שום דבר לא נמצא
    >
ספרי מתכונים ב10 דקות

מתכון אטריות אורז מוקפצות עם ירקות – מנה דיאטטית, מזינה וטעימה.

אטריות אורז עם ירקות

מצרכים:

אטריות אורז רחבות מבושלות ( 150-200 גרם לפני בישול)

1 בצל בינוני קצוץ

1 שן שום קצוצה

2 גזרים חתוכים לרצועות דקות

1/4 כרוב לבן חתוך לרצועות

1/2 פלפל אדום (גמבה) חתוך לרצועות

1/2 פלפל צהוב חתוך לרצועות

2 גבעולי בצל ירוק קצוצים גס

תיבול: 5 כפות רוטב סויה, 1 כף דבש/סילאן, 1 כף רוטב צ'ילי מתוק, מלח ופלפל.

אופן הכנה:

-מחממים מחבת רחבה עם כף שמן זית ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את השום, הגזר, הכרוב והפלפלים, ממליחים מעט ומבשלים עם מכסה עד שהירקות מעט מתרככים אך לא מידי.

-מוסיפים למחבת את אטריות האורז המבושלות והבצל הירוק ומתבלים. מערבבים היטב לספיגת הטעמים במשך כ-2 דקות ומגישים.

 אטריות אורז מתכון,  אטריות אורז מוקפצות עם ירקות

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
חיתוכיות גרנולה וחמאת בוטנים
עוף עם זיתים בתנור

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
עמית (17:51 22.03.2020)

מתי להוסיף את הרוטב? לפני האטריות?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:05 22.03.2020)

אחרי שמוסיפים את האטריות.

Avatar
ליאת (10:20 11.11.2019)

היי!
אם אני מעוניינת להמיר את הרוטב לחלב קוקוס וקארי אדום או ירוק, את יודעת להגיד לי כמויות?
זה יצא טעים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:45 11.11.2019)

היי ליאת,
זה אמור לצאת טעים אבל אין לי כמויות ואני לא רוצה להטעות אותך.

Avatar
ראשית (17:09 6.09.2019)

היי אפרת,
א. אני מבשלת אך ורק ממתכונים שלך אז ממש תודה, הם פרקטיים ופשוטים, ופשוט טעימים…
ב. המתכון הזה יצא לי טעים במיוחד…
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:04 6.09.2019)

תודה ראשית ❤️

Avatar
שרון אלון (00:13 24.07.2019)

היי, האם ניתן להוסיף קרם קוקוס? ואם כן באיזה שלב?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:22 24.07.2019)

כן, אפשר להוסיף יחד עם התיבול. לאחר שמוסיפים את אטריות האורז המבושלות והבצל הירוק.

Avatar
נורית (18:48 12.05.2019)

הי אם אני רוצה להוסיף קוביות חזה עוף, באיזה שלב להוסיף?
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:19 12.05.2019)

היי נורית,
כדאי לטגן את קוביות העוף קודם בנפרד במשך כ-2 דקות מכל צד ולהעביר לצלחת.
להוסיף לתבשיל יחד עם האטריות המבושלות והבצל הירוק ולתבל. לבשל תוך ערבוב במשך 3-5 דקות.

Avatar
יפית (19:23 11.05.2019)

הכנתי לללא האיטריות אורז. יצא מעולה. תודה על המתכון

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:40 11.05.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה לך

Avatar
גל (13:43 18.02.2019)

ואוו יצא נדירר
פעם ראשונה שמכינה פסטת אורז.
וזה פשוט מושלם
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:44 18.02.2019)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
לימור (13:49 15.03.2018)

אם אין לי רוטב סויה מה אפשר לשים במקום?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:15 15.03.2018)

היי לימור,
הסויה הוא די דומיננטי בטעם ולא מומלץ לוותר עליו. אם יש לך טריאקי גם אפשר לשים במקום.

Avatar
שרה (12:21 14.03.2018)

היי, האטריות עצמן יצאו לי אל דנטה מידי לטעמי.
יש לדרך לתקן לאחר שכבר הוספתי לירקות עם התיבול?
תושרהדה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:28 14.03.2018)

היי שרה,
אני לא בטוחה אבל יכול להיות שאפשר להכין כמות נוספת של אותו תיבול ולהוסיף מעט מים כדי ליצור רוטב ואז לבשל את האטריות עם הרוטב על אש נמוכה עם מכסה (יחד עם הירקות). המטרה היא שהאטריות יספחו מנוזלי הרוטב ובכך יתבשלו יותר.

Avatar
שרה (21:05 14.03.2018)

זה אכן עבד! המון תודה, מאוד טעים, כרגיל עם המתכונים שלך 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:09 14.03.2018)

שמחה לשמוע!
תודה שרה 🙂

Avatar
אניה (22:03 7.02.2018)

היי,
המתכון נראה מאוד מפתה אבל לצערי אין לי רוטב צילי מתוק, האם זה קריטי, או שיש לזה תחליף? ובנוסף תהיתי אם ניתן להוסיף כאן כרובית….?

תודה רבה!! 😊

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:14 8.02.2018)

היי אניה,
אפשר לוותר על הצ'ילי ולשים עוד כף דבש/סילאן במקום.
אפשר להוסיף כרובית.
יום מקסים 🙂

Avatar
קורל (17:40 29.12.2017)

יצא מעולה! פעם ראשונה שאני עושה נודלס, ויצא מדהים (:
מאמצת

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:35 29.12.2017)

תודה קורל, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
מיטל (18:07 1.09.2017)

מהיר קליל טעים

תודה !

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:12 1.09.2017)

תודה מיטל 🙂

Avatar
ענבר (12:37 31.08.2017)

תקשיבי… עשיתי בדיוק כמו שכתבת… כמובן שהכפלתי כמויות.
יצא מעדן !!!
טעים מאוד והכי כיף – רק כף שמן זית !!!!

תודה רבה על עוד מתכון מושלם שיגוון לי את הארוחות.

ענבר

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:29 31.08.2017)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה ענבר ויום נפלא

Avatar
אלאונורה (15:22 14.08.2017)

ואם מדובר על איטריות אורז דקות, כמה גרם לשים? ואיך להשרות נכון את איטריות האורז?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:53 14.08.2017)

היי,
אפשר לשים 150-200 גרם גם אם אלה אטריות דקות.
לגבי ההשריה, בדר"כ משרים אותן במים רותחים אבל כדאי לבדוק מה רשום על גבי האריזה.

Avatar
יונית (20:02 30.01.2017)

תודה רבה. יצא מעולה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:18 30.01.2017)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
אסף (16:21 18.01.2017)

מתי מוסיפים את הרטבים ?
תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:24 18.01.2017)

היי אסף,
מוסיפים את הרטבים לאחר הוספת אטריות האורז המבושלות והבצל הירוק.

Avatar
חן קינן (13:42 6.02.2016)

מעולה וקל להכנה. הוספתי פלפל חריף פטריות וברוקולי.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:49 6.02.2016)

מעולה! תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
לבנת (20:35 16.10.2015)

יצא מעולה! מתכון קל וטעים מאוד! פעם הבאה אוסיף יותר ירקות.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (00:20 17.10.2015)

שמחה לשמוע לבנת!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
חני (13:06 8.06.2015)

תודה על התגובה המהירה!
האם ניתן להכין את המתכון הנ"ל גם עם אטריות רחבות מקמח חיטה ולא מאטריות אורז?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:09 8.06.2015)

כן בטח 🙂

Avatar
שירי (15:00 1.02.2015)

טוב אז קצת באיחור 🙂 הכנתי היום בפעם הראשונה עם הטופו לפי השיטה הראשונה שלך, המנה יצאה מעולה טעים מאוד, הבעיה היתה שבישלתי את כל החבילה של המקלוני אורז, את יודעת כמה זמן המקלוני אורז יישמרו במקרר?
תודה
שירי

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:17 1.02.2015)

הי שירי,
שמחה לשמוע שיצא טעים 🙂
אני מניחה שניתן לשמור את מקלוני האורז במקרר בתוך קופסה סגורה כ-4 ימים.

Avatar
שירי (23:48 24.11.2014)

היי אני רוצה להוסיף קוביות של טופו, באיזה שלב להוסיף?
תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:27 25.11.2014)

היי שירי,
מומלץ להוסיף לאחר טיגון הבצל. ממליצה לטגן את הטופו כדקה מכל צד לפני שאת מוסיפה את הירקות.
אפשרות נוספת היא לטגן קודם את הטופו כדקה מכל צד עם כף שמן ולהוציא לצלחת נפרדת. לנגב את המחבת ולהכין את המתכון לפי מה שרשום (טיגון בצל, אח"כ ירקות וכו') ולהחזיר את הטופו למחבת כשמוסיפים את האטריות ולתבל.
יום נפלא 🙂

Avatar
se7atcom (22:17 6.11.2014)

הכנתי ויצא פצצה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:22 6.11.2014)

מעולה! תודה על העדכון 🙂

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.