מצרכים להכנת עוגת שוקולד לפסח

תבנית אינגליש קייק

2 ביצים
שליש (66 ג’) כוס סוכר
שליש כוס (80 מ”ל) שמן קנולה
חצי כוס (120 ג’) מיץ תפוזים
חצי כוס (67 ג’) קמח מצה דק לעוגות
1 כפית (5 ג’) אבקת אפיה
חצי כוס (62 ג’) אבקת שוקולית
1 כף גדושה (17 ג’) קמח תפו”א

ציפוי גנאש:

חצי מיכל שמנת מתוקה / קצפת צמחית (125 ג’)
100 גרם שוקולד מריר

איך מכינים עוגת שוקולד לפסח?

מחממים תנור ל180 מעלות.
מערבבים בקערה את החומרים היבשים (קמח מצה, אבקת אפיה, שוקולית וקמח תפו”א).
מקציפים בקערה נפרדת את הביצים עם הסוכר. מוסיפים את השמן ואח”כ את מיץ התפוזים ומערבבים. מוסיפים את החומרים בקערת היבשים ומערבבים עד לאיחוד התערובות.
יוצקים את התערובת לתבנית ומכניסים לתנור למשך כ-40 דקות.

הפעל טיימר (40 דק’)

+

טיימר פועל
הכנת הציפוי: מביאים את השמנת לרתיחה ומסירים מהאש (במידה שמשתמשים בקצפת צמחית- יש לחמם בלבד). מוסיפים את קוביות השוקולד המריר ומערבבים עד לקבלת תערובת שוקולד חלקה. יוצקים את התערובת על העוגה בעודה חמה. לאחר שהעוגה מצטננת לטמפ’ החדר, יש לשמור אותה במקרר.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)