Name: מקלות מלוחים
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 30-35 מקלות
Cuisine: פרווה
Ingredients: 1+1/3 כוסות קמח רגיל (190 גרם); 1 כפית שטוחה שמרים יבשים; 2 כפות שמן זית; 1/2 כוס מים קרים; 1 כף שומשום; 1/2 כפית שטוחה מלח; לעיטור:; 1 ביצה טרופה; מלח גס; תבלינים לפני בחירה: שומשום, זעתר, תבלין שום, קצח

זמן הכנה

10 דקות

זמן בישול/אפייה

15-20 דקות

מס׳ מנות

30-35 מקלות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת מקלות מלוחים

1+1/3 כוסות קמח רגיל (190 גרם)
1 כפית שטוחה שמרים יבשים
2 כפות שמן זית
1/2 כוס מים קרים
1 כף שומשום
1/2 כפית שטוחה מלח

לעיטור:

1 ביצה טרופה
מלח גס
תבלינים לפני בחירה: שומשום, זעתר, תבלין שום, קצח

איך מכינים מקלות מלוחים?

מערבבים את כל החומרים יחד בקערה (למעט חומרי העיטור) עד לקבלת בצק אחיד. עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומעבירים למקפיא לשעה.
מחממים את התנור ל180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.
מפזרים קמח על משטח עבודה ומרדדים את הבצק לעובי כחצי ס”מ. חותכים לרצועות דקות (ברוחב של כ1 ס”מ ואורך 15 ס”מ).
מניחים על נייר אפיה ומברישים בביצה טרופה. מפזרים מעל תבלינים ואופים במרכז התנור למשך 15-20 דקות, עד להזהבה.
הפעל טיימר (15 דק’)
+
טיימר פועל

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)