מצרכים להכנת חצילים עם בשר טחון
פרוסות חצילים אפויות בתנור (לחצו כאן למתכון - חצילים בתנור)
- בצל קטן קצוץ
- 250 גרם בשר טחון
- כפית גדושה רסק עגבניות
- רבע כפית כמון, שליש כפית פפריקה מתוקה, חצי כפית מלח, מעט פלפל שחור
לפיזור מעל (מומלץ, לא חובה):
- טחינה מוכנה (לחצו כאן למתכון - מתכון לטחינה)
- מעט פטרוזיליה טריה קצוצה
איך מכינים חצילים עם בשר טחון?
- מחממים מחבת רחבה עם 1-2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה.
- מוסיפים את הבשר הטחון ומטגנים תוך כדי ערבוב במשך כ-3 דקות עד שהבשר מתבשל ומשנה צבעו.
- מתבלים ברסק עגבניות, כמון, פפריקה מתוקה, מלח ופלפל שחור. טועמים ומשפרים תיבול לפי הטעם. מסירים מהאש ומניחים לתערובת להתקרר לגמרי.
- מניחים מעל כל פרוסת חציל 1-2 כפות מתערובת הבשר, מזלפים מעל טחינה ומפזרים פטרוזיליה קצוצה.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (17)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםאפרת היקרה!
הכנתי ויצא פשוט טעים ביותר
כל מתכון שלך הוא מתכון מנצח אני פשוט מכורה לאתר שלך!!
תודה רבה !
אפרת היקרה
האם אפשר בלי הטחינה מלמעלה?
אנחנו לא אוכלים טחינה בפסח
תודה רבה רבה
לכמה חצילים מספיקה כמות הבשר הזאת?
תודה מראש!
יצא וואוו
אירחתי עכשיו לארוחת ערב - מהמנה הראשונה ועד האחרונה מתכונים שלך - המתכונים היחידים שאני מעזה לנסות פעם ראשונה על האורחים שלי :)
אפשר להחליף את הבשר טחון בעוף או הודו טחון?