Name: פרגיות בסילאן ובטטות
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: כ-4 מנות
Cuisine: בשרי
Ingredients: 500 גרם נתחי פרגיות עוף; 1 בצל גדול קצוץ; בטטה גדולה חתוכה לקוביות; 1/2 כוס מים רותחים; תיבול:; 3-4 כפות סילאן, מלח, פלפל גרוס.

זמן הכנה

10 דקות

זמן בישול/אפייה

20-25 דקות

מס׳ מנות

כ-4 מנות

כשר מסוג

בשרי

מצרכים להכנת פרגיות בסילאן ובטטות

500 גרם נתחי פרגיות עוף
1 בצל גדול קצוץ
בטטה גדולה חתוכה לקוביות
1/2 כוס מים רותחים

תיבול:

3-4 כפות סילאן, מלח, פלפל גרוס.

איך מכינים פרגיות בסילאן ובטטות?

מטגנים בצל בסיר עם מעט שמן (כ-2 כפות) עד להזהבה קלה.
מוסיפים את קוביות הבטטה, ממליחים מעט ומערבבים. מכסים עד שהבטטות מתרככות.
מוסיפים את הפרגית ומטגנים כדקה מכל צד. מתבלים בסילאן, מלח ופלפל גרוס ומוסיפים מים רותחים.
מערבבים ומכסים במשך מספר דקות עד שהפרגיות מוכנות למאכל.

*מומלץ להגיש עם אורז לבן.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)