שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 30 דקות

מס’ מנות: 5 מנות

רכיבים

1 בצל גדול קצוץ

3 שיני שום קצוצות

2 כוסות אורז לבן (יש להשרות את האורז במים כשעה לפני ההכנה ולסנן)

כוס וחצי עדשים ירוקות (חומות) משקית קפואה

100 גרם ערמונים קלופים קלויים ומוכנים לאכילה, קצוצים

3 כוסות מים רותחים

תיבול: כפית שטוחה כמון, כפית אבקת מרק, כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים בצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את השום ומטגנים כחצי דקה.

-מוסיפים את האורז, העדשים והערמונים, מתבלים בכמון, מלח, אבקת מרק, פלפל שחור ומערבבים היטב.

-מוסיפים מים רותחים, מערבבים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מכסים את הסיר, מנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים במשך 20 דקות.

הפעל טיימר (20 דק’)
+
טיימר פועל

-מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה במשך 10 דקות נוספות.

טיפים והערות

*ניתן להשתמש ב-⅔ כוס עדשים ירוקות יבשות. יש לבשל אותן במים רותחים במשך כחצי שעה ולסנן ואז להשתמש בהן למתכון.

ראו גם
מאפינס שמנת חמוצהמאפינס שמנת חמוצה
בצק פילו ממולא חזה עוף בצק פילו ממולא חזה עוף
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
גלי (11:12 25.05.2023)

הי אפרת, את העדשים שמים קפואים ישר מהשקית?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:45 25.05.2023)

היי
כן(:

avatar
מישהו (20:17 6.12.2022)

היי זה יצא מעולה
הוספתי קצת מים כי ליבי לא נתן לי להכין אורז בכלכך קצת נוזלים – אני בדרך כלל מכינה עם יותר אבל באמת יצא טוב

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:29 6.12.2022)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף😊

avatar
ירון (13:31 22.11.2022)

איך מכינים את האורז אם יש לי עדשים ירוקות בשקית ולא מהקפאה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:35 22.11.2022)

ניתן להשתמש ב-⅔ כוס עדשים ירוקות יבשות (בשקית וואקום). יש לבשל אותן במים רותחים במשך כחצי שעה ולסנן ואז להשתמש בהן למתכון.

avatar
רבקה (14:56 19.08.2021)

אם אני משתמשת באורז פרסי קלאסי הכמויות הם גם 2 כוסות אורז ל3 כוסות מים?
כי בדרכ אני מכינה על כל כוס אורז =2 כוסות מים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:34 19.08.2021)

היי רבקה,
כן זה היחס- 2 כוסות אורז על 3 כוסות מים.
בהצלחה!

avatar
צופיה (10:34 12.08.2021)

הי בוקר טוב אפרת
האם אפשר לוותר על הערמונים ולהחליף בגריגרי חומוס או משהו כזה?
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:04 12.08.2021)

היי צופיה,
בוודאי שאפשר, מצרפת לך מתכון לאורז עם חומוס.

avatar
אפי😙 (14:36 6.07.2021)

איזה מושלללללללם אימלה הכול פשוט נטרףףףף.
תודה!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:42 6.07.2021)

איזה כיף לשמוע!🙂

avatar
לילי (15:09 26.06.2021)

יש שינוי בהוראות אם משתמשים עם אורז בסמטי מלא במקום אורז לבן?
הערה: לא ניתן לסמן בחירה ב checkButton

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:15 26.06.2021)

היי לילי,
אין שינוי בכמויות, אך זמן הבישול שונה: כ- 40 דקות ולאחר מכן מומלץ לכבות את האש ולהשאיר את הסיר מכוסה 10 דקות נוספות.
לאיזו בחירה התכוונת? במחברת המתכונים?

avatar
לילי (17:09 27.06.2021)

תודה, הכנתי כרגיל ויצא מעולה. אני משתמשת באורז בסמטי חום מלא של DAAWAT (מהיר הכנה) וזמן הבישול שלו הוא רגיל.
מאוד מומלץ. פחות טעים לבשל אותו לבד אבל בתוספת עדשים וערמוניםמזה מושלם.
הכוונה שלי היא לבחירות ב”הוספת תגובה”.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:13 27.06.2021)

מעולה, שמחה שיצא מוצלח!
לגבי התגובות- אני בודקת את העניין😊

לקריאת כל התגובות