שום דבר לא נמצא
ספרי מתכונים ב10 דקות

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 20 דקות

מס’ מנות: 4-5 מנות

אורז צהוב

מצרכים:

בצל גדול קצוץ

2 כוסות אורז לבן (יש להשרות את האורז במים כשעה לפחות לפני ההכנה ולסנן)

שן שום כתושה

3 כוסות מים רותחים

תיבול: כפית כורכום, כפית גדושה מלח, פלפל שחור

אופן הכנה:

-שוטפים היטב את האורז ומסננים. משאירים לפחות כשעה לייבוש.

-מטגנים בצל בסיר עד להזהבה.

-מוסיפים את האורז, השום ומתבלים. מערבבים במשך כ- 3 דקות.

-מוסיפים 3 כוסות מלאות מים רותחים, מערבבים ומכסים. משאירים 20 דקות על אש נמוכה.

הפעל טיימר (20 דק’)
+
טיימר פועל

-מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה במשך 10 דקות.

הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל
ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
כנפיים ברוטב צ'ילי
אורז אדום

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
חגית (17:27 2.08.2019)

תודה רבה.. יצא מעולה 👌 👌 👌

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:05 2.08.2019)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
רותם (13:50 14.10.2018)

הכנתי את האורז
יצא טעים אך הטעם של הכורכום מאוד מורגש
פעם הבאה אשים פחות מכפית

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:53 14.10.2018)

תודה רותם 🙂

Avatar
שירה (09:33 6.09.2018)

היי אפרת
אם אני רוצה להכין כוס אורז אחת כמה כורכום לשים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:57 6.09.2018)

חצי כפית.

Avatar
ריקי (10:27 23.08.2018)

האם אפשר להכין את המתכון עם.אורז מלא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:03 23.08.2018)

במקום 2 כוסות אורז לבן אפשר לשים כוס ושליש אורז מלא. יתר הכמויות נשארות אותו דבר, כולל כמות המים.
זמן הבישול – 40 דקות. לאחר מכן לכבות את האש ולהשאיר מכוסה 10 דקות.

Avatar
שולמית (19:39 12.06.2018)

היי חייבת לשאול למה צריך לשטוף ולייבש או האורז ?
זה חשוב ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:08 12.06.2018)

לא חובה.

Avatar
ע (23:29 13.01.2019)

בגלל העמילן שבאורז, חוץ מזה לכי תדעי מאיפה זה בא ומה עבר בדרך…

Avatar
שרון (12:34 12.03.2018)

אפרת המקסימה!לכמות כפולה פשוט להכפיל את כל המרכיבים כולל התבלינים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:49 12.03.2018)

נכון.

Avatar
לירליר (16:32 9.01.2018)

טעים מאוד!תודה לך!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:54 9.01.2018)

שמחה שאהבת 🙂
תודה על העדכון.

Avatar
חנה ויינשטוק (18:09 30.10.2017)

הכנתי לשבת ויצא מצויין..
ממש טעים! תודה רבה על מתכונים נפלאים.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:33 30.10.2017)

תודה חנה, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
שירה (15:04 16.09.2017)

עשיתי ויצא לי מושלם גם מבחינת הצורה שלו!!!
הטעם יצא מושלם 😍

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:13 16.09.2017)

תודה שירה, שמחה לשמוע 🙂
שנה טובה!

Avatar
צפריר אנוש (13:56 13.08.2017)

ב"ה
איך מייבשים אורז? ומה בכלל צריך לייבש אותו? האם אפשר לקצר את תהליך היבוש?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:47 13.08.2017)

היי,
אפשר פשוט לסנן את האורז במסננת לפחות 5 דקות.

Avatar
שרון (10:05 21.07.2017)

אפרת המקסימה!שטפתי וסיננתי אתמול אחה"צ אורז והשארתי לייבוש במסננת והכנסתי בלילה למקרר בכלי פלסטיק סגור. אפשר להכין היום את האורז אחה"צ?הוא עוד טוב לבישול?הכנתי חזה עוף במרינדת הצ'ילי המתוק ויצא טעים מאוד!כל כך קל ומהיר!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:39 21.07.2017)

כן, בטח.
שמחה שחזה העוף יצא טעים 🙂
שבת שלום!

Avatar
תמרה (12:55 8.02.2017)

נראה טוב
באיזה שלב מוסיפים את הכורכום?
האם ניתן להוסיף תבלין נוסף -כמון, וכד?
תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:54 8.02.2017)

היי תמרה,
את הכורכום מוסיפים לאחר האורז והשום.
אפשר להוסיף כחצי כפית כמון.

Avatar
תמרה (17:55 8.02.2017)

תודה רבה.
נפלא

Avatar
שרון (12:21 17.01.2017)

ייבשתי שלשום בערב אורז והכנסתי לפני השינה למקרר בכלי סגור.אפשרי להכין מחר או שכדאי לזרוק לפח?תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:37 17.01.2017)

אני חושבת שזה אמור להיות בסדר עד מחר. אם יש לך אפשרות להכין היום אז עדיף.

Avatar
סתיו בן חמו (15:35 19.12.2016)

נשמע ממש טוב אני מנסה עכשיו..

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:51 19.12.2016)

בהצלחה 🙂

Avatar
יוסף חיים הראל (20:38 12.06.2016)

יצא מדהים, תודה רבה…

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:00 12.06.2016)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

Avatar
אורית (19:11 14.04.2016)

יצא מעולה!!
תודה אפרת

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:57 14.04.2016)

שמחה לשמוע אורית 🙂

Avatar
טלי (16:58 3.04.2016)

ערב טוב, בזמנו היה לכם מתכון מדהים לאורז צהוב עם גזר ובצל. משום מה לא מוצאת אותו באתר והילדים רוצים רק אותו .
תודה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:11 3.04.2016)

היי טלי,
מצורף לינק למתכון- אורז עם גזר.
שבוע נפלא 🙂

Avatar
טלי (12:28 6.04.2016)

תודה רבה 🙂

Avatar
נירית (19:58 19.01.2016)

היי, רציתי לשאול אם אפשר להוסיף אגוזים לאורז, אם כן כמה גרם? מאיזה סוג?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:34 19.01.2016)

היי נירית,
אפשר להוסיף לאורז תערובת אגוזים טבעיים (לא קלויים) כמו אגוזי מלך, שבבי שקדים, שקדים מולבנים, אגוזי קשיו. בסביבות 200-250 גרם.
יש להכין את האורז בנפרד ואת תערובת האגוזים בנפרד ולפזר על האורז לפני ההגשה.
מחממים מחבת חמה עם 2 כפות שמן. מוסיפים את תערובת האגוזים (מומלץ להוסיף גם צימוקים אם אוהבים) מערבבים כ-2 דקות ומסירים מהאש. מניחים את האורז על צלחת הגשה ומעל מפזרים את תערובת האגוזים.
בהצלחה 😉

Avatar
לי (00:24 31.12.2015)

היי 🙂
אם אני רוצה לבערך 8 מנות פשוט להכפיל את הכמויות?
ועל איזה סוג אורז את ממליצה פרסי,בסמטי או יסמין?
תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (00:29 31.12.2015)

כן לי, ל-8 מנות תכפילי כמויות של כל החומרים ב-2.
כל האורזים שציינת מצוינים. אני אישית משתמשת יותר באורז הפרסי.
בהצלחה 😉

Avatar
אפרת (21:50 3.08.2015)

מתכון מעולה. מהיר וקל מאוד להכנה….
והכי חשוב מאוד הטעים!!!

ממליצה בחום.

אפרת

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:30 3.08.2015)

תודה אפרת על ההמלצה 🙂

Avatar
רן כהן (10:06 21.07.2015)

תמיד תכתבו בכל מתכון לכמה אנשים מיועד המתכון ותחסכו הרבה כאב ראש ותיהיה (זה לא המתכון היחיד בלי כמות עליו)…

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:14 21.07.2015)

היי רן,
אקח את זה לתשומת ליבי..
המתכון מספיק ל 4-5 מנות.
יום טוב 🙂

Avatar
שימי (15:01 26.06.2015)

היי,כמה שמן שרון?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:05 26.06.2015)

2 כפות שמן.
שבת שלום 🙂

Avatar
עדן סופי (18:16 17.05.2015)

מה היחס הכללי של מים ואורז?
עשיתי כוס וחצי אורז

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:13 17.05.2015)

היי עדן,
על כל כוס אורז שמים כוס וחצי מים רותחים.
על כוס וחצי אורז צריך לשים שתיים ורבע כוסות מים.

Avatar
שרון (16:53 19.03.2015)

הי כמה מלח ופלפל צריך לשים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:01 19.03.2015)

הי שרון,
בסביבות כפית מלח ורבע כפית פלפל שחור.

Avatar
שרון סופר (09:27 16.03.2015)

כמה שיני שום צריך?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:30 16.03.2015)

הי שרון
1-2 שיני שום.
יום נפלא 🙂

Avatar
שרון (09:43 16.03.2015)

תודה רבה ויום מקסים גם לך

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.