Name: אורז מלא עם פירות יבשים
Prep time: 10 min
Cook time: 46 min
Total time: 56 min
Yield: 3-4 מנות
Cuisine: פרווה
Ingredients: 1 כוס אורז מלא (שטוף ומסונן); 1 בצל בינוני קצוץ; 2 שיני שום קצוצות; 2 גזרים גדולים מגורדים; 1/4 כוס צימוקים בהירים; 1/4 כוס שזיפים מיובשים מגולענים קצוצים/ חמוציות מיובשות; 1/4 כוס שקדים מולבנים פרוסים; 2+1/4 כוסות מים רותחים; תיבול:; 1/2 כפית כורכום, 1/4 כפית אבקת קינמון, כפית מלאה מלח, 1/3 כפית פלפל שחור

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

46 דקות

מס׳ מנות

3-4 מנות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת אורז מלא עם פירות יבשים

1 כוס אורז מלא (שטוף ומסונן)
1 בצל בינוני קצוץ
2 שיני שום קצוצות
2 גזרים גדולים מגורדים
1/4 כוס צימוקים בהירים
1/4 כוס שזיפים מיובשים מגולענים קצוצים/ חמוציות מיובשות
1/4 כוס שקדים מולבנים פרוסים
2+1/4 כוסות מים רותחים

תיבול:

1/2 כפית כורכום, 1/4 כפית אבקת קינמון, כפית מלאה מלח, 1/3 כפית פלפל שחור

איך מכינים אורז מלא עם פירות יבשים?

מטגנים את הבצל בסיר עם 1-2 כפות שמן עד להזהבה קלה.
מוסיפים את השום והאורז וממשיכים לטגן תוך ערבוב כדקה. מוסיפים את שאר החומרים ומתבלים. מוזגים את המים הרותחים ומביאים לרתיחה (כשהמים מבעבעים). מכסים את הסיר, מנמיכים את האש ומבשלים במשך 40 דקות.

הפעל טיימר (40 דק’)

+

טיימר פועל

*ניתן להכין גם עם אורז לבן רגיל ואז יש לשים כוס וחצי אורז (כמות המים נשארת כמו במתכון).

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)