מצרכים להכנת אורז מלא עם מש
- כוס אורז מלא (מומלץ להשרות במים לפחות לחצי שעה)
- חצי כוס שעועית מש שהושרתה במים במשך לילה
- 1 בצל בינוני קצוץ
- 1 שן שום שמנה קצוצה
- 1 גזר גדול קלוף ומגורד
- 2+1/4 (שתיים ורבע) כוסות מים רותחים
תיבול:
- כפית מלאה מלח, רבע כפית כורכום, חצי כפית כמון, פלפל שחור לפי הטעם
איך מכינים אורז מלא עם מש?
- מחממים בסיר 2 כפות שמן זית/קנולה ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את השום ומערבבים כחצי דקה.
- מוסיפים את הגזר המגורד, ממליחים מעט עם המלחייה ומבשלים כ-3 דקות .
- מוסיפים את האורז, שעועית מש ומתבלים במלח, כורכום, כמון ופלפל שחור. מערבבים היטב כ-2 דקות.
- מוזגים את המים הרותחים ומערבבים. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים עם מכסה במשך 40 דקות.
הפעל טיימר (40 דק’)+טיימר פועל
- מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה 10 דקות נוספות.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (22)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםוואו אפרת יצא מושלם❤️❤️❤️❤️בשביל הגיוון אפשר לעשות את זה גם עם לוביה יבשה? ואם כן, מה צריך לשנות במתכון? נראה לי מתאים לראש השנה המתקרב..
אפשר במקום מש לוביה יבשה? יש שינוי במצרכים האחרים?
הי אפרת,
ראשית תודה לך על מתכונים שמגוונים את המטבח שלי:-)
אני רוצה להכין ביחס של 1 כוס מש ו-1 כוס אורז מלא (מטעמי חישוב חלבון מלא לפי שומרי משקל), כמה מיים? איך משנים התבלינים? תודה מראש על תשובתך
הי אפרת,תודה על מתכון מעולה🙏
רציתי להוסיף שבישלתי 20דק' ולא 40דק' כפי שמופיע במתכון..וזה היה בסדר גמור. כל הנוזלים נספגו ולכן אם הייתי משאירה 40דק' זה היה נשרף
אפשר להוסיף לבישול גם חומוס מבושל קפוא?