ירקות מוקפצים

Name: ירקות מוקפצים
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Yield: 2 מנות
Cuisine: פרווה
Ingredients: בצל בינוני חתוך גס; פלפל צהוב חתוך לרצועות; פלפל אדום (גמבה) חתוך לרצועות; גזר גדול חתוך למקלות דקים; 2 קישואים בינוניים חתוכים למקלות; 2 כוסות שעועית ירוקה קפואה; תיבול:; 4 כפות רוטב סויה, כף דבש או סילאן, פלפל שחור לפי הטעם.

תבשיל ירקות מוקפצים בווק או מבושלים במחבת

147 הכינו ואהבו

מאכלים ללא גלוטן מתכונים אחרונים מתכונים בריאים מתכונים דיאטטיים מתכונים טבעוניים מתכונים לארוחת צהריים מתכונים ללא גלוטן מתכונים צמחוניים תוספות

בטח תאהבו גם את אלה

סלט עדשים שחורות ובטטה

מתכון לאורז עם פטריות

מדריכים מומלצים

מתכונים פופולריים

כדורי שוקולד

לזניה בשרית

מתכון להכנת פנקייק

עוגת שוקולד עסיסית ואוורירית

סופלה שוקולד

מתכון לחלה

זמן הכנה

10 דקות

זמן בישול/אפייה

17-22 דקות

מס׳ מנות

2 מנות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים

בצל בינוני חתוך גס
פלפל צהוב חתוך לרצועות
פלפל אדום (גמבה) חתוך לרצועות
גזר גדול חתוך למקלות דקים
2 קישואים בינוניים חתוכים למקלות
2 כוסות שעועית ירוקה קפואה

תיבול:

4 כפות רוטב סויה, כף דבש או סילאן, פלפל שחור לפי הטעם.

אופן ההכנה

מחממים מחבת רחבה או ווק עם 2 כפות שמן זית ומטגנים את הבצל במשך כדקה.
מוסיפים את הפלפלים, הגזר והקישוא ומבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך כ-10 דקות (מומלץ לכסות את המחבת ולערבב מידי פעם. אם זה ווק- יש להקפיץ מידי פעם).
הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל
מוסיפים את השעועית הירוקה (לא חובה להפשיר לפני) ומבשלים באותו אופן במשך 5-10 דקות נוספות, עד שהירקות מתרככים מעט אך עדיין נגיסים. מתבלים ברוטב סויה, דבש או סילאן ופלפל שחור ומערבבים כדקה לספיגת הטעמים.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)