Name: אורז עם עשבי תיבול וגזר
Prep time: 10 min
Cook time: 32 min
Total time: 42 min
Yield: 5 מנות
Cuisine: פרווה
Ingredients: 2 כוסות אורז לבן (*יש להשרות את האורז במים כשעה לפחות לפני ההכנה); 1 בצל קטן קצוץ; 2 שיני שום כתושות; 4 גזרים קלופים מגורדים גס; חצי כוס עלי כוסברה קצוצים דק; חצי כוס עלי פטרוזיליה קצוצים דק; 3 כוסות מים רותחים; תיבול:; כפית גדושה מלח, שליש כפית כורכום, שליש כפית אבקת קינמון, קמצוץ פלפל שחור

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

32 דקות

מס׳ מנות

5 מנות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת אורז עם עשבי תיבול וגזר

2 כוסות אורז לבן (*יש להשרות את האורז במים כשעה לפחות לפני ההכנה)
1 בצל קטן קצוץ
2 שיני שום כתושות
4 גזרים קלופים מגורדים גס
חצי כוס עלי כוסברה קצוצים דק
חצי כוס עלי פטרוזיליה קצוצים דק
3 כוסות מים רותחים

תיבול:

כפית גדושה מלח, שליש כפית כורכום, שליש כפית אבקת קינמון, קמצוץ פלפל שחור

איך מכינים אורז עם עשבי תיבול וגזר?

מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים גזר ומבשלים עם מכסה במשך כ-5 דקות, עד שהגזר מתרכך מעט.
מוסיפים את האורז והשום ומערבבים כדקה. מוסיפים כוסברה ופטרוזיליה ומתבלים במלח, כורכום, קינמון ופלפל שחור. מערבבים כדקה.
מוסיפים מים רותחים, מערבבים היטב ומביאים לרתיחה על אש גבוהה.
מנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים עם מכסה במשך 20 דקות.

הפעל טיימר (20 דק’)

+

טיימר פועל
מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה 10 דקות.

הערה: *אפשר להוסיף לתערובת חצי כוס צנוברים או שבבי שקדים קלויים.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)