Name: אבקת מרק ביתית
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 כוסות אבקת מרק
Cuisine: פרווה
Ingredients: 4 כפות קמח תפו"א (40 גרם); 4 כפות כורכום (35 גרם); 4 כפות חוואיג' למרק (35 גרם); 2 כפות פטרוזיליה יבשה (5 גרם); 4 כפות שמיר מיובש (10 גרם); 2 כפות שטוחות תבלין סלרי (לא חובה); 2 כפות מלאות אבקת שום (20 גרם); 4 כפות גדושות בצל מיובש טחון (=12 כפות בצל מיובש לפני טחינה, סה"כ 40 גרם); 4 כפות מלח (60 גרם); 2 כפות שטוחות סוכר לבן (20 גרם)

זמן הכנה

10 דקות

מס׳ מנות

2 כוסות אבקת מרק

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת אבקת מרק ביתית

4 כפות קמח תפו”א (40 גרם)
4 כפות כורכום (35 גרם)
4 כפות חוואיג’ למרק (35 גרם)
2 כפות פטרוזיליה יבשה (5 גרם)
4 כפות שמיר מיובש (10 גרם)
2 כפות שטוחות תבלין סלרי (לא חובה)
2 כפות מלאות אבקת שום (20 גרם)
4 כפות גדושות בצל מיובש טחון (=12 כפות בצל מיובש לפני טחינה, סה”כ 40 גרם)
4 כפות מלח (60 גרם)
2 כפות שטוחות סוכר לבן (20 גרם)

איך מכינים אבקת מרק ביתית?

מערבבים את כל החומרים ושמים בתוך צנצנת סגורה. את הצנצנת מומלץ לשמור במקרר.

הערות:*לשדרוג הטעם של אבקת המרק מומלץ להוסיף 3-4 כפות ירקות מיובשים טחונים או תערובת ירקות טחונה למרק. קצת יותר קשה להשיג את זה מאחר ולא מוכרים את זה בכל חנות תבלינים אבל אם תמצאו הרווחתם.*כדי לשמור כמה שיותר על טריות אבקת המרק אני ממליצה לחלק את התערובת ל-2 צנצנות. אחת לשמור במקרר לשימוש יומיומי והשניה להקפיא.*כשאתם מתבלים קחו בחשבון שכל כף אבקת מרק מכילה כחצי כפית שטוחה מלח.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)