אורז אדום עם גזר

Name: אורז אדום עם גזר
Prep time: 10 min
Cook time: 49 min
Total time: 59 min
Yield: 3 מנות
Cuisine: פרווה
Ingredients: כוס אורז אדום (יש להשרות את האורז במים לפחות שעתיים לפני ההכנה); 2 גזרים בינוניים מגורדים (בפומפיה גסה); בצל בינוני קצוץ; 2 שיני שום כתושות; 2 כוסות מים רותחים; תיבול:; כפית מלאה כמון, כפית מלאה מלח, קמצוץ פלפל שחור.

מתכון לאורז אדום עם גזרהאורז הוא בצבע חום אדמדם כהה. הטעם שלו עשיר יותר מאורז מלא רגיל ומבשלים אותו בדומה לאורז מלא. הוא עשיר בסיבים תזונתיים (יותר מאורז מלא רגיל), סידן, ברזל וחלבון.

98 הכינו ואהבו

מאכלים ללא גלוטן מתכונים אחרונים מתכונים בריאים מתכונים טבעוניים מתכונים לארוחה מפסקת מתכונים לארוחת צהריים מתכונים ללא גלוטן מתכונים צמחוניים תוספות

בטח תאהבו גם את אלה

אנטיפסטי בתנור

סלט עדשים שחורות ובטטה

מתכון לאורז עם פטריות

מוקפץ סיני

זיתים מבושלים

בצק עלים ממולא בחזה עוף

מדריכים מומלצים

מתכונים פופולריים

כדורי שוקולד

לזניה בשרית

מתכון להכנת פנקייק

עוגת שוקולד עסיסית ואוורירית

סופלה שוקולד

מתכון לחלה

זמן הכנה

10 דקות

זמן בישול/אפייה

49 דקות

מס׳ מנות

3 מנות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים

כוס אורז אדום (יש להשרות את האורז במים לפחות שעתיים לפני ההכנה)
2 גזרים בינוניים מגורדים (בפומפיה גסה)
בצל בינוני קצוץ
2 שיני שום כתושות
2 כוסות מים רותחים

תיבול:

כפית מלאה כמון, כפית מלאה מלח, קמצוץ פלפל שחור.

אופן ההכנה

מחממים סיר עם 1-2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה.
מוסיפים שום וגזר מגורד ומערבבים. מבשלים על אש בינונית 3-4 דקות תוך כדי ערבוב.
מוסיפים את האורז ומתבלים בכמון, מלח ופלפל שחור. מוזגים מים רותחים ומערבבים. מביאים לרתיחה על אש גבוהה. לאחר מכן מנמיכים לאש בינונית-נמוכה, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 40 דקות.
הפעל טיימר (40 דק’)
+
טיימר פועל
מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה 10 דקות נוספות.

*הערה: אם לאחר הבישול נותרו מים בסיר שלא התאדו ניתן לחמם על אש גבוה ללא מכסה עד שהמים מתאדים. יש לערבב מידי פעם. שימו לב שהתבשיל אמור לצאת לח ועסיסי ולא יבש לגמרי.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)