Name: ממרח קישואים
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Cuisine: פרווה
Ingredients: 1 בצל גדול קצוץ; 4 קישואים בינוניים מגורדים בפומפיה גסה.; 2 ביצים; תיבול:; כפית שטוחה אבקת מרק, שליש כפית מלח, מעט פלפל שחור

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

35 דקות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת ממרח קישואים

1 בצל גדול קצוץ
4 קישואים בינוניים מגורדים בפומפיה גסה.
2 ביצים

תיבול:

כפית שטוחה אבקת מרק, שליש כפית מלח, מעט פלפל שחור

איך מכינים ממרח קישואים?

מחממים מחבת רחבה עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה.
מוסיפים את הקישואים, מכסים את המחבת ומבשלים על אש נמוכה במשך כ-20 דקות, עד שהקישואים מתרככים והנוזלים שהם מפרישים מתאדים. יש להרים את המכסה ולערבב מידי פעם.

הפעל טיימר (20 דק’)

+

טיימר פועל
טורפים את הביצים בקערית ומוסיפים למחבת תוך כדי בחישה עד שהביצים מתבשלות יחד עם הקישואים.
מתבלים באבקת מרק, מלח ופלפל שחור ומערבבים. מכסים וממשיכים לבשל תוך ערבוב מידי פעם במשך 10 דקות נוספות. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.

הפעל טיימר (10 דק’)

+

טיימר פועל

*לאחר שממרח הקישואים התקרר לטמפ’ החדר ניתן לשמור בצנצנת או קופסה סגורה במקרר כ-4 ימים.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)