שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 28 דקות

מס’ מנות: 4-5 מנות

מצרכים:

בצל גדול קצוץ

2 כוסות אורז לבן (יש להשרות את האורז במים כשעה לפחות לפני ההכנה ולסנן)

שן שום כתושה

3 כוסות מים רותחים

תיבול: כפית כורכום, כפית גדושה מלח, פלפל שחור

אופן הכנה:

-שוטפים היטב את האורז ומסננים. משאירים לפחות כשעה לייבוש.

-מטגנים בצל בסיר עד להזהבה.

-מוסיפים את האורז, השום ומתבלים. מערבבים במשך כ- 3 דקות.

-מוסיפים 3 כוסות מלאות מים רותחים, מערבבים ומכסים. משאירים 20 דקות על אש נמוכה.

הפעל טיימר (20 דק’)
+
טיימר פועל

-מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה במשך 10 דקות.

 

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
כנפיים ברוטב צ’ילי
אורז אדום

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
אפרת (18:43 2.09.2021)

ואוווווווווווווו אחד הדבריםםםםם יצא ממש טעים ליגההה אפרת יאלופההה

מתכונים ב-10 דקות (19:44 2.09.2021)

איזה כיף שאהבת! תודה אפרת❤

אהובה (12:51 24.06.2021)

המים לא צריכים לרתוח לפני שמנמיחים את האש?

מתכונים ב-10 דקות (13:27 24.06.2021)

לא קריטי🙂

אהובה (06:47 27.04.2021)

בוקר טוב
האם לא צריך להביא לרתיחה לפני שמנמיחים את האש?

מתכונים ב-10 דקות (09:30 27.04.2021)

היי אהובה,
במהלך 3 הדקות האורז אמור לרתוח🙂

Atzmona (08:56 18.01.2021)

בוקר טוב, כמה כוסות מים להוסיף לכוס אורז. כאשר אני מכינה כוס אורז רגיל (לא צהוב) אני מבשלת עם 2 כוסות מים.
תודה והמשך יום חמים ונפלא.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:14 18.01.2021)

בוקר אור,
על כל כוס אורז לבן בדר”כ שמים בין כוס וחצי ל-2 כוסות מים.
אני שמה כוס וחצי מים אבל משרה את האורז כשעה לפני במים. אם את רגילה לשים 2 כוסות מים זה בסדר.
יום נעים 🙂

Atzmona (11:24 18.01.2021)

תודה

מתכונים ב-10 דקות (12:48 18.01.2021)

בשמחה 😀

חגית (17:27 2.08.2019)

תודה רבה.. יצא מעולה 👌 👌 👌

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:05 2.08.2019)

שמחה לשמוע 🙂

רותם (13:50 14.10.2018)

הכנתי את האורז
יצא טעים אך הטעם של הכורכום מאוד מורגש
פעם הבאה אשים פחות מכפית

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:53 14.10.2018)

תודה רותם 🙂

שירה (09:33 6.09.2018)

היי אפרת
אם אני רוצה להכין כוס אורז אחת כמה כורכום לשים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:57 6.09.2018)

חצי כפית.

ריקי (10:27 23.08.2018)

האם אפשר להכין את המתכון עם.אורז מלא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:03 23.08.2018)

במקום 2 כוסות אורז לבן אפשר לשים כוס ושליש אורז מלא. יתר הכמויות נשארות אותו דבר, כולל כמות המים.
זמן הבישול – 40 דקות. לאחר מכן לכבות את האש ולהשאיר מכוסה 10 דקות.

שולמית (19:39 12.06.2018)

היי חייבת לשאול למה צריך לשטוף ולייבש או האורז ?
זה חשוב ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:08 12.06.2018)

לא חובה.

ע (23:29 13.01.2019)

בגלל העמילן שבאורז, חוץ מזה לכי תדעי מאיפה זה בא ומה עבר בדרך…

שרון (12:34 12.03.2018)

אפרת המקסימה!לכמות כפולה פשוט להכפיל את כל המרכיבים כולל התבלינים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:49 12.03.2018)

נכון.

לירליר (16:32 9.01.2018)

טעים מאוד!תודה לך!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:54 9.01.2018)

שמחה שאהבת 🙂
תודה על העדכון.

חנה ויינשטוק (18:09 30.10.2017)

הכנתי לשבת ויצא מצויין..
ממש טעים! תודה רבה על מתכונים נפלאים.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:33 30.10.2017)

תודה חנה, שמחה לשמוע 🙂

שירה (15:04 16.09.2017)

עשיתי ויצא לי מושלם גם מבחינת הצורה שלו!!!
הטעם יצא מושלם 😍

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:13 16.09.2017)

תודה שירה, שמחה לשמוע 🙂
שנה טובה!

צפריר אנוש (13:56 13.08.2017)

ב”ה
איך מייבשים אורז? ומה בכלל צריך לייבש אותו? האם אפשר לקצר את תהליך היבוש?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:47 13.08.2017)

היי,
אפשר פשוט לסנן את האורז במסננת לפחות 5 דקות.

שרון (10:05 21.07.2017)

אפרת המקסימה!שטפתי וסיננתי אתמול אחה”צ אורז והשארתי לייבוש במסננת והכנסתי בלילה למקרר בכלי פלסטיק סגור. אפשר להכין היום את האורז אחה”צ?הוא עוד טוב לבישול?הכנתי חזה עוף במרינדת הצ’ילי המתוק ויצא טעים מאוד!כל כך קל ומהיר!

מתכונים ב-10 דקות (10:39 21.07.2017)

כן, בטח.
שמחה שחזה העוף יצא טעים 🙂
שבת שלום!

תמרה (12:55 8.02.2017)

נראה טוב
באיזה שלב מוסיפים את הכורכום?
האם ניתן להוסיף תבלין נוסף -כמון, וכד?
תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות (13:54 8.02.2017)

היי תמרה,
את הכורכום מוסיפים לאחר האורז והשום.
אפשר להוסיף כחצי כפית כמון.

תמרה (17:55 8.02.2017)

תודה רבה.
נפלא

שרון (12:21 17.01.2017)

ייבשתי שלשום בערב אורז והכנסתי לפני השינה למקרר בכלי סגור.אפשרי להכין מחר או שכדאי לזרוק לפח?תודה!

מתכונים ב-10 דקות (12:37 17.01.2017)

אני חושבת שזה אמור להיות בסדר עד מחר. אם יש לך אפשרות להכין היום אז עדיף.

סתיו בן חמו (15:35 19.12.2016)

נשמע ממש טוב אני מנסה עכשיו..

מתכונים ב-10 דקות (15:51 19.12.2016)

בהצלחה 🙂

יוסף חיים הראל (20:38 12.06.2016)

יצא מדהים, תודה רבה…

מתכונים ב-10 דקות (21:00 12.06.2016)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

אורית (19:11 14.04.2016)

יצא מעולה!!
תודה אפרת

מתכונים ב-10 דקות (19:57 14.04.2016)

שמחה לשמוע אורית 🙂

טלי (16:58 3.04.2016)

ערב טוב, בזמנו היה לכם מתכון מדהים לאורז צהוב עם גזר ובצל. משום מה לא מוצאת אותו באתר והילדים רוצים רק אותו .
תודה 🙂

מתכונים ב-10 דקות (17:11 3.04.2016)

היי טלי,
מצורף לינק למתכון- אורז עם גזר.
שבוע נפלא 🙂

טלי (12:28 6.04.2016)

תודה רבה 🙂

נירית (19:58 19.01.2016)

היי, רציתי לשאול אם אפשר להוסיף אגוזים לאורז, אם כן כמה גרם? מאיזה סוג?

מתכונים ב-10 דקות (20:34 19.01.2016)

היי נירית,
אפשר להוסיף לאורז תערובת אגוזים טבעיים (לא קלויים) כמו אגוזי מלך, שבבי שקדים, שקדים מולבנים, אגוזי קשיו. בסביבות 200-250 גרם.
יש להכין את האורז בנפרד ואת תערובת האגוזים בנפרד ולפזר על האורז לפני ההגשה.
מחממים מחבת חמה עם 2 כפות שמן. מוסיפים את תערובת האגוזים (מומלץ להוסיף גם צימוקים אם אוהבים) מערבבים כ-2 דקות ומסירים מהאש. מניחים את האורז על צלחת הגשה ומעל מפזרים את תערובת האגוזים.
בהצלחה 😉

לי (00:24 31.12.2015)

היי 🙂
אם אני רוצה לבערך 8 מנות פשוט להכפיל את הכמויות?
ועל איזה סוג אורז את ממליצה פרסי,בסמטי או יסמין?
תודה!

מתכונים ב-10 דקות (00:29 31.12.2015)

כן לי, ל-8 מנות תכפילי כמויות של כל החומרים ב-2.
כל האורזים שציינת מצוינים. אני אישית משתמשת יותר באורז הפרסי.
בהצלחה 😉

אפרת (21:50 3.08.2015)

מתכון מעולה. מהיר וקל מאוד להכנה….
והכי חשוב מאוד הטעים!!!

ממליצה בחום.

אפרת

מתכונים ב-10 דקות (22:30 3.08.2015)

תודה אפרת על ההמלצה 🙂

רן כהן (10:06 21.07.2015)

תמיד תכתבו בכל מתכון לכמה אנשים מיועד המתכון ותחסכו הרבה כאב ראש ותיהיה (זה לא המתכון היחיד בלי כמות עליו)…

מתכונים ב-10 דקות (10:14 21.07.2015)

היי רן,
אקח את זה לתשומת ליבי..
המתכון מספיק ל 4-5 מנות.
יום טוב 🙂

שימי (15:01 26.06.2015)

היי,כמה שמן שרון?

מתכונים ב-10 דקות (15:05 26.06.2015)

2 כפות שמן.
שבת שלום 🙂

עדן סופי (18:16 17.05.2015)

מה היחס הכללי של מים ואורז?
עשיתי כוס וחצי אורז

מתכונים ב-10 דקות (19:13 17.05.2015)

היי עדן,
על כל כוס אורז שמים כוס וחצי מים רותחים.
על כוס וחצי אורז צריך לשים שתיים ורבע כוסות מים.

שרון (16:53 19.03.2015)

הי כמה מלח ופלפל צריך לשים?

מתכונים ב-10 דקות (17:01 19.03.2015)

הי שרון,
בסביבות כפית מלח ורבע כפית פלפל שחור.

שרון סופר (09:27 16.03.2015)

כמה שיני שום צריך?

מתכונים ב-10 דקות (09:30 16.03.2015)

הי שרון
1-2 שיני שום.
יום נפלא 🙂

שרון (09:43 16.03.2015)

תודה רבה ויום מקסים גם לך

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.