוב הזמן זה ממך.
אבל הפעם הקציצות נגמרו עוד לפני שהספקתי לצלחת.
אז תודה רבה את מצילה אותי בפסח. ולא רק

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:09 23.04.2019)

תודה תפארת, כיף לשמוע 💗

Avatar
נירה (19:57 15.04.2019)

שלום אפרת,
האם אפשר להחליף את הכוסברה בביזיליקום או ירק אחר כמו ראשד, טרגון ?
לא אוהבים אצלי כוסברה.
ובכלל, אני מחפשת מתכונית צמחוניים כשרים לפסח ללא קטניות .
האם אפשר את עזרתך?
המתכונים שלך מעולים, אני נעזרת בהם המון. התחלת עכשיו להוסיף מתכונים שמתאימים גם לסוכרתיים וזה נהדר.
ממש תודה וחג שמח !!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:30 16.04.2019)

היי נירה,
אפשר להמיר בכל ירק אחר שאתם אוהבים.
כל המתכונים לפסח מרוכזים בלינק אחד – מתכונים לפסח. יש שם גם מתכונים צמחוניים ללא קטניות.
אני מקווה שאספיק השנה לעשות סדר ולמיין את המתכונים.
חג שמח ❤️

Avatar
סיגלית (07:41 5.04.2018)

הלביבות גבינה וירק היו ממש טובות הכנתי את זה פעמיים במהלך הפסח

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:32 5.04.2018)

תודה סיגלית, שמחה לשמוע 🙂
חג שמח

Avatar
ישראל (07:59 2.04.2018)

תודה

Avatar
הודיה (23:54 1.04.2018)

הכנתי את זה ויצא פיצוץץץץץץץץץץץץץץ

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:22 2.04.2018)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
ישראל (20:14 1.04.2018)

אפשר להשתמש בגבינה אחרת במקום גבינה בולגרית?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:30 1.04.2018)

אפשר לוותר על הבולגרית.

Avatar
דורית (12:30 25.11.2017)

האם כף השמן שברשימת המצרכים נכנסת לתערובת או שהיא לצורך הטיגון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:13 25.11.2017)

היי דורית,
כף השמן היא לתערובת הלביבות.

Avatar
דורית (13:35 26.11.2017)

כבר הכנתי אתמול בלי שמן ויצא מצויין.
בפעם הבאה אכין עם שמן ואולי….ייצא עוד יותר טעים.

Avatar
אמא לתינוקות (14:53 16.04.2017)

עשיתי כרגע,כל כך קל וכל כך טעים!! תודה רבה!
עשיתי כרגע והקטנטנים שלי טרפו הכל! (וזה אחרי שגיליתי שהם לא אוהבים מצה…) עכשיו הולכת להכין לביבות מצה בטעם פיצה ..תודה לך!:-)
חג כשר ושמח

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:14 16.04.2017)

איזה כיף לשמוע! שמחה שהם אהבו 🙂
תודה וחג שמח

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.