טירמיסו מתכון

• תבנית מלבנית בגודל 32X25
• 300 גרם בישקוטים

לקרם גבינה:

• 2 מיכלי שמנת מתוקה 38% (500 גרם)
• 1 חבילת אינסטנט פודינג וניל (80 גרם)
• 3/4 כוס (150 ג’) סוכר
• 1/2 כוס (120 מ”ל) חלב
• 250 גרם גבינה לבנה 9%
• 250 גרם גבינת מסקרפונה
• 1 כפית (5 מ”ל) תמצית וניל
• הקפה (לטבילת הבישקוטים):
• 1 כף גדושה (6 ג’) אבקת נס קפה (רצוי מגורען חזק)
• 1 כפית גדושה (7 ג’) סוכר
• 1/2 כוס (120 מ”ל) מים חמים
• 1/2 כוס (120 מ”ל) חלב
• 1 כף (10 מ”ל) ליקר קפה (לא חובה)

לקישוט:

• אבקת קקאו/ נוגט, שוקולד מריר מגורד