Name: לביבות תפוחי אדמה וגזר
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12-15 לביבות
Cuisine: פרווה
Ingredients: 2 תפוחי אדמה גדולים מבושלים; 1 גזר מבושל; חצי בצל מגורד (לא חובה); 1 חלמון של ביצה (הצהוב); 1 כף שמן זית או קנולה; 3 כפות גדושות קמח רגיל; חצי כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם; *פירורי לחם לציפוי (לא חובה)

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

30-35 דקות

מס׳ מנות

12-15 לביבות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת לביבות תפוחי אדמה וגזר

2 תפוחי אדמה גדולים מבושלים
1 גזר מבושל
חצי בצל מגורד (לא חובה)
1 חלמון של ביצה (הצהוב)
1 כף שמן זית או קנולה
3 כפות גדושות קמח רגיל
חצי כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם
*פירורי לחם לציפוי (לא חובה)

איך מכינים לביבות תפוחי אדמה וגזר?

מחממים את התנור ל190 מעלות, מרפדים תבנית בנייר אפיה ומשמנים אותו בשמן.
מגררים את תפוחי האדמה והגזר בפומפיה גסה ומערבבים היטב עם שאר המרכיבים.
יוצרים קציצות בעזרת הידיים, טובלים בפירורי לחם משני הצדדים (אפשר להכין גם בלי פירורי הלחם) ומניחים אותן על נייר האפיה המשומן. מרססים מעל מעט שמן ואופים במשך 20 דקות

הפעל טיימר (20 דק’)

+

טיימר פועל
לאחר מכן הופכים את הקציצות צד ואופים 10-15 דקות עד שהקציצות מזהיבות

הפעל טיימר (10 דק’)

+

טיימר פועל

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)