מצרכים להכנת אצבעות שום
- 1 כוס קמח תופח
- 1 ביצה
- 1 כף גבינה לבנה
- 1/3 כוס שמן זית
- 2 שיני שום כתושות
- 2 כפות גבינה צהובה מגורדת
- 2 כפות גבינת פרמזן מגורדת
- 1 כפית סוכר
- 1/3 כפית מלח
לציפוי
- כף שמן זית
- 1-2 כפות עלי תימין
- 3 שיני שום כתושות
איך מכינים אצבעות שום?
- מחממים תנור ל180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.
- מניחים את כל המרכיבים בקערה (מלבד מרכיבי הציפוי) ומערבבים היטב בעזרת כף עד לקבלת תערובת בצקית אחידה.
- בעזרת ידיים רטובות חותכים חתיכות מהבצק ומגלגלים כל חתיכה לאצבע באורך של 8-10 ס”מ ובעובי של כ1 ס”מ (אם הבצק דביק מומלץ להרטיב מידי פעם את הידיים). מניחים על נייר אפיה במרווחים.
- מערבבים בקערית את כל מרכיבי הציפוי ומברישים בנדיבות את האצבעות.
- אופים במרכז התנור במשך 20-25 דקות עד להזהבה. מוציאים ומגישים. הפעל טיימר (20 דק’)+טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אצבעות שום לחם שום מהיר לחם שום מתכון קל
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (50)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהיי אפרת. האם אפשר להכין את הבצק והמקלות בערב, להכניס את התבנית למקרר ולאפות בבוקר?
שמתי בצל במקום שום כי נתקעתי בלי. אורגנו במקום טימין. יצא טעיםם. תודה רבה
הי אפרת,
תודה על המתכונים המדהימים 🤩
אני מכינה עכשיו את האצבעות שום ורוצה לשמור חלק למחר ושיהיו טריים.
יש אפשרות לשמור את העיסה לא אפויה במקרר ללילה ולאפות מחר?
שוב תודה לך אפרת על כל המתכונים הנפלאים ועל המענה לכל השאלות!
האם הסוכר במתכון חיוני - או שאפשר לוותר עליו?
פעם ראשונה שאני מכינה את המתכון ויצא פשוט מושלם!!
כשזה היה בתנור כל הבית הריח והתגרה..
תודה רבה על הכל:)