שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 20 דקות

מס’ מנות: 20-25 כדורים

סוג: פרווה

ספרי מתכונים ב10 דקות

מצרכים:

כוס  (115 ג’) גרנולה (עדיף ללא תוספת סוכר)

כוס (125 ג’) קמח מלא (או קמח לבן רגיל)

שליש כפית (2 ג’) אבקת אפיה

3 כפות (40 ג’) סוכר

3 כפות (50 ג’) טחינה גולמית

1 כף (20 ג’) דבש/ סילאן

4 כפות (32 ג’) שמן קנולה

1-4 כפות מים

אופן הכנה:

-מניחים בקערה את כל החומרים לפני הסדר בו הם רשומים (גרנולה, קמח, א.אפיה, סוכר וכו’..) ומערבבים בעזרת כף. מוסיפים בסוף ובהדרגה את המים עד שמתקבלת תערובת אחידה (אם התערובת יבשה או מתפוררת יש להוסיף עוד מים ולערבב).

-מחממים תנור ל180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפיה.

-בעזרת ידיים רטובות, יוצרים מהתערובת כדורים קטנים בקוטר של 3 ס”מ ומניחים על נייר אפיה.

-אופים במשך 20 דקות עד להזהבה, מוציאים מהתנור ומניחים לעוגיות להתקרר לגמרי לטמפ’ החדר (העוגיות יוצאות מהתנור מעט רכות אך מתקשות לאחר קירור מוחלט).

הפעל טיימר (20 דק’)
+
טיימר פועל

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
ארטישוק ירושלמי בתנור
קציצות אורז ובשר

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
תמר (20:36 7.03.2021)

היי אפרת איזה כיף האתר שלך! כל מה שרוצים להכין נמצא כאן בפשטות ומובן , אני כ”כ נהנית! במיוחד בתקופת הקורונה עם הקושי בבית והילדים פתאום נכנסתי למטבח יותר וממש החזרת לנו את השמחה!
עשיתי המון מתכונים שלך וכולם יצאו מעולים, דווקא הכדורי גרנולה יצאו גם טעימים אבל מאוד קשים ממש קשה ללעוס, את יודעת מה הסיבה? ותודה לך גם על התגובות המהירות!

מתכונים ב-10 דקות (21:12 7.03.2021)

היי תמר,
יתכן שיצא קשה בגלל חוסר נוזלים/ שומן בתערובת, חום אפייה גבוה מדי או משך אפייה ארוך מדי…
תנסי להבא להוסיף קצת טחינה ולאפות מעט פחות. בהצלחה!

שירן (21:42 18.01.2021)

היי 🙂
אפשר מחמאה במקום שמן? או משהו אחר וכמה?

מתכונים ב-10 דקות (08:24 19.01.2021)

היי שירן😁
ניתן להחליף את השמן ב: שמן זית, שמן קוקוס, או 25 גרם מחמאה.
בהצלחה.

שירן (20:32 19.01.2021)

תודה רבה 🙂

מיכל (08:52 27.08.2020)

אפשר להחליף את הטחינה בחמאת בוטנים? בלי לפגוע במרקם? או להכניס במקום משהו אחר במתכון?
יש לי גם גרנולה וגם חמאת בוטנים שאני רוצה להיפטר מהם…

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:35 27.08.2020)

כן אפשר אבל שימי 2 כפות כדי שזה לא ישתלט יותר מידי על הטעם.

תמר (19:55 3.06.2020)

אפשר לוותר על האבקת אפיה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:16 3.06.2020)

כן.

מוריה (10:42 31.03.2020)

טעים מאוד! נהננו ! מכינה עכשיו שוב 🙂

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:49 31.03.2020)

שמחה שאהבתם 🙂

טליה (15:58 25.03.2020)

האם אפשר להמיר את הסוכר בסילאן או מרכיב אחר?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:26 25.03.2020)

כן, אפשר לשים מייפל טבעי או סילאן. אני מניחה שתצטרכי להוסיף פחות מים או שלא תצטרכי בכלל.

אלמוג (18:53 4.11.2019)

שמתי 2 כפות ממרח תמרים במקום הטחינה, ו-2 כפות גדושות דבש במקום הסוכר והדבש…
יצא טעים ממש, אבל גם יבש מאוד… מה לדעתך הסיבה?
תודה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:40 4.11.2019)

היי אלמוג,
אני מניחה שזה בגלל שטחינה גולמית היא שומנית ולעומת זאת ממרח תמרים לא מכיל שומן.

שירה (18:25 2.05.2019)

היי אפשר להשתמש בגרנולה שיש בה פירות יבשים? חמוציות, בננה, תמרים…

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:04 2.05.2019)

אני חושבת שכן.

ליאור (21:51 8.03.2019)

מתכון נהדר!! הכנתי עם חמאת בוטנים ואת תערובת ה”גרנולה” הכנתי משיבולת שועל מלאה שקליתי והוספתי תמר וחצי קצוץ

הרבה זמן חיפשתי מתכון לעוגיות כאלה – שיזכירו חטיפים קנויים (כמו נייצר ואלי) רק יותר בריאות 🙂
כיף שסוף סוף מצאתי.
ללא ספק אכין עוד פעמים רבות. וגם זה שהן טבעוניות זה בונוס!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:17 9.03.2019)

שמחה שיצאו טעימות 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

ענבל (16:46 2.01.2019)

היי אפרת
יש מצב לעשות עם גרנולה ביתית?
אם כן,איך?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:54 2.01.2019)

כן אפשר לשים כוס גרנולה ביתית.
אפשר פשוט לערבב שני שליש כוס שיבולת שועל עבה + שליש כוס אגוזים טחונים/קצוצים דק.

אתי (18:31 29.10.2017)

היי הכדורים בתנור ושכחתי להוסיף טחינב, כמה זה נורא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:48 29.10.2017)

היי אתי,
ראיתי רק עכשיו. הצלחת ליצור כדורים בלי הטחינה? כי היא אמורה לסייע לאיחוד הכדורים.
בכל מקרה מאמינה שיצא טעים גם בלי.

אתי (13:36 30.10.2017)

שלום,
אכן נוצרו כדורים, הרטבתי את הידיים במים וכנראה זה מה שהדביק..

יצאו טעימים למרות הכל 🙂
יום מקסים

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:02 30.10.2017)

מצוין 🙂 תודה שחזרת לעדכן.
יום נפלא

שרון (11:22 16.01.2017)

אפרת המקסימה אפשר לשים טחינה מלאה וכמה?אפשר לקצץ גם קצת בכמות הסילאן?

מתכונים ב-10 דקות (12:28 16.01.2017)

היי שרון,
אפשר לשים טחינה מלאה באותה כמות (שימי 3 כפות שטוחות). הסילאן/דבש עוזרים לחומרים להדבק ולכן אני לא ממליצה להפחית בכמות.

שיר (14:45 1.12.2016)

אפשר אולי במקום גרנולה להשתמש בשיבולת שועל דקה? ואולי להוסיף חמוציות?
מה את אומרת?

מתכונים ב-10 דקות (15:11 1.12.2016)

היי שיר,
אם הייתה לך שיבולת שועל עבה זה היה עדיף ואז היה אפשר להוסיף אגוזים/שקדים קצוצים וקצת חמוציות.
לגבי שיבולת שועל דקה אני חוששת זה לא ייצא פריך מספיק. אולי אפשר להגדיל את כמות השמן ל-8 כפות וזה יפתור את הבעיה.

יהודית (12:55 21.10.2016)

היי, אפרת,
רציתי לברר מדוע לא ניתן להעתיק ולהדפיס את המתכונים כבעבר?
לאחרונה, כשאני רוצה להדפיס, ההדפסה יוצאת בצד שמאל עם רווחים ענקיים.
יש לך יופי של מתכונים!

מתכונים ב-10 דקות (23:59 22.10.2016)

היי יהודית,
אצלי ההדפסה עובדת כמו שצריך. אני בודקת עם מחשבים נוספים וברגע שאמצא את הבעיה אשתדל לסדר את זה בהקדם.
שבוע טוב וחג שמח 🙂

ספיר לוי (21:00 21.08.2016)

שלום 🙂 קודם כל האתר שלך מקסים והמתכונים מעולים ממש, תודה רבה! האם אפשר לשים קמח שיפון במתכון הזה? ערב טוב 🙂

מתכונים ב-10 דקות (21:02 21.08.2016)

תודה ספיר 🙂
לגבי קמח שיפון, אני מניחה שכן.
ערב מצוין ושבוע נפלא!

ספיר לוי (23:35 22.08.2016)

מצוין, תודה רבה:) ויישר כוח! שבוע מקסים 🙂

נופית (16:40 14.07.2016)

היי! אפשר להחליף את הסוכר בסוכר חום?

מתכונים ב-10 דקות (16:41 14.07.2016)

כן נופית, אפשר.

מיכל (17:29 6.06.2016)

היי,שמעתי לתגובתך והכנתי אתמול את העוגיות יצאו… שלמות(-:
אבל לצערי המראה שלהם שונה מהתמונה)-:
יצרתי כדורים( ואפילו כדורים סימטריים יפים) והכל התפשט בתנור הם ניהיו עוגיות שטוחות…
את יודעת להגיד לי למה זה קרה?
תודה.

מתכונים ב-10 דקות (17:43 6.06.2016)

היי מיכל,
מוזר, כי העוגיות לא אמורות בכלל להשתטח. עברת על הכמויות לבדוק שלא פספסת משהו בטעות (שליש כפית אבקת אפיה? 4 כפות שמן?) באיזה גודל כוס השתמשת?
איך המרקם של התערובת היה לפני האפיה (מוצק? רך? נוזלי? שומני?)

מיכל (23:34 4.06.2016)

היי,
האם אפשר להקפיא את הכדורים?
( אולי אחרי ההקפאה הם עלולים להתפורר?!)
תודה❤️

מתכונים ב-10 דקות (08:25 5.06.2016)

היי מיכל,
חייבת לציין שלא ניסיתי אבל אני חושבת שאפשר. לא נראה לי שהם יתפוררו.
בהצלחה 😉

יעל (18:18 31.12.2015)

ואוו שלמות העוגיות טעימות ממש וממש קלות להכנה!!תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות (18:25 31.12.2015)

תודה יעל, שמחה שאהבת 🙂

מיכל (12:01 1.12.2015)

עשיתי את המתכון עם כמה שינויים
2 כפות ממרח תמרים במקום טחינה
במקום סוכר וכף דבש שמתי 3 כפות סירופ אגבה
השתמשתי בשיבולת שועל עבה והוספתי אגוזי מלך קצוצים
יצא מעדן
כולם מאוד אהבו 🙂

מתכונים ב-10 דקות (12:10 1.12.2015)

אלופה! תודה שאת תמיד חוזרת לעדכן 🙂
יום מקסים

איילת (21:07 29.11.2015)

פיצוץ של מתכון! תקשיבי אליפות!זמן הכנה לעומת הטעם והתלהבות והמחמאות שקוצרים …עלית פה על משו שמצדיק פרס

מתכונים ב-10 דקות (21:19 29.11.2015)

תודה איילת! שמחה שאהבת 🙂

מיכל (12:13 23.11.2015)

יש לי שאלה
אם אני שמה 3 כפות סירופ אגבה במקום הסוכר ו2 כפות ממרח תמרים במקום הטחינה
יש צורך גם בכף דבש או סילאן?

מתכונים ב-10 דקות (12:33 23.11.2015)

אין צורך. את יכולה לוותר במקרה הזה על כף סילאן/דבש.

אורה (10:36 22.11.2015)

קמח כוסמין הולך פה?

מתכונים ב-10 דקות (11:21 22.11.2015)

בהחלט 🙂
שבוע נפלא

מיכל (22:29 13.11.2015)

האם אפשר לשים במקום הסוכר סירופ אגבה או יותר דבש או סילאן?
והאם ניתן לשים במקום הטחינה ממרח תמרים?

תודה

מתכונים ב-10 דקות (23:28 13.11.2015)

לדעתי אפשר לשים ממרח תמרים, כ-2 כפות.
במקום הסוכר את יכולה לשים 3 כפות סירופ אגבה או 2 כפות גדושות דבש.

נטע (12:40 28.09.2015)

האם ניתן להחליף את הגרנולה במוזלי או שיבולת שועל?

נטע (12:38 28.09.2015)

שלום וחג שמח 🙂 האם ניתן להחליף את השמן קנולה בשמן זית? ואת הגרנולה במוזלי?

מתכונים ב-10 דקות (13:22 28.09.2015)

היי נטע,
אפשר להשתמש בשמן זית ובמקום הגרנולה לשים מוזלי או שיבולת שועל עבה.
חג שמח 🙂

יהודית (20:34 3.09.2015)

החלפתי שמן קנולה בשמן קוקוס. יצא מדהים. בעלי שבדרך כלל נמנע מלאכול רכיבים בריאים טעם ואמר שהעוגיות טעימות במיוחד…

מתכונים ב-10 דקות (20:37 3.09.2015)

איזה כיף לשמוע 🙂
תודה יהודית שחזרת לעדכן

לי (13:36 18.08.2015)

היי
רציתי לומר שהעוגיות יצאו מצויינות!!
עשיתי עם קוואקר רגיל ולא עם גרנולה קנוייה והוספתי אגוזים קצוצים ופירות יבשים. במקום סוכר שמתי יותר מהסילן. באמת עוגיות בריאות וגם טבעוניות 🙂
תודה על המתכון! 🙂

מתכונים ב-10 דקות (14:04 18.08.2015)

היי לי,
איזה כיף לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן ולשתף!

אור (18:38 5.08.2015)

ויש לי עצה קטנה אם את תרצי את יכולה לפתוח אתר משלך שתכתבי בו מתקונים אולי בסוף זה יצא לך פשששש משו יצא

אור (18:35 5.08.2015)

היוש שמי אור ויחסית לי אני דיי קטנה אני בת 11 והעוגיות יצאו לי משו אני רוצה להודות לך מאוד רק בזכותך יצא לי ממש תעים תודה לך מאוד

מתכונים ב-10 דקות (18:38 5.08.2015)

כל הכבוד אור! אני שמחה לשמוע שהכנת ושיצא לך טעים 🙂

אורית (16:49 31.07.2015)

מתכון אליפות!!!

מתכונים ב-10 דקות (16:52 31.07.2015)

תודה אורית, שמחה שאהבת 🙂
שבת שלום!

אורה (11:34 6.07.2015)

אפשר להשתמש בקמח כוסמין? ואם כן אז כמה?

מתכונים ב-10 דקות (12:08 6.07.2015)

כן אורה, אותה כמות (כוס קמח כוסמין).

רחל (21:03 5.07.2015)

הכנתי ובאמת ממכר תודה פשוט בזכותך עבר לי הצום בכיף וגם טעים בסוף

מתכונים ב-10 דקות (22:20 5.07.2015)

מעולה 🙂 כיף לשמוע

אסתי כהן (20:22 5.07.2015)

כדי לי להכין

inbalaz (20:49 30.06.2015)

רציתי להגיד תודה על המתכון הטעים, הפשוט והקל להכנה. כעצלנית וכאחת שלא אוהבת לבשל, אך אוכלת בריא מאוד זה אחד המתכונים הטובים כדי לאכול משהו טעים ובריא לצד הקפה. קצת שידרגתי לפי רצוני, אבל בזכות המתכון הפסקתי לקנות חטיפי אנרגיה יקרים המתיימרים להיות בריאים.
תודה

מתכונים ב-10 דקות (22:19 30.06.2015)

איזה כיף לשמוע!
תודה לך שחזרת לשתף 🙂

תמר (14:03 18.06.2015)

אפשר בלי טחינה גולמית? במה אפשר להחליף אותה?

מתכונים ב-10 דקות (15:15 18.06.2015)

היי תמר,
אני מניחה שאת יכולה אבל קחי בחשבון שהטחינה מוסיפה למרקם ולטעם. תנסי לשים במקום 25 גרם חמאה רכה או כפית מלאה שמן קוקוס מוצק. אפשר לשים במקום גם ממרח כלשהו כמו ממרח שקדים, חמאת בוטנים או חלבה.
בהצלחה 😉

הדס (16:18 7.06.2015)

טעים מאודדדד

מתכונים ב-10 דקות (16:20 7.06.2015)

שמחה שאהבת 🙂

הדס (10:14 7.06.2015)

יש לך מושג ערך קלורי בערך?

מתכונים ב-10 דקות (10:18 7.06.2015)

לצערי לא.
שבוע נפלא 🙂

לינה (10:23 29.05.2015)

היי,
איך לדעתך העוגיות ייצאו עם קוואקר ? אין לי גרנולה…

מתכונים ב-10 דקות (10:56 29.05.2015)

היי לינה,
אמור לצאת בסדר. לדעתי מומלץ לשלב עם הקוואקר אגוזים/שקדים טחונים (יוסיף טעם ופריכות).
שבת שלום 🙂

מיטל (18:05 17.05.2015)

מתכון מעולה! בסוף השבוע האחרון הכנתי אותו שלוש פעמים, וכולם טורפים את העוגיות האלו בהנאה, כולל הילדים. ממליצה ליצור צורה של עיגולים שטוחים במקום כדורים, כדי שיהיו נוחים לאכילה. באופן כללי האתר מעולה, ולא יצא לי להתאכזב מאף מתכון כאן! כל הכבוד

מתכונים ב-10 דקות (18:07 17.05.2015)

איזה כיף לשמוע! תודה מיטל ושבוע נפלא 🙂

גבריאלה (21:30 13.05.2015)

בלי ביצים?

מתכונים ב-10 דקות (21:53 13.05.2015)

הי גבריאלה,
אין צורך בביצים.

אורנה (13:46 29.04.2015)

היי 🙂
האם הכוונה בגרנולה היא לקוואקר או למוצר גרנולה שמגיע עם תוספות האגוזים וכדומה?
תודה!

מתכונים ב-10 דקות (14:29 29.04.2015)

היי אורנה,
הכוונה למוצר גרנולה שמורכב משיבולת שועל עבה ותוספות של אגוזים וכו’.
יום נעים 🙂

נופר (16:49 12.10.2015)

היי, אחרי שהן מוכנות צריך לפזר מעליהן משהו?
( כגון:סוכר, אבקת סוכר)
תודה 🙂

מתכונים ב-10 דקות (17:27 12.10.2015)

היי נופר,
אפשר לפזר אבקת סוכר אבל לא חובה.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.