המרת תבניות
גודל התבניות (המדידה היא מקצוות החלק העליון של התבנית):
תבנית מאפינס שקעים - קוטר 7 ס"מ, עומק 3.5 (נפח שליש כוס)
תבנית מאפינס מאלומיניום - קוטר 8 ס"מ, עומק 4 (נפח חצי כוס)
תבנית אינגליש קייק - 10X31 (עומק 5 ס"מ)
תבנית אינגליש קייק קצרה- 10X23 (עומק 5 ס"מ)
תבנית מרובעת בינונית (קטנה) - 22X31 (עומק - 5 ס"מ)
תבנית מרובעת בינונית גדולה- 32X25 (עומק - 6 ס"מ)
תבנית מרובעת ענקית (בגודל של תבנית התנור)- 32X40 (עומק - 5 ס"מ)
המרת מידות של תבניות מאלומיניום:
תבנית מאפינס יחידה מאלומיניום קוטר 8
12 מאפינס (בקוטר 8) = תבנית עגולה 22
8 מאפינס (בקוטר 8) = תבנית אינגליש קייק
6 מאפינס (בקוטר 8) = תבנית אינגליש קייק קצרה
תבנית מאפינס מסיליקון קוטר 7
12 מאפינס (בקוטר 7) = תבנית אינגליש קייק
8 מאפינס (בקוטר 7) = תבנית אינגליש קייק קצרה
תבנית אינגליש קייק
1 תבנית אינגליש קייק =תבנית עגולה בקוטר 20 (עומק - 5 ס"מ)
2 תבניות אינגליש קייק = תבנית מרובעת בינונית-קטנה = תבנית עגולה בקוטר 24
3 תבניות אינגליש קייק = תבנית מרובעת בינונית-גדולה = תבנית עגולה בקוטר 26 בעומק 9 ס"מ
4 תבניות אינגליש קייק= 2 תבניות מרובעות (קטנות) = 2 תבניות עגולות בקוטר 24 = תבנית מרובעת ענקית 32X40 = תבנית עגולה 28 (בעומק 10 ס"מ)
תבנית אינגליש קייק קצרה = תבנית עגולה בקוטר 18
תבנית עגולה 24 (עומק 6) = תבנית עגולה 28 (עומק 4 ס"מ)
חשוב לשים לב!
*זמן האפיה משתנה לפי גודל התבנית, ככל שהתבנית גדולה יותר, זמן האפיה מתארך.
*במידה שממירים לתבנית גדולה יותר מומלץ לאפות בחום נמוך יותר אחרת העוגה תראה שחומה מבחוץ אך לא אפויה מבפנים.
*לרוב זמן אפיה בתבנית סיליקון יהיה ארוך יותר מזמן האפיה בתבנית ממתכת/אלומיניום.
תודה עזרת לי מאד
🧡
עוגת לוטוס ללא אפיה שלך כתוב בתבנית עגולה מס 24
לי יש תבנית עגולה חד פעמית 25.4 או תבניות אפיה 18
במה עדיף לדעתך להכין והאם לשנות כמויות תודה
עניתי בדף מתכון של עוגת לוטוס🙂
שלום ותודה רבה על האתר.אני מכינה מלאאא מתכונים.
רציתי לשאול אם במקום תבנית 24 גבוהה שאני מכינה עוגת שוקולד גבוהה ניתן להמיר בתבנית חד פעמית 28 נמוכה 4/5 סמ?
הכנתי כמות כפולה(פעמיים 24) ויצא לי 2 תבניות עגולות של 28 ועוגה קטנה נוספת אז נראה לי שאת התבנית של 24 לא בדיוק מתאימה התבנית של 28...מה דעתך? תודה רבה
היי קארין,
זה אמור להתאים לתבנית 28 נמוכה.
ואם במקרה נשארת קצת בלילה תוכלי למלא בכמה תבנית מאפינס בודדות.
שלום אפרת,
תודה על האתר הנפלא!
רציתי לשאול - יש לי מתכון של עוגה שמתאים לתבנית עגולה 24. קניתי תבנית אפיה מלבנית חדשה בגודל 34.5x23, האם להשתמש באותן כמויות או שצריך להכפיל בגורם כלשהו? תודה מראש.🙏🏻
היי:) תכפילי כמויות ב1.5
תודה רבה!
הכנתי כבר אתמול, בסוף הכנתי עם אותה כמות ובסוף זה יצא מזל, כי התבנית החדשה בכלל לא נכנסה לי לתנור בשום צורה. לא ידעתי שמייצרים תבניות שלא נכנסות לכל התנורים... בכל אופן העברתי לתבנית קטנה יותר שנכנסה.
תודה על המענה!
לגבי התבנית- באמת מוזר
שלום אפרת.
אשמח מאוד לעזרה. במתכון יש אני צריכה להשתמש בתבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ או 2 תבניות אינגליש קייק. בבית יש לי תבנית בגודל 19x26 וגובה 5.5 ס"מ. זה יכול להתאים? תודה רבה מראש.
התבנית שיש לך היא קצת יותר קטנה. מקסימום העוגה תצא גבוהה.
היי בוקר טוב ותודה רבה על האתר הנפלא אם אני רוצה להמיר תבנית בגודל 30-40 איזה תבנית אני יכולה להשתמש ?
תודה רבה
לא בטוחה אם הבנתי:)
יש לך תבנית בגודל 30*40 ואת רוצה להשתמש בתבנית חד פעמית באותו הגודל?
אם כן אז תשתמשי בתבנית מרובעת ענקית (בגודל של תבנית התנור)- 32X40
הכוונה שלי במתכון רשום תבנית 30-40 וואין לי כזאת יש לי עגולה גודל 26 או אחרות אבל לא את הגודל הנ"ל
את יכולה להכין בתבנית 26 + אינגליש קייק חד"פ
או בשתי תבניות מלבניות קטנות בגודל 22X31
איזה גודל תבנית עגולה ומלבנית תתאים ל35 חתיכות בערך?
תבנית ענקית בגודל 32X40 או תבנית עגולה בקוטר 28 לפחות.
ויש לך עוגה שיכולה להתאים לגודל כזה? ראיתי מתכונים לתבנית גג 26, מחפשת עוגה אבל לא שוקולד.
אפשר וניל
יש עוגת וניל.
אלה כמויות מומלצות לתבנית ענקית:
5 ביצים גדולות
2 כוסות סוכר
כוס ושליש שמן
2 כפות תמצית וניל
2 כוסות (480 מ”ל) חלב (לפרווה אפשר לשים מים)
4 כוסות (560 ג’) קמח תופח
4 כפות אבקת אינסטנט פודינג וניל
שני שליש כוס שוקולד צ’יפס לפיזור מעל ( לא חובה)
קוטר 26 עמוקה לא יספיק ל35 חתיכות? או לחילופין תבנית מלבנית 32 על 25
יספיק. אפשר לחתוך לחתיכות יותר קטנות.
ועדיף לאפות בתבנית עגולה או במלבנית?
מלבנית שיהיה יותר פשוט לחתוך
ערב טוב,
יש לך מדריך להמרת חומרי אפיה?
במה מחליפים רויון?
תודה רבה!
היי דבי,
זה תלוי. באיזה מתכון מדובר?
אני רוצה להכין עוגת כושי או טורט כל שהיא שמשתמשים במוצר חלב ולהחליף אותו.
מניחה שיש לעוגות האלו טעם מיוחד, לא?
זה משפיע יותר על המרקם.
אפשר לערבב חלב עם יוגורט או לשים רק חלב.
תודה לך
הטעם לא יותר טוב עם חלבי או תחליף? זה כמו מיץ תפוזים מבחינת טעם?
שאלתי במה אפשר להחליף ריויון לעוגה פרווה בטעם חלבי? חלב קווקר או מה?
יש לך מתכונים לטורט עם ריויון,או יוגורט, או חלב?
תודה רבה!
מבחינת טעם הכי מומלץ להשתמש במיץ תפוזים.
היוגורט/רוויון משנה קצת את המרקם אבל הטעם הוא די נייטרלי.
אם את רוצה פרווה שימי חלב סויה או מיץ.
יש לי באתר עוגת יוגורט אם לזה התכוונת.
הי, אני מעוניינת להכין עוגת שוקולד פשוטה לילדים. יש לי מתכון לתבנית עגולה בקוטר 26 ואני מעוניינת להשאיר את אותן הכמויות אך לאפות בתבנית 18 כדי לקבל עוגה גבוהה. האם אפשרי?
זה אפשרי בתנאי שהתבנית שיש לך מאוד גבוהה.
תודה! כן, התבנית גבוהה. האם צריך לשנות זמן אפייה או טמפרטורה?
זה יכול להיות בין 40 דקות לשעה.
בכל מקרה כדאי לבדוק את העוגה (עם שיפוד אם יש לך כי קיסם יהיה קצר מידי) לאחר 40 דקות.
המתכון המקורי לתבנית 26 היה בחום 170 מעלות למשך 30-40 דקות. מניחה שבמעבר לתבנית 18 יש צורך להעלות את זמן האפייה ב-20 דק לפחות, אך האם גם להוריד את הטמפרטורה? תודה
170 מעלות זה בסדר.
איך תמיד אפשר למצוא אצלך הכל! אלופה 🩷
תודה גלי❤️
שלום אפרת:
אני משתמשת המון במתכונים שלך, הם מצוינים ותמיד מצליחים לי.
יש לי שאלה אחת: כמה גרמים יש בכוס רסק תפוחים, לפי כוס של 240 גרם?
בדקתי הטבלה שלך ובכמה טבלאות של משקלים, ולא מצאתי התייחסות לרסק תפוחים.
אודה לך מאד מאד על תשובתך
יום טוב
נעמי
היי נעמי,
האמת שאני לא יודעת.
שלום אפרת
יש לי שאלה דחופה, היא קצת מצחיקה.
קניתי תבנית עגולה ח"פ בחנות, ואני רוצה לדעת מה הקוטר שלה.
המדידה היא מלמעלה, או מתחתית התבנית? מלמעלה אני מקבלת קוטר של 24, ומלמטה 20.
תודה ענקית
מודדים מהחלק העליון:)
היי מתכון לתבנית עגולה בקוטר 24. אני רוצה לעשות אותה באינגליש קייק קצרה- לכמה תבניות תספיק?
בוקר טוב,
הכמות אמורה להספיק ל-3 אינגליש קייק קצרות.
אפשר בתבנית אינגליש קייק 1 בגודל 31/12?שבמקור המתכון לתבנית 24?
זה אמור להספיק לתבנית כזו + כמה תבניות מאפינס בודדות.
שלום, מתכון לעוגה בתבנית 30 30x , מעוניינת להכין חצי כמות איזו תבנית תתאים? תודה רבה
היי רינה,
כעקרון כשאני מחשבת חצי מהנפח אין תבנית סטנדרטית שיכולה להתאים.
אם תרצי תרשמי לי את המתכון ואנסה להתאים אותו לתבנית אינגליש קייק.
תודה רבה
200 גרם חמאה רכה מאוד
300 גרם סוכר
360 גרם ביצים מופרדות (כ 6 ביצים בגודל M)
20 גרם קקאו
5 גרם אבקת קפה
280 גרם קמח מנופה
10 גרם אבקת אפייה
240 גרם קפה (בנוזל, כמו לשתייה)
עכשיו כשאני רואה את הכמויות אז את יכולה להכין חצי כמות בתבנית אינגליש קייק. העוגה אמורה לצאת גבוהה.
תודה רבה, רבה
תודה רבה על הפירוט המסודר של כל תבנית מה הגודל שלה ומה התחליף שלה
היי אשמח לעזרה די דחופה
יש לי מתכון לעוגת בראוניז לתבנית 20*30 ויש לי בבית תבניות אלומיניום 26*19 ואינגליש קייק.
מה את מציעה?
תודה רבה
היי
את יכולה להשתמש ב2 תבניות אינגליש(:
שלום,יש לי מתכון לעוגה בתבנית עגולה קוטר 28 ס"מ וגובה 4 ס"מ (חד"פ)
רציתי לאפות במרובעת,איזה תבנית מתאימה?
תודה רבה!
היי,
לתבנית בקוטר 28 מתאימה תבנית מלבנית בגודל התנור.
היי אפרת
אשמח למענה מהיר.
רשמת ש2 תבניות אינגליש קייק= תבנית עגולה 24. איזה עומק?
וזה שווה לתבנית עגולה 28 עומק 4 סמ?
היי שרית,
מדובר בתבנית 24 עגולה בעומק 5-6, הכמות הזו כמעט זהה לכמות המתאימה לתבנית בקוטר 28 ועומק 4 סמ.
תודה! התכונתי נגיד לעוגת גבינה או גבינה קרה
עוגת גבינה פחות אפשרי להעביר.
אם את מכינה בתבנית עגולה אפשר להצמיד לתבנית צלחת הגשה ולהפוך את העוגה עליה.
תודה רבה ! אני מקווה שאני אסתדר ואמצא פטנט כי בכל זאת בקונדטוריות כן עושים דברים כאלה
בהצלחה🌺
יש לי שאלה שונה איך מעבירים (פיזית)מתבנית אינגלישקייק רגילה לתבנית אינגלישקייק עם המכסה השקוף כמו של החנויות
היי,
תלוי באיזו עוגה מדובר. יש עוגות שעדיף לא להעביר אותן לתבנית אחרת כי הן עדינות ומתפוררות.
היי אפרת
כתוב לי במתכון לשים בתבנית 20X20 ואני רוצה לשים בתבנית בינונית ח"פ
האם אני צריכה להגדיל את המתכון? אם כן בכמה?
תודה רבה!!
היי,
מה גודל התבנית שאת רוצה להשתמש בה?
ללא הגודל לא אוכל לדעת את יחס ההמרה.
אם אני מסתכלת לפי התמונות שצירפת פה במאמר אז היא נקראת תבנית מלבנית גדולה 32X25
אוקי, אז לתבנית כזו יש להכפיל כמויות פי 3.
אפרת שלום, יש לי תבנית 23x23, כמה משמעותי יהיה למתכונים שמיועדים לתבנית 20x20? אודה לתשובתך
היי,
אין לי תשובה חד משמעית(:
תלוי איזה מתכון זה- אם זה מתכון של עוגה שיוצאת יחסית גבוה השינוי בגודל לא יהיה מוצלח. אם זו עוגה שיוצאת די נמוכה זה אפשרי.
תודה רבה
היי, אשמח לעזרתך - איך יודעים מה הנפח של התבנית קסטן שלי? 33×10×10
היי,
נפח מחושב כמכפלה של אורך*רוחב*גובה.
לתבנית שלך הנפח יוצא 3300 מ"ל.
אפרת שלום, כרגיל עזרה מתכון בתבנית אנגלישקייק אורך 22, רוחב 9, גובה 8 ס"מ, איזו תבנית מתאימה לא מכירה גודל כזה יש לי חד פעמי מאלומניום או חצי אינגליש חד פעמית, תודה מראש שוב הזדמנות להגיד תודה על האתר הכייפי המתכונים הטעימים והתשובות שתמיד עוזרות
היי,
התבנית במידות שציינת היא תבנית אינגליש קייק קצרה (אפשר גם חד פעמית).
שמחה מאד שאת נהנית מהאתר ומהמתכונים🌺
תודה רבה, רבה
אני רוצה להכין בתבניות האלה מאפינסים
איזה כמות אני צריכה לשים?
תודה
היי,
לא כתבת לי באיזה מתכון מדובר ובאיזו תבנית יש להשתמש בו, כך שאני לא יכולה לדעת לכמה תבניות מאפינס הכמות תתאים(:
שלום אפרת, שוב עזרה מתכון לעוגה ל 2תבניות 19 ב"מ גובה 7 ס"מ, איזו תבנית הכי מתאימה? חצי אינגליש? לא נתקלתי בתבנית כזו אודה לתשובתך
היי,
כתבת כאן רק את האורך והגובה ללא הרוחב, כך שקשה לי לדעת...
תודה אפרת אנסה לברר
שלום אפרת. האם גודל תבנית ח"פ אינגליש קייק מאלומיניום אינו זהה לתבנית מקרטון? לאחרונה הכנתי עוגה בשתי תבניות מקרטון והתערובת גלשה לי בזמן האפייה. להבא אכין בתבנית עגולה 24 או מרובעת 22X31 אבל רציתי להבין את הבעיה.
היי רימה,
אכן תבנית קרטון קטנה יותר מתבנית אלומיניום, לרוב בגובהה.
היי אפרת. איך אני אמורה לדעת מראש שכמות הבלילה גדולה מדי לשתי תבניות מקרטון? קרה לי גם שהתערובת גלשה מתחת לתבנית עגולה 24 (למען האמת, לא הנחתי בה נייר אפיה). באיזה שהוא מקום ראיתי שאפשר לעטוף את התבנית העגולה בנייר כסף מסביב. בגלל החשש הזה, עברתי לתבנית מלבנית 22X31. אבל לפעמים אני רוצה להכין שני פסים כדי לתת פס אחד לילדים. מה דעתך?
היי רימה,
הכי פשוט לראות אם הבלילה מספיקה לפני האפייה, כשאת מעבירה את הבלילה לתבניות.
הבלילה צריכה להגיע ממש מעט יותר מ-3/4 גובה התבנית ברוב המתכונים.
בנוסף, אם את מדייקת בכמויות המתכון ומשתמשת בתבנית בגודל הכתוב- לא אמורה לקרות הבעיה הזו.
מקווה שעזרתי(:
הייי,
יש לי מתכון לעוגה בתבנית 16*16, לאיזו תבנית עגולה אפשר להחליף??
או שבכלל עדיף אינגליש קייק?
היי ספיר,
המתכון מתאים לתבנית אינגליש קייק קצרה (10X23) או עגולה בקוטר 18.
שלום אפרת, שוב צריכה את עזרתך במתכון לתבנית 30x20 אני מעונינת להכין חצי כמות, איזו תבנית תתאים, אודה לתשובתך
היי רינה,
כמות כזו אמורה להתאים לתבנית אינגליש קייק אחת.
תודה רבה, רבה שאת תמיד עונה ועוזרת
בשמחה רבה❤
הי אפרת, אם אני רוצה להמיר מתכון לתבנית עגולה 26, לתבנית עגולה 20/18, צריכה לחלק ל2 או חישוב אחר?
היי קרן,
לתבנית 20 יש להכין כמות קטנה פי 3.
בהצלחה!
תודה רבה! עכשיו איך מחלקים 2 ביצים ל3? או בעצם איך מעבירים כמות מדוייקת חלקית מביצה? אחרי שטורפת אותה עדיין יש חלק "ג'לי" שלא מתחלק ואני לא מצליחה לבודד כמות מדוייקת
בכמות הביצים זה פחות קריטי לדייק ברמת הגרמים, נסי לערבב היטב ואז לשפוך הכי קרוב לחצי ביצה שאת מצליחה.
שלום אפרת 1. מתכון לתבנית בגודל 35x11 במידה ואני מעונינת להכין חצי כמות איזו תבנית חד פעמית תתאים? (חצי אינגליש)? 2. האם במתכון בתבנית עגולה 20 חצי כמות תתאים חצי אינגליש? תודה מראש, זו הזדמנות להגיד שוב על האתר הכייפי והמעניין עם מתכונים מעולים
היי רינה,
1. תבנית אינגליש קייק או תבנית עגולה בקוטר 20.
2. תבנית אינגליש קייק שווה לתבנית בקוטר 20. לכן חצי מהכמות מתאימה בערך ל-6 תבניות מאפינס, ובחלק מהמקרים- לתבנית אינגליש קייק קצרה (ואז העוגה יוצאת גבוהה).
שמחה שאת נהנית מהמתכונים באתר🌺
היי אפרת, 2 תבניות אינגליש קייק יתאימו לתבנית מלבנית בינונית?
היי ליה,
אם מדובר בתבנית מלבנית 22*31 זה מתאים.
היי אפרת מה ההמרה של תבנית עגולה 28 לתבנית מלבנית? תודה!
היי דוד,.
גודל התבנית היא כגודל תבנית התנור הגדולה- 32*40
אפרת ערב טוב!
תודה על האתר אני ממש נהנית ממנו.
שאלה קטנה לאיזה תבנית מרובעת אני יכולה להמיר עוגה בחושה בתבנית 22 עגולה-?
היי אפרת,
עוגה כזו יכולה להתאים או לתבנית אינגליש קייק אחת- ואז היא תצא גבוהה, או לתבנית מלבנית 22*31 ואז היא תצא נמוכה יותר.
היי אפרת, אם במתכון יש צורך לחמם את העוגה (תבנית קוטר 18) בתנור על 170 מעלות, אך אני מכפילה כמויות (עוגה בתבנית קוטר 26) על כמה מעלית עליי לשים את התנור?
היי טלי,
יש לחמם את התנור על 170 מעלות בכל מקרה. לתבנית בקוטר 26 יש להכפיל כמויות פי 4.
בהצלחה!
שלום אפרת , מתכון לעוגה בתבנית 20x25 איזו תבנית תתאים אם אני רוצה להכין חצי כמות? אודה לתשובתך
היי רינה,
תבנית אינגליש קייק אחת אמורה להתאים(:
תודה רבה על התשובה המיידית
הי אפרת.
יש לי תבנית קוגלהוף 22.5 על 11.5.
לאיזה גודל של תבנית סטנדרטית זה מקביל?
אם החור באמצע בגודל הסטנדרטי- לתבנית עגולה בקוטר 22-24 או שתי אינגליש קייק. (יוצא גבוה יותר)
תודה!!
את מקסימה שאת עונה לכל אחד עם סבלנות ויחס נעים:)
היי אני מכינה עוגת בראוניז ואמרו לי שם לשים בתבנית 20 על 20. מה זה התבנית הזאת? יש לי רק גדלים סטנדרטיים מה יתאים? אינגליש קייק? רגילה בינונית?
דחוףףףף צריכה תשובה אני באמצע ויום שישי!!
תודה רבההההה
תבנית אינגליש אמורה להתאים לכמות של תבנית כזו🌺
תודה רבה ממש!!
היי אולי תוכלי לעזור לי אני מכינה עוגת גבינה בתבנית עגולה רינג 24 ועכשיו אני רוצה להכין ברינג 26 מרובע איך להכפיל? תודה רבה
היי דנה,
בעיקרון אפשר להגדיל כמויות פי 1.5, העוגה יוצאת בד"כ קצת יותר גבוהה מאשר בתבנית 24😊
במידה ואני מעוניינת לאפות עוגה שבדרך כלל אני אופה אותה בתבנית חד פעמית עגולה גדולה ולאפות אותה בשתי תבניות אינגליש קייק רגילות איזו כמות אני צריכה לשים בכל תבנית?
היי אדר,
אם הכמות מתאימה לתבנית בקוטר 24- את יכולה להכין ב-2 אינגליש קייק ולשים חצי מהתערובת בכל תבנית (לפי העין...)😊
שלום אפרת, כרגיל צריכה את עזרתך, מתכון לעוגה בקוטר 28, במידה ואני רוצה להכין 1/4 כמות, איזו קוטר תבנית תתאים? אודה לתשובתך
היי רינה,
זו כמות קטנה יחסית שתתאים לתבנית בקוטר 7 ס"מ, או לתבנית אינגליש קייק קצרה שבה תצא מעט נמוכה.
אלופה! תודה רבה
מה זה תבנית 20/30? אף פעם לא ניתקלתי בכזה גודל של תבנית..יש לך אולי תמונה או משהו? פשוט אני רוצה להכין את העוגת גבינה הדיאטטית שלך קראתי בתגובות שהיא פצצה
בוקר טוב דוד,
זאת תבנית מפיירקס.
בכל מקרה, אפשר להשתמש גם בתבנית חד"פ מאלומיניום בגודל 22X31 (יש תמונה של התבנית בעמוד).
יום נעים 🙂
הי, אני רוצה להמיר מתבנית מלבנית 20*30 לתבנית עגולה. איזה קוטר אני צריכה? (לא אכפת לי גם 2 עגולות קטנות...)
תודה רבה על האתר המדהים!!
היי תמר,
אפשר להכין בתבנית מקרטון בקוטר 22.5 או תבנית רגילה בקוטר 22-23.
הי, אם אני רוצה להחליף מתבנית עגולה קוטר 24 לתבנית מלבנית, איזו תבנית תתאים?
תודה רבה!
היי תהילה
תוכלי להשתמש ב-2 תבניות אינגליש קייק או תבנית מרובעת בינונית-קטנה.
יום נפלא 🙂
אני רוצה להכין את העוגת קרמבו ואין לי תבנית עגולה24. באיזה תבנית מלבן אלומיניום רגיל אפשר להמיר?
יש לי גם תבנית קרטון של 29 על 21.5 יכול להתאים?
או 2 29 על 21.5 או זה פלוס אינגליש קייק וכו'...
כן, התבנית שיש לך מקרטון יכולה להתאים (בגודל 29 על 21.5).
הי אפרת יקרה,
בגלל שאני אופה בטוסטר אובן, יש לי מקום רק לתבניות אינגליש קצרות, יש איזו "נוסחה" להמרת מתכון של תבנית אינגליש רגילה או שתיים ל - 3 או שתיים קטנות (הכוונה לחד פעמיות).
ושוב הזדמנות להודות לך על אתר אליפות....
היי 🙂
2 תבניות קצרות = תבנית וחצי אינגליש קייק רגילה.
כך שאם במתכון הכמות מתאימה לאינגליש קייק תכפילי את כל החומרים ב1.5 וייצאו לך 2 תבניות קצרות.
גם תבנית פאי/טארט נמדדת לפי החלק העליון? אם נניח יש מתכון בתבנית 24, אז הכוונה היא לא לעיגול הנשלף שאמור להיות 24? תודה;)
כן אבל בגלל שתבנית פאי היא נמוכה הנפח הוא שונה.
בתבניות פאי בדר"כ החלק העליון שווה בקוטר לחלק התחתון.
שלום אפרת יקרה,
האם מתכון (בראוניז) שכתוב לתבנית מרובעת 20*20 מתאים לתבנית עגולה בקוטר 20 (לא חד פעמית)?
אם לא, באיזו תבנית מהמגוון הסטנדרטי כן אפשר לאפות?
תודה רבה
כן, זה אמור להתאים.
תודה רבה
תודה רבה על ההסבר הזה, עוזר מאוד!
רציתי לשאול לגבי תבנית קוגלהוף- האם היא שווה ל-2 תבניות אינגליש רגילות?
ושאלה נוספת-אם אני ממירה מתכון של תבנית אינגליש רגילה לקצרה, צריך להפחית כמויות?
תודה רבה
בדר"כ תבנית קוגלהוף סטנדרטית שווה ל2 אינגליש קייק רגילות (חד"פ).
לגבי המרה של תבנית אינגליש קייק לקצרה יש להכפיל את הכמויות ב 0.75.
היי אני רוצה להכין את עוגה שרשום במתכון תבנית אינגליש 22/10, בתבנית עגולה.
אם אכפיל כמויות איזה גודל תבנית אצטרך?
אם יש לך מתכון שמתאים לתבנית אינגליש קייק קצרה, אם תכפילי כמויות זה יתאים לתבנית עגולה בקוטר 20-22 (תלוי אם את רוצה עוגה גבוהה).
ערב טוב!
הצילו! דחוף!
מה זה תבנית מלבנית גודל 24?
תודה לך!
בטוח שהכוונה לתבנית מלבנית (כי זה לא גודל סטנדרטי)? לא עגולה?
אולי זו תבנית מרובעת בגודל 24X24?
שלום אפרת, יש לי מתכון לתבנית בקוטר 26, במידה ואני מעוניינת להכין רבע מתכון, איזו תבנית תתאים? אודה לתשובתך
תבנית אינגליש קייק קצרה- 10X23
שלום.
קניתי תבנית לב אורך 24 רוחב 23 גובה 4.5 סמ.
האם במתכונים המדהימים שלך התבנית יכולה להחליף מתכון לעוגה באינגליש קייק?
תודה רבה
היי קארין,
לדעתי יהיה כדאי להכפיל ב-2 את הכמויות (בהנחה ומדובר בכמות לאינגליש קייק).
התלבטתי אם ניתן להשתמש כתבנית 24 בגלל שזה נמוך מעט.
תודה רבה על המענה
בוקר טוב,
בגלל הגובה גם אני התלבטתי אם כדאי להכפיל ב1.5 או ב-2.
אני חושבת שאפשר להכפיל ב-2 ומקסימום אם נשארת בלילה עודפת לשים אותה ב1-2 תבניות מאפינס בודדות.
שלום אפרת, יש לי מתכון לתבנית אפייה. 38x42 , אני מאונינת להכין חצי מתכון, איזה תבנית חד פעמית תתאים, אודה לתשובתך
היי רינה,
אני לא מכירה את הגודל הזה. זאת התבנית הענקית בגודל של התנור? כי התבנית הענקית היא בגודל 32X40.
היי אפרת, המתכון הוא לתבנית אפיה של התנור כמו שכתבת יכול להיות בגלל שהמתכון מאוד ישן , או שטעו במידות, אז בבקשה תכתבי לי למידה שכתבת, שוב תודה
אז חצי מהכמות אמורה להתאים לתבנית מלבנית קטנה בגודל 22X31.
היי,לא הופיעה לי משום מה אופציה לשאול שאלה אז אשאל כאן.
לאיזה תבנית מלבנית צריך להמיר מתבנית עגולה בקוטר 26?האם תבנית מלבנית בינונית תספיק?תודה מראש 🙂
תבנית מלבנית בגודל 25X32.
הי אפרת, יש לי מתכון לעוגת שוקולד לתבנית 32×25 בפועל אני רוצה להכין אותה בתבנית לב 23×23. אשמח לעזרתך להמרת המרכיבים שיתאימו לתבנית 23×23:
1 כוס קמח (200 ג)
1 כוס שמן (240 מ\"ל)
1 שמנת חמוצה (200 מ\"ל)
1 כוס אבקת שוקו
1 כוס קמח תופח
4 ביצים L
תודה רבה, רבה
במתכון יש כוס קמח תופח וכוס קמח לבן?
רוצה לוודא שאין טעות.
מבחינת נפח, יש להכפיל את כל הכמויות ב⅔ ולשים ⅔ מכל חומר. ביצים יש לשים 3 קטנות או 2 גדולות.
לאיזה תבנית מלבנית צריך להמיר מתבנית עגולה בקוטר 28?
תודה
אם מדובר בתבנית 28 נמוכה אז תבנית מלבנית בגודל 32X25.
אם זו תבנית 28 גבוהה אז זה יכול להתאים לתבנית המלבנית הענקית.
היי אפרת,
מתכון לתבנית עגולה קוטר 26-
להמיר לתבנית חד\"פ מלבנית (כמו שתי אינגליש קייק) או גדולה (שהיא מידה אחת יותר)?
נפח של תבנית עגולה 26 מתאים לתבנית מלבנית בינונית בגודל 32X25.
שלום אפרת, יש לי מתכון לתבנית 23×23 1. במידה ואני רוצה להכין חצי מתכון איזו גטדל תבנית אצטרך? הא התכון יתאים לתסנית 20x20? 3. זו הזדמנות שוב להגיד תודה ענקית על האתר, המתכונים שבו ועל עזרתך המהירה בתשובות.
היי רינה,
אפשר להכין חצי מהכמות בתבנית אינגליש קייק חד פעמית אבל זה ייצא קצת נמוך.
פסח שמח והמון בריאות 🌺
היי
יש לי תבנית קפיץ 18.אני אמורה להשתמש בחצי מהמרכיבים שרשומים במתכון?
מה גודל התבנית שבמתכון המקורי?
תורבהרבהעל התשובה המהירה ועוד שאלה מתכון לעוגה בקוטר 28 אמרת שלחצי כמות תתאים תבנית 24, עד כמה קריטי אם אאפה בתבנית 22? תודה מראש
אם יש לך תבנית 22 שהיא מספיק גבוהה אז אין בעיה. העוגה פשוט תצא גבוהה.
תודה אפרת על התשובה, שאלה נוספת יש לי מתכון לעוגת תםוחין בתבנית קפיץ 18 כרגע יש לי תבנית בקוטר 20 כמה נמוך תצא העוגה, או כמה קריטי...תודה
העוגה יכולה לצאת קצת נמוכה אבל לא מאוד.
הי אפרת אני רוצה להכין חיתוכיות
זה המתכון וזה לתבנית 23×23 אם כני רוצה להכפיל איזה תבנית אני צריכה?
1/2 1 כוסות קוואקר
1/2 1 כוסות קמח
1/4 כפית מלח
3/4 כפית סודה לשתייה
1 כוס סוכר חום
180 גרם חמאה רכה
אין תבנית שבדיוק מתאימה לכמות כפולה לכן עדיף להכין ב-2 תבניות בגודל 23*23.
אפשר גם להכין כמות כפולה בתבנית מלבנית בגודל 25*32 אבל התחתית תצא עבה יותר.
היי אפרת, תודה על התשובה, המתכון : 200 גרם חמאה, 720 כרם סולת, 50 גרם קמח, 13 גרם א. אפעה, 10 גרם קוקוס, 160 גרם סוכר, 1 ביצה, 1 חלמון, 250 גרם יוגורט , 20 גרם דבש, שוב תודה על העזרה
אפשר להכין מחצית מהכמויות ב-2 תבניות אינגליש קייק חד פעמיות או תבנית מלבנית ח"פ בגודל 22X31.
אם את רוצה שהעוגה תצא גבוהה אז אפשר להכין מחצית מהכמויות בתבנית עגולה בקוטר 22.
שלום אפרת, ברכות על חידוש האתר המשך הצלחה, יש לי מתכון עוגה לתבנית 30x33 במידה ואני רוצה להכין חצי כמות איזה גודל תבנית אצטרך?
היי רינה,
יכול להיות שתבנית עגולה בקוטר 22.
אם את רוצה לדעת בדיוק תרשמי לי את הכמויות או שאם זאת עוגה בחושה אז כמה כוסות קמח יש במתכון המקורי.
היי אפרת!
יש לי מתכון לבראוניז בתבנית 20*20
לאיזה תבניות אחרות אני יכולה להמיר? מבלי להגדיל/להקטין כמויות במתכון
תודה רבה☺️
אפשר להכין בתבנית אינגליש קייק אבל אז זה ייצא גבוה.
אפשרות אחרת היא להכין ב-2 תבניות אינגליש קייק קצרות (10X23).
שלום אפרת,
תודה רבה על העזרה.
האתר שלך מקסים, מפורט ומועיל. אני מתכוונת לנסות הרבה מתכונים!
בברכה,
גלי
תודה גלי ❤️
המתכון הוא
עוגה (תבנית אינגליש 22 ס"מ)
רטובים
1/4 1 כוסות חלב סויה
1 כף חומץ
1/2 כוס שמן
1/3 1 כוס סוכר חום
1 כפית תמצית וניל
יבשים
1 כוס קמח כוסמין / חיטה לבן
1 כוס קמח כוסמין / חיטה מלא
1/2 1 כפיות אבקת אפייה
קורט מלח
1/2 כוס שוקולד צ׳יפס
לאיזה תבנית המתכון יכול להתאים? תודה רבה. גלי
הכמות מתאימה ל-2 תבניות אינגליש קייק חד פעמיות.
*יש להשתמש בכוס בנפח 240 מ"ל (כוס זכוכית רגילה עם ידית).
שלום אפרת,
יש לי מתכון לעוגה בחושה, במתכון התבנית היא אינגליש רחבה 22 ס"מ. יש סוג תבנית כזאת?
לי יש בבית תבניות קרטון של ניקול גודל 28.5 על 19? למה היא מקבילה בתבניות אלומיניום?
בתודה מראש,
גלי
היי גלי,
אין הפרדת ביצים במתכון נכון? כמה כוסות קמח יש במתכון? לפי זה אדע באיזה תבנית כדאי להכין.
כן זו העוגה, תודה רבה
אפרת שלום, 1. תודה רבה על התשובה המהירה וההתיחסות, כייף שאת עונה, זה לא מובן מאליו, 2. אני מעונינת להכין את עוגת הגבינה החמה מהבלוג שלך, אבל שוב חצי כמות, או רבע כמות, איזה גודל תבנית אצטרך, כתבתי לך בשאלה הקודמת את הגודל התבניות שישי לי (תגובה 216) נזכרתי שיש לי תבנית אינגלייש קטנה בהצעתך רכשתי (אולי גם היא תתאים לשאלה הקודמת), 3. זו הזדמנות להגיד שוב תודה ענקית על המתכונים באתר, שכייף ליישם אותם ותמיד מצליחים, ישר כוח.
הכוונה למתכון הזה? עוגת גבינה של בית מלון
אפשר להכין חצי כמות בתבנית 21×15.
רבע כמות בתבנית עגולה בקוטר 10.
מהי תבנית 22×18 במה ניתן להמירה?
אפשר להמיר בתבנית אינגליש קייק, רצוי רגילה ולא חד פעמית.
אם מכינים בחד פעמית העוגה תצא גבוהה.
היי, תודה על התשובה, במידה ויש לי תבנית בקוטר 10? יש לי תבניות חד פעמיות בגודל 14x14, או 21x15,למה זה הכי מתאים, סליחה על הנדנוד,תודה מראש
תבנית 15X21 יותר מתאימה לתבנית בקוטר 20.
תבנית 14X14 קצת גדולה בנפח מחצי כמות תבנית בקוטר 20.
אם התבנית בקוטר 10 גבוהה את יכולה להכין בה.
היי, מתכון של עוגה בקוטר 20 אני מעונינת להכין חצי כמות לאיזה תבנית עגולה? אודה לתשובתך
תבנית בקוטר 12-13 ס"מ או 4-5 תבניות מאפינס.
היי,
יש לי מתכון לעוגת פרג בחושה המתאימה ל2 תבניות אינגליש קייק,האם אני יכולה להמיר לתבנית שקעים סיליקון (12 שקעים) ,האם זה יפגע במרקם של העוגה?
את יכולה להכין מחצית מהכמויות בתבנית שקעים.
אם תכיני את הכמות שבמתכון זה יספיק לך ל 20-24 מאפינס.
היי אפרת אני מכין פעם ראשונה עוגה ויש לי תבנית בצורת לב 32*32 איך אני יודע שזה מתאים לגדלים שאת מתכוונת במתכונים?
מבחינת נפח זה אמור להתאים לעוגה מלבנית בגודל 32X25.
מה גודל התבנית המצוינת במתכון שאתה רוצה להכין?
שלום אפרת,
יש לי מתכון לבראוניז עם עוגיות והתבנית שרשום בו היא 20*20 ואני רוצה לאפות בתבנית 25*25, בכמה עלי להגדיל את הכמויות?
תודה רבה
יש להכפיל ב1.5.
אם התבנית גבוהה אז יש להכפיל ב-2.
יש לי מתכון לעוגה לוטוס עם גבינה קרה לרינג 24 ואני רוצה להכין ברינג 28 גבוה
האם אפשר פשוט להכפיל את הכמות ? זה לא יפגע נכון ?
כן, יש להכפיל כמויות ב-2.
שלום אפרת.
האם תבנית בגודל 36x23x4.5 שווה ל-2 תבניות אינגליש קייק ח"פ/ תבנית 24? אם לא, מה היחס ביניהם?
תודה רבה!
התבנית שציינת הכי קרובה בנפח לתבנית 24.
תודה אפרת!
שלום, יש לי מ.תכון לעוגה בתבנית בקוטר 24, בעצתך (שמאוד הצליחה), המרתי חצי כמות לתבנית בקוטר 18, במידה ואני רוצה לאפות רבע כמות איזה קוטר תבנית אצטרך? תודה
היי רינה,
רבע כמות מתבנית 24 תספיק לדעתי לתבנית בקוטר 10.
מה לגבי זמני האפיה? בהנחה שזה אותה טמפרטורה, כמה מתקצר אם בכלל זמו אפייה כשעוברים מתבנית למאפינס למשל?
מאפינס בדר"כ יש לאפות במשך 12-17 דקות.
תודה רבה, כייף, שאת עונה ורוצה לעזור, לא מובן מאליו, שוב הזדמנות להגיד שהמתכונים שלך. כייפים, קלים, טעימים ומהנים
תודה ❤️
שלום, במידה ויש לי מתכון לעוגה בתבנית קוגלהף מס 24, או תבנית 24, אני מעונינת לעשות חצי מתכון באנגלייש קייק חד פעמית, לכמה תבניות אזדקק, אני יודעת לפי המילון באתר שתבנית 24 שווה ל 2 אינגלייש, תודה רבה
נכון. מחצית כמויות יתאימו לתבנית אינגליש קייק אחת.
היי אפרת, יש לי מתכון לעוגת שוקולד שמתאימה ל 3 תבניות אינגליש קייק. לאיזו תבנית אחת אני יכולה להמיר? יש לי בבית תבנית מלבנית מנייר של ניקול בגודל 28.5 על 19.2. זה טוב?
היי רווית,
התבנית שיש לך מתאימה לכמות של 2 אינגליש קייק.
את צריכה להשתמש בתבנית מלבנית גדולה יותר בגודל 25X32.
שלום, במידה ואני רוצה חצי כמות עוגה לתבנית אינגלייש קייק רגילה איזה גודל תבנית אצטרך, בנוסף תבנית לחצי כמות של 20×25, אודה לתשובתך
אם זו תבנית אינגליש קייק לא חד פעמית אז חצי כמות אפשר להכין בתבנית אינגליש קייק קצרה- 10X23
אם זו תבנית אינגליש חד פעמית אז חצי כמות אפשר להכין ב-5 תבניות מאפינס.
תבנית לחצי כמות של 20×25 - אם זו תבנית גבוהה אז תבנית אינגליש קייק חד פעמית. אם תבנית נמוכה אז תבנית אינגליש קייק קצרה- 10X23
היי ביקשו ממני לעשות עוגה בגודל a 3 . לאיזה תבנית הכי מתאים שאעשה??
תבנית ענקית 32X40.
היי אפרת,
אני רוצה לקנות תבנית אינגלישקייק, מהו הגודל הסטנדרטי שכדאי לקנות?
תודה
המתכונים באתר מתאימים לתבנית אינגליש קייק חד פעמית (מקרטון קשיח או אלומיניום) בגודל 10X31.
הי. מאפה שאמור להיאפות בתבנית עגולה 20,באיזו תבנית מלבנית אוכל להשתמש?
תודה!
תבנית אינגליש קייק.
שלום אפרת.
לא הצלחתי להגיב לתגובה הקודמת.
מדובר בתבנית בצורת לב שכתוב עליה וגם מדדתי 24×23 ועומק 8 סמ.
האם מדובר בתבנית 24 סמ שניתן להשתמש במתכונים שלך?
תודה רבה
היי קארין,
עניתי לך (תגללי למטה בתגובות) 🙂
בכל מקרה אצרף את תשובתי גם כאן - האורך והרוחב מתאימים לתבנית 24 אבל בגלל שהתבנית עמוקה (8 ס"מ) הנפח יוצא גדול יותר ואני חושבת שכדאי להכין את הכמויות של תבנית עגולה 26 (או מלבנית 32X25).
היי אפרת המקסימה
תבנית 26 עגולה - האם באלומיניום זו תבנית הגדולה או הענקית ? (כמו בתמונה שצילמת?)
תודה רבה
בתבניות האלומיניום יש את הסטנדרטית שהיא בקוטר 24 ויש גדולה יותר אבל נמוכה יותר שהיא בקוטר 26.
היי אפרת
יש לי תבנית מלבנית 40X32 האם זו תבנית 26 ?
ותבנית גדולה מלבנית זה קוטר 24 ?
תודה רבה וחג שמח
לא. תבנית מלבנית 40X32 גדולה יותר מתבנית 26.
תבנית מלבנית בגודל 32X25 זהה בנפחה לתבנית בקוטר 26.
תבנית מלבנית בקוטר 22X31 זהה בנפחה לתבנית בקוטר 24.
ערב טוב אפרת.
כפי שהבטחתי, מעדכנת אותך. יצאה עוגה נהדרת. שוב מאוד מודה לך על הסיוע. אמשיך להשתמש בכל הקטגוריות של המתכונים שלך גם בעתיד. מצרפת גם את התמונה. רחל
נראה מהמם 😍
תודה רחל
בוקר טוב אפרת.
המון תודה על התגובה המהירה.
מקווה שאצליח ואעדכן אותך אם תרצי.
בכבוד רב רחל
אני חושבת שהתבנית הענקית 32x40 תתאים יותר עבור 35 ילדים בגילאים 4-5. אנחנו חוגגים יום הולדת לתאומות ואני תכננתי להרכיב מסוכריות שמות של הבנות על גבי העוגה. אני מודה לך מראש על העזרה בכמויות. חייבת לאפות מחר בבוקר. רחל
בוקר טוב,
אלה הכמויות לתבנית 40X32:
5 ביצים גדולות
2.5 כוסות סוכר
1 כוס + 3/4 כוס שמן
כוס וחצי מים פושרים
כוס וחצי מים חמים
4 כוסות קמח תופח (או 4 כוסות קמח רגיל מעורבבות עם 4 כפיות אבקת אפיה)
כפית אבקת סודה לשתיה
8 כפות קקאו (אפשר לשלב חצי כמות עם אבקת שוקולית)
המון מזל טוב 💗
שלום אפרת.
קניתי תבנית לב. כתוב עליה 29 ס"מ.
23×24 ס"מ.
לאיזה גודל של תבנית ניתן להמיר במתכונים שלך?
תודה רבה
היי קארין,
אני לא יודעת לאיזה מידות להתייחס. רשום על תבנית 29 ס"מ אבל 24X23 ס"מ אלה המידות שאת מדדת לבד (אורך ורוחב)?
שלום אפרת..
המידות היו כתובות וגם מדדתי.
24×23 צורת לב.
היי קארין,
האורך והרוחב מתאימים לתבנית 24 אבל בגלל שהתבנית עמוקה (8 ס"מ) הנפח יוצא גדול יותר ואני חושבת שכדאי להכין את הכמויות של תבנית עגולה 26 (או מלבנית 32X25).
היי אפרת. אני תכננתי לאפות עוגת שוקולד עסיסית לפי המתכון שלך. המצרכים במתכון מתאימים לתבנית אלומיניום בינונית. אבל בסוף הסרטון המצורף התבנית היא בגודל מקסימלי. את העוגה אני צריכה ליום הולדת בגן עבור 35 ילדים שגודל המקסימלי מתאים. חשוב לי לדייק בכמויות של מצרכים. בבקשה תעזרי לי בהמרת הכמויות. תודה מראש. רחל
היי רחל,
את מעוניינת להכין בתבנית מלבנית גדולה 32X25 או תבנית ענקית 32X40?
היי
יש לי רינג בקוטר 6.5*20.. כמה ביצים עליי לשים כדי שתצא גבוהה.. מנסה להכין לביתי עוגת יום הולדת כפולה. פעם ראשונה שלי.
תודה
זה ממש תלוי באיזה עוגה מדובר. תרשמי לי את המתכון.
היי אפרת,יש לי רינג בגודל 25×30 ובעומק 10 ס"מ אני רוצה לעשות בזה עוגת מוס/גבינה גדולה..איך אני אמורה להתייחס לכמויות שבמתכון רגיל לתבנית זו שהעוגה תצא גבוהה? תודה🌸
היי מאירה,
זה רינג בצורת מלבן שהמידות שלו 30X25? אם כן, אז בגלל שהוא עמוק אז יש להתייחס לפי כמויות של תבנית ענקית בגודל 32X40.
היי אפרת!!
בזמן האחרון תמיד שאני מוציאה את העוגה מהתנור היא נפרדת מהדפנות של התבנית כאילו " מצטמקת" ונוחתת מעט. מה יכולה להיות הסיבה?
היי ריקי,
מדובר בעוגות בחושות רגילות?
באיזה סוג תבנית את משתמשת? את אופה על חום עליון וחום תחתון?
העוגה נאפית עד הסוף? את בודקת עם קיסם במספר מקומות במרכז העוגה?
רשמת שזה בזמן האחרון, האם בעבר זה לא היה קורה? עשית איזשהו שינוי בתנור, בתבנית או באופן האפיה?
זה קורה בעוגות עם הקצפה לא בבחושות.
אני אופה לרוב בתבניות חד פעמי.
וכן אני תמיד שמה על קו עליון וקו תחתון.
וכן בודקת במרכז העוגה בכמה מקומות.
ושכתבתי שבזמן האחרון זה קורה התכוונתי שאז זה היה אולי קורה לפעמים.
אם זה קורה בעוגות שבהן מקציפים בנפרד חלבונים וחלמונים אז זו תופעה טבעית.
זה יכול לקרות גם בתבניות שאינן חד פעמיות.
הי אפרת היקרה
כל מתכון שלך יוצא אליפות!! תודה רבה!!!
אני רוצה להכין את עוגת השוקולד העסיסית שלך ויש לי תבנית לב מקרטון בקוטר 23 ועומק 5 ס"מ. האם להשתמש באותן כמויות במתכון? או לשנות ואיך?
תודה רבה!!!!
היי ימית,
הכמויות שבמתכון אמורות להספיק.
המשך יום מקסים ❣️
עוגת שוקולית בחושה (כוס קמח, כוס סוכר, כוס שמן,כוס שוקולית, 4 ביצים, חצי שמנת מתוקה) שמספיקה בד''כ לתבנית 24 ויוצאת לא מאוד גבוהה (4-5 ס''מ בערך)- רוצה להמיר לתבנית 28 ושיצא גובה אותו דבר בערך.
יש להכפיל כמויות ב-2.
ביצים מספיק לשים 6 ולהוסיף לתערובת שליש כוס חלב או מים (במקום 2 ביצים שהחסרנו).
היי, יש לי מתכון לעוגות שוקולד פשוטה לילדים שמתאימה ל 2 תבניות אינגליש קייק. אני רוצה להכין תבנית ענקית 40*32. בכמה להכפיל? 2?
כן, ב-2.
היי,
יש לי מתכון של עוגה עם כוס קמח,ואני משתמשת בתבנית הבינונית,אם אני רוצה להגדיל לגדולה,מה היחס?
אם את יודעת לומר לי כמה לכמה בערך אנשים מספיקה הבינונית ולכמה הקטנה.
תודה לך.
כוס קמח אחת מספיקה לתבנית בינונית? איזה גודל בדיוק? זה מתכון עם הפרדת ביצים?
לאיזה גודל תבנית (אורך ורוחב) את רוצה להגדיל?
תטדה רבה, רבה
תודה על התשובה המהירה, התבניות העגולות שיש לי הם בגובה סנטרדט, במידה ויש לי תבניות חד פעמיות לאיזו תבנית תתאים, סתבניתעל ההצקה
אז הכמות אמורה להספיק לתבנית חד פעמית מקרטון בקוטר 22.5 או תבנית מאלומיניום 24.
שלטם, יש מתכון לעוגה בקוטר 28, אני מעונינת לאפות חצי כמות לאיזו תבנית חד םעמית יתאים, בנוסף תבנית עגולה, אודה לתשובתך.
אם זו תבנית 28 גבוהה אז חצי כמות תספיק לתבנית 24.
אם התבנית נמוכה אז חצי כמות תספיק לתבנית 22.
שלום,
מתכון שמתאים לתבנית בגודל 33×27 יתאים לתבנית עגולה קוטר 26?
תודה
אמור להתאים.
היי, שאלה לגבי אפיית עוגה בשתי קומות: במידה ואני אופה עוגה בתבנית 24 ורוצה לאפות עוגה נוספת בתבנית 18, מה יחס ההמרה של הכמויות במתכון לעוגה הקטנה? האם פשוט להוריד את הכמויות בחצי?
תודה מראש
כן. להפחית בחצי.
אפרת תודה רבה על התשובה המהירה, בדקות אלו מתכון עוגת הגבינה שלך בתנור מריחה נהדר, בטוחה שתהיה טעימה.
מעולה 🙂
שלום, שוב שאלות לאיזו תבנית יתאין מתכון לעוגה בתבנית קוטר 22, במידה ואני רוצה לאפות 1/2 כמות? 5 ביצים במתכונים במידה ורוצים חצי כמות בכמה ביצים צריך להשתמש? תודה מראש
לתבנית אינגליש קייק קצרה- 10X23.
בדר"כ חצי כמות זה 2 ביצים גדולות או 3 ביצים קטנות.
שלום אשמח לדעת בכמה שמן אני צריכה להמיר 400 גר' חמאה?
יחס ההמרה הוא 100 גרם חמאה = חצי כוס שמן.
400 גרם חמאה = 2 כוסות שמן.
תודה ענקית על התשובה המהירה, ממש כייף שאת עוזרת, בהזדמנות זו האתר מקסים עוזר לנפש גם בלי להכין את כל המתכונים.....
בשמחה ❤️
יש תבניות נייר בגודל 40*32?
כן.
היי,מעוד שאלה, האם אפשר להכניס לפריזר להקפאה תבנית פיירקס, אודה לתשובתך
כן.
תודה רבה, רבה
תודה רבה , רבה
תודה רבה על התשובה המהירה, בבית יש לי תבניות פיירקס בגודל 17×13, 14×14, האם הן יכולות להתאים? סליחה על הנדנוד, שוב תודה
14X14 אמורה להתאים לחצי כמות.
שלום, במידה ויש לי מתכון לתבנית 20x20 ואני מעונינת להכין חצי כמות, איה גודל תבנית חד פעמית תתאים, אודה לתשובתך, זו הזדמנות להגיד תודה על המתכונים וההסברים שאת מפרסמת באתר
תבנית אינגליש קייק חד פעמית קצרה 10X23.
חג שמח 🌺
תודה רבה!
הי אפרת!
ראשית, תודה על המתכונים הנהדרים! אני נעזרת בהם המון!
האם אפשר להכין פאי שוקולד במקום בתבנית פאי בקוטר 26, בתבנית מלבנית? אם כן, באיזה גודל?
היי אורית,
אם את רוצה שהשוליים יהיו גבוהים אז אפשר להכין בתבנית מלבנית בגודל 31X22.
היי שאלה אם יש לי מתכון ל2 אינגליש קייק קצרות ואני צריכה להכין עוגה גדולה של תבנית מלבנית ענקית 1,
או 2 תבניות גדולות,יש מצב לעזרה ההמרה??
מדובר בעוגה בחושה? כמה כוסות קמח יש במתכון של ה-2 אינגליש קייק קצרות?
כוס ורבע של קמח
לתבנית ענקית יש להכפיל ב-3.5.
היי..
אם במתכון כתוב להשתמש בתבנית קוגלהוף 26 סמ
באיזה תבנית חד פעמית ניתן להמיר..?
תבנית מלבנית בגודל 25X32.
היי 😉
יש לי תבנית בגודל 29x15
ויש לי מתכון לעוגה = 2 תבניות אינגליש קייק
האם זה יתאים ?
תודה
לדעתי התבנית תהיה קצת קטנה. זאת עוגה בחושה? כמה כוסות קמח יש במתכון?
היי
זה עוגת קרם גבינה שפירסמת באתר
אם אקח שתי תבניות של 29x15 זה בסדר אפשר להשאיר את המתכון כמו שהוא?
אפשר אבל העוגה תצא קצת נמוכה.
מה שאפשר לעשות זה להגדיל רק את החומרים של עוגת גבינה אפויה או עוגת גבינה קרה. מה את מעדיפה שיהיה יותר? עוגה או קרם גבינה?
היי שלום,
יש לי מתכון לעוגת גבינה אפויה לתבנית בקוטר 24 והייתי מעוניינת לעשות את העוגה בתבנית חד פעמית בצורת לב גדולה.
בכמה עליי להמיר את המידות?
מה המידות של תבנית הלב?
המידות הן 31*33
תודה רבה
אם התבנית בגובה סביר תכפילי ב 1.5.
אם התבנית גבוהה תכפילי ב-2.
תודה, רבה, רבה
היי, מתכון לתבנית 35 25 לחצי כמות איזה גודל תבנית צריכים? תודה רבה
חצי מזה יש להכין בתבנית עגולה בקוטר 21-22.
תודה על התשובה, ואם אין לי תבנית עגולה בקוטר הזה איזה תבנית מלבנית, מרובעת אצטר? שוב תודה, כייף שאת חוזרת עם תשובות מהירות
אם יש לך תבנית מרובעת 20X20 ס"מ זה טוב.
אם לא, זה יוצא קצת יותר מתבנית אינגליש קייק כך שאפשר להכין באינגליש קייק ואם נשארת בלילה למלא בכמה תבניות מאפינס.
יש לי מתכון לעוגה במחבת, איך אני יכולה לבדוק קוטר של תבנית/מחבת אם אין לי מטר?
יש לך סרגל?
דף A4 זה 21X30 אם זה עוזר..
יש לי מתכון לקוטר 22 , עוגת שוקולד גבוהה, רוצה להכין בקוטר 26, בכמה להכפיל את המצרכים?
מה כמות הקמח במתכון המקורי? זה יעזור לי להעריך בכמה כדאי להכפיל.
עוגת מוס שוקולד שאני מכינה ברינג 22, ואני רוצה להכין ברינג 40*30, בכמה להכפיל את החומרים
תודה מירב
היי מירב,
הכוונה לרינג מלבני בגודל 30X40?
אם כן, יש להכפיל ב2.5.
אני רוצה להמיר תבנית בינונית גדולה, מבלי לשנות את כמות החומרים, לתבנית עגולה בגובה 6.5ס״מ לאיזה קוטר עלי להמיר 28 או 26?
תודה על אתר נפלא.
היי אתי,
לא הבנתי את השאלה. מה מידות התבנית אותה את רוצה להמיר. אורך, רוחב וגובה.
תודה רבה על התשובה, עוד שאלה, במידה והתבנית בקוטר 24 איזה קוטר צריך לחצי כמות? זו הזדמנות להגיד תודה ענקית על אתר מקסים ומתכונים טעימים, מאחלת שתמשיכי
היי רינה,
לחצי כמות יש להשתמש בקוטר 20.
יום מקסים 💜
שלום, במידה ויש מתכון לעוגה לתבנית בקוטר 26, אני מעונינת לאפות חצי כמות, איזה קוטר תבנית אני צריכה, תודה
קוטר 22.
מעוניינת להמיר עוגה מתבנית אניגליש קייק 36 לתבנית עגולה או מלבנית. לאיזה גדלים של תבניות (עגולה/מלבנית) עליי לעות זאת ?
תבנית אינגליש קייק 36 אמורה להתאים בנפח לתבנית עגולה 22.
הייי
יש לי מתכון לעוגת גבינה אפויה לתבנית 24 עגולה והייתי מעוניינת לאפות בחד פעמי - באיזה גודל תבנית כדאי לי לאפות על מנת שהעוגה לא תצא נמוכה ?
ושאלה נוספת אם אני רוצה לאפות את עוגת הגבינה לכמות גדולה של אנשים האם כדאי לי להכפיל את הכמויות עבור התבנית חד פעמית הכי גדולה ?
כדאי לאפות בתבנית מלבנית קטנה בגודל 22X31.
אם הכמויות לעוגת הגבינה הם לתבנית 24 אז אם תכפילי כמויות זה אמור להתאים לתבנית ענקית חד פעמית.
היי
ראיתי את התגוהות המועילות פה ויש לי גם שאלה יש לי מתכון לעוגת שוקולד לילדים עגולה בגודל 24 אבל אני רוצה להכין בתבנית מרובעת בגודל 28.5 על 19.1 האם עליי לשנות, להגדיל או להקטין כמויות?
תודה רבה מראש!
היי ליהי,
הכמויות של תבנית 24 אמורות להתאים.
תודה רבה על התשובה
אם אפשר עוד שאלה קטנה, מה הכמויות לגנאש שוקולד עבור העוגה?
כמה תפיסות שוקולד וכמה שמנת מתוקה?
100 גרם שוקולד מריר + חצי מיכל שמנת מתוקה (125 מ"ל)
היי שמחה שמצאתי את ההתכתבות פה.
יש לי מתכון ל3 אינגליש קייק איך ממירים לתבנית 32/40?!
מכפילים כמויות ב1.3.
שלום, פעם ראשונה אני נעזרת במידע. מחמם לראות את התשובות לכל השאלות. רוצה להודות על העזרה. תודה!!
בשמחה ובאהבה ❤️
היי
יש לי מתכון לעוגת שוקולד לתבנית 24 ואני רוצה לעשות אותה בתבנית אינגליש קצרה בכמה אני צריכה להפחית כמויות?
המתכון
5 ביצים גדולות
140 גרם חמאה
280 גרם שוקולד מריר
2 כפות ברנדי
120 גרם סוכר
תודה
2 ביצים גדולות
50 גרם חמאה
100 גרם שוקולד מריר
¾ כף ברנדי
45 גרם סוכר
היי, יש לי מתכון לתבנית 18*25,מה זה אומר? יתאים ל2 תבניות אינגליש קייק?
מבחינת נפח זה מתאים לתבנית וחצי של אינגליש קייק.
הי,יש לי מתכון לרינג עגול בקוטר 22,
האם רינג בצורת לב גם קוטר 22 זהה לרינג העגול?
שניהם גובה 10,
נראה שהלב הוא יותר קטן ויש בו פחות שטח מהעגול
בדר"כ מתייחסים לזה כאותו נפח.
היי,
יש לי מתכון לעוגה לגודל תבנית מלבנית גדולה 32*25 ואני רוצה להכין עוגה בתבנית ענקית 40*32,בכמה אני צריכה להכפיל את החומרים??
יש להכפיל את כל הכמויות ב1.3.
היי,
יש לי מתכון לתבנית עגולה בקוטר 18 ואני רוצה להמיר לתבנית עגולה שטוחה של פאי (נדמה לי קוטר 26 בערך). בכמה עליי להכפיל?
תודה רבה!!
היי שרה,
אם המתכון הוא לתבנית רגילה בקוטר 18 ואת רוצה להמיר לתבנית פאי שהיא שטוחה/נמוכה אז יש להכפיל כמויות ב-1.5.
איזה גודל תבנית מרובעת 20*20 זאת תבנית מרובעת בינונית?
לא. היא יותר קטנה.
הי,
יש לי מתכון שמיועד לתבנית מרובעת 20*20. אני רוצה להכין אותו בתבנית מרובעת ענקית (32*40). בכמה עלי להכפיל את הכמויות?
לפי המידות שנתת יש להכפיל את הכמויות ב-3.
הי אפרת
יש לי מתכון מהמם לעוגת גבינה שאני אופה בתבנית עגולה קוטר 26.
רוצה להמיר לתבנית חד"פ אלומניום גודל בינוני (אחד פחות הענקית מגודל תנור)
נראה לך שיהיו שינויי כמויות במתכון?
היי אפרת,
לא אמור להיות שינוי.
היי. עוקבת אחרי כל המתכונים המהממים
אני רוצה להכין עוגה ברינג 26 סמ. אני רק לא בטוחה מה הגדול של הרינג שיש לי.. איך אני בודקת את זה ?? תודה רבה
היי דניאל,
אפשר למדוד את הקוטר העליון של הרינג/תבנית בעזרת סרגל או מטר מדידה.
היי, רוצה לאפות בתבנית זכוכית של איקאה בגודל 18*27 . האם אני יכולה להשתמש במתכונים שמתאימים ל-2 תבניות אינגליש קייק ?
תודה מראש,
היי ליאב,
אם התבנית עמוקה יחסית אז כן.
הי.
יש לי מתכון לעוגת וקלוד מהירה שמתאים לתבנית קוטר 26.
רציתי לעדות עוגה דווקא קטנה וגבוהה, ושמתי בתבנית 20.
זמן האפייה התארך לי מאוד. הפנים היה נוזלי ובחוץ אפוי. הגיוני?
בכמה זמן להאריך כשמקטינים רק את התבנית ולא את כמות הבלילה?
היי נאוה,
בדר"כ ככל שהכמות קטנה יותר זמן האפיה מתקצר אבל אם הכמות לא השתנתה למרות שאפית בתבנית בקוטר 20 אז אני מניחה שהתבנית היתה גבוהה ולכן זמן האפיה התארך.
זמן האפיה משתנה בין תנור לתנור אז קשה לי להעריך. יש לאפות עד שקיסם יוצא יבש.
שלום
התוודעתי לאתרך לא מזמן, אתר מצוין
עכשו מתחילה להתנסות במתכונים(:
אני רק לא מבינה, איך אני אמורה לדעת מה הגודל של התבנית?כתוב עליה?כי לא הצלחתי לראות,אני תמיד מנחשת....
איך בודקים?
והאם במקום תבנית עגולה 24 תבנית מלבנית פחות מהתבנית הסטנדרט מקבילה בגודלה לתבנית עגולה 24?
תודה לך (:
חנוכה שמח
היי שרה,
במידה והתבניות אלומיניום עטופות, זה בדר"כ רשום על האריזה. אם קונים אותן ללא אריזה לא מצוין על התבנית עצמה. בכל מקרה, אם יש לך סרגל אפשר למדוד. המדידה היא מהשוליים העליונים של התבנית.
כן, תבנית בקוטר 24 מקבילה בנפחה לתבנית מלבנית קטנה בגודל 31X22.
חנוכה שמח 🙂
היי,
יש לי מתכון לעוגת שוקולד בתבנית קוגלהוף, אם ברצוני להמיר לתבנית מלבנית, לאיזה גודל עליי להמיר?
אשמח למתכון לעוגת שוקולד בתבנית אינגליש שיוצאת גבוה ועמידה, כדי שיהיה אפשר לצפות ולקשט ( מתכננת להכין את הספרה 4 מ3 עוגות אינגליש)
בנוסף, הייתי שמחה למתכון לפרוסטינג.
תודה
גלי
היי גלי,
לגבי עוגת השוקולד, כמה כוסות קמח יש במתכון?
את מכינה בתבניות אינגליש קייק חד פעמיות? אם כן אני ממליצה על המתכון הזה - עוגת שוקולד. הכמות במתכון מתאימה ל-2 תבניות אינגליש קייק. ל-3 תבניות יש להכפיל את כל הכמויות ב1.5.
אין לי מתכון לפרוסטינג אבל אני בטוחה שתוכלי למצוא בקלות בחיפוש מהיר ב"גוגל".
שבוע נפלא 🙂
שתים וחצי כוסות .
המתכון הוא:
חבילה קטנה של קמח תופח אסם
שקית אבקת אפיה + שקית סוכר וניל
שתי כוסות סוכר
3/4,כוס קקאו
3/4 כוס שמן
כוס מים פושרים
4 ביצים
כוס מים רותחים אותם מוסיפים אחרי ערבוב שך כל שאר החומרים ושהכל הומוגני.
עד היום תמיד אפיתי בתבנית קוגלהוף מסיליקון והיא תמיד יצאה גבוה ויפה.
את העוגה רציתי לעשות בתבניות אינגליש וגם בתבנית מלבנית חד פעמית מכיון שלפנינו שני אירועים שונים.
לדעתך לכמה תבניות אינגליש תספיק הבלילה הזאת והאם זה ילך גם במלבן
אשמח גם אם יש לך מתכון לעוגת שוקולד גבוה בתבנית מלבנית.
היי גלי,
הכמות במתכון שרשמת מתאימה לתבנית מלבנית חד פעמית בגודל 22X31 או ל-3 תבניות אינגליש קייק. אם זו תבנית מלבנית בגודל 25X32 יכול להיות שהיא תצא בגובה סביר אבל לא גבוהה.
המתכון הזה- עוגת שוקולד מתאים לתבנית מלבנית 31X21. אפשר להכפיל כמויות ב1.5 ואז הוא יתאים לתבנית מלבנית 25X32.
היי איך מתייחסים לרינג לב בכמות המצרכים? כמו לרינג עיגול?
היי שי,
לרינג מתייחסים בדר"כ כמו תבנית עגולה. לפי הקוטר.
קודם כל תודה לך על כל המתכונים המדהימים והמהירים באתר. רציתי לשאול אם ישנה עוגה מסוימת שאני רוצה להכין המתאימה לקוטר 22 ויש לי רק קוטר 26, פי כמה עלי להכפיל את כל המרכיבים?
תודה רבה
היי לואיזה,
זה תלוי איזה עוגה מדובר (פאי, קרם, עוגה בחושה) ומה גובה תבנית 26. אם זו עוגה בחושה, כמה כוסות קמח יש במתכון של תבנית 22?
ועוד שאלה.
אני רוצה להכין בראוניז אם רשום לי כוס קמח. אז גמה צריך לשים פירורי ביסקיוויטים אם אני אמיר את הקמח לביסקיוויטים.
תודה.
שלום.
מה זה תבנית בינונית A4?
היי ניצן,
הכוונה בדר"כ לתבנית מלבנית קטנה בגודל 22X31
בגדול יש להמיר באותה כמות אבל צריך לקחת בחשבון שבגלל שקמח סופח יותר נוזלים אז עם פירורים סביר להניח שהמרקם ייצא יותר לח ונימוח.
כשאומרים תבנית עוף בינונית (כבר שמעתי משני אנשים שונים...), מתכוונים לתבנית בינונית גדולה (32*25?
בדר"כ כן.
אם יש לי מתכון לעוגה שמתאימה לתבנית 24 ואני רוצה לאפות ב 26, האם להכפיל את הכמויות פי 1.5?
נכון
מה זה תבנית בגודל 31.5/22 בינונית קטנה או בינונית גדולה?
הכוונה לתבנית בינונית קטנה.
תודה רבה! ורציתי לשאול עוד שאלה, אם אומרים במתכון לשים קמח ואבקת אפיה אפשר להחליף בקמח תופח?
כן, במקום כוס קמח וכפית אבקת אפיה אפשר לשים כוס קמח תופח.
שבת שלום 🙂
אם אני רוצה להכפיל כמויות לעוגה שמיועדת לתבנית קוטר 22,באיזו תבנית אני יכולה להשתמש? עדיפות לתבנית עגולה
היי דניאלה,
הכמות עשויה להתאים לתבנית 26 חד פעמית (עומק 5 ס"מ) או תבנית 24 רגילה/נשלפת (לא חד פעמית).
היי..מישהו יודע להמיר תבנית מרובעת 9 אינץ?9 inch square baking pan
תודה
היי נינה,
9 אינץ גם הרוחב וגם האורך? מה הגובה של התבנית?
היי רציתי לדעת אם אני עושה עוגה בתבנית קוטר 26 במקום 24 האם צריך להוסיף משהו לעוגה או לשנות טמפרטורה? או שפשוט העוגה תצא קצת יותר נמוכה..? פשוט זה לא הבדל גדול במיוחד
היי חן,
כשאופים עוגה בתבנית גדולה יותר יש כמובן להכפיל את כל החומרים ב-1.5. הטמפרטורה נשארת אותו הדבר אבל משך זמן האפיה מתארך ב 10-15 דקות יותר.
שלום,
ראשית תודה על המתכונים המעולים!
שנית, אני מעוניינת להכין את עוגת השוקולד העסיסית שבאתר שלך ורשום שם שזה מתאים לתבנית בינונית, 2 תבניות אינגלית קייק ותבנית עגולה 24.
יש לי תבנית מתכת בצורת לב ואני מכינה בה את כלל המתכונים שמתאימים לתבנית בינונית בגודל 26X32 האם יתאים לשם?
היי אתי,
מומלץ שתכיני את הכמויות האלה:
4 ביצים גדולות
2 כוסות סוכר
כוס ושליש שמן
2.5 כוסות מים חמים
3 כוסות קמח
3 כפיות מלאות אבקת אפיה
כפית אבקת סודה לשתיה
6 כפות קקאו
לציפוי שוקולד (מומלץ מאוד להכין): 150 שוקולד מריר + 3/4 כוס שמנת מתוקה או קצפת צמחית
יום נפלא 🙂
היי
מעוניינת להכין עוגה בתבנית חד פעמית אלומיניום ענקית כשהמתכון הוא ל 3 תבניות אינגלייש קייק, כמה להוסיף?
עוגת שוקולד בסיסית
תודה!!
היי,
אם יש לך מתכון שהכמות בו מתאימה ל-3 אינגליש קייק אז יש להכפיל את כל הכמויות במתכון ב- 1.33 כדי שזה יתאים לתבנית ענקית בגודל של התנור.
היי
רשמת ש2 אינגליש קייק מקבילות לתבנית מלבנית בינונית. תוכלי בבקשה לרשום לי את המידות של התבנית?
היי שני,
2 תבניות אינגליש קייק שוות בנפח לתבנית מלבנית בגודל 22X31.
שלום לך
האם תוכלי לכתוב לי מהן המידות המדויקות אורך ורוחה, של תבנית מלבנית מידה 22, 24, 26, 28?
כמו כן, כשקונים תנורי אפייה יש להם תבניות גדולות מאוד ונמוכות מאוד. מדדתי את התבנית של התנור שלנו והיא בערך 40 ס"מ על 38 ס"מ.
לתבנית כזו האם צריך להכפיל מתכונים של תבנית 24? 26? האם תוכלי לתת לי איזו הכוונה בהשוואה למתכון רגיל של עוגה שיש בה 2-4 ביצים- כשאני רוצה להכין בתבנית גדולה כזו, פי כמה לעשות?
תודה רבה מראש וסליחה על השאלות הרבות.
עטרי
היי עטרי,
כאומרים תבניות 22,24,26,28 מתכוונים לתבניות עגולות בקוטר הזה (לתבנית עגולה אין אורך ורוחב, יש רק קוטר שמודדים אותו מהשוליים העליונים של התבנית). שימי לב שיש גם נתון של עומק שזה קשור אם התבנית גבוהה או נמוכה (רשום בדף ליד כל תבנית).
תבנית תנור סטנדרטית היא 40X32. תמדדי בבקשה פעם נוספת אם המידות שרשמת לי (40X38) נכונות וגם את העומק של התבנית שזה אומר הגובה ואז אני אוכל לחשב לך את הכמויות שאת צריכה להכין בתבנית הזאת.
שבת שלום 🙂
שלום, האם במתכון לפשטידת תירס ללא גלוטן ניתן להמיר תבנית מרובעת בגודל 20*20 ס"מ / 9 כלים אישיים בנפסח 1/3 כוס כ"א (80 מ"ל) בתבנית סיליקון של 12 מאפינס או בתבנית פאי?
היי סיון,
זה אמור להספיק לתבנית אינגליש קייק + 3 מאפינס.
חג שמח 🙂
תודה רבה על התשובה המהירה! חג שמח
יש לי מתכון, אבל לא אמרו לי מה צריך להיות גודל התבנית אז איך יודעים?
היי שירה,
אני צריכה לדעת מה המתכון בשביל שאוכל לעזור.
כוס קמח
3/4 כוס שמן
אבקת אפיה
כוס סוכר
5 ביצים
כוס שוקולית
חצי ריץ
זה מתכון שטוב גם לפסח עם קמח תפו"א. אבל מלא זמן לא עשו אותו וכשאני ואחים שלי ניסינו להכין אותו, אז שמנו תנור על 180, זה היה כמעט שעה בתנור לפעמים אפילו יותר ואפילו נשרף לנו והוא תמיד תופח כאילו הכל בסדר ואחרי שזה מוכן ואנחנו מוציאים את זה, זה לאט לאט צונח ונהיה כמו ברוניז. אז אולי תוכלי לעזור גם עם זה?
היי שירה,
המתכון מתאים לתבנית 24 או תבנית בינונית קטנה בגודל 22X31.
כנראה שהתנור שלך חזק יחסית ופעם הבאה כדאי לאפות על 170 מעלות. כדאי גם לשים כפית וחצי אבקת אפיה במקום שקית שלמה. עודף של אבקת אפיה גורם לעוגה לעלות מהר אבל גם לצנוח מהר.
על איזה תוכנית אפיה את אופה? חשוב לאפות בתוכנית האפיה הרגילה (קו עליון וקו תחתון) כאשר העוגה צריכה להיות במרכז התנור. יש לשמן את התבנית לפני שיוצקים את הבלילה.
בהצלחה ושנה טובה 🙂
בעיקרון זה טוסטר אובן אז השאלה אם זה שונה שם? אפינו על התוכנית עם הקו התחתון והטורבו. וגם כמה זמן זה צריך להיות בתנור? ובכל מקרה וואו תודה רבה על כל העזרה, שאלנו הרבה אנשים ולא מצאנו מישהו שכל כך יודע אז ממש ממש תודה ושנה טובה 🙂
היי שירה,
אפיה בתוכנית הרגילה של חימום עליון וחימום תחתון (קו למעלה וקו למטה) היא הכי מומלצת. גם בתנור וגם בטוסטר אובן. אם אין לך תוכנית כזאת את יכולה לאפות על טורבו אבל על טמפרטורה נמוכה יותר, בסביבות 170-160 מעלות. יש לבדוק את העוגה עם קיסם (לנעוץ במרכז העוגה) לפי הזמן שרשום במתכון. אם הקיסם יוצא רטוב או פירורי יש להמשיך לאפות 5-10 דקות נוספות ולבדוק שוב וכך הלאה. יש להסתכל על העוגה במהלך האפיה ואם היא משחימה יותר מידי בחלק העליון יש להנמיך ב10-20 מעלות ולהמשיך לאפות.
בהצלחה 🙂
היי יש לי מתכון לעוגנ שהוא לתבנית עגולה בקוטר 18 בכמה אני צריכה להכפיל את המצרכים בשביל תבנית בקוטר 28?
חג שמח
היי אוראל,
אני צריכה לדעת מה המתכון כדי לתת תשובה.
היי,
יש לי מתכון של תבנית מרובעת 20X20.
בבית יש לי תבנית עגולה 26 או תבנית מרובעת 26X32 או אינגליש קייק.
כמה אני צריכה להוסיף מהמתכון כדי שיתאים לאחת התבניות?
המון תודה!
היי ניצן,
כדי שאוכל לתת לך תשובה יותר מדויקת אני צריכה לדעת מה זה המתכון (עוגה, בראוניז, מאפה או משהו אחר) וכמה קמח יש במתכון.
בגדול לתבנית עגולה 26 יש להכפיל כמויות ב-2 או 2+1/4. אני מניחה שגם לתבנית 32X26 אותו הדבר.
לתבנית אינגליש קייק אני מניחה שיש להשאיר את הכמויות כמו שהן או להפחית את הכמויות ברבע.
שנה טובה 🙂
היי,
שאלה של מתחילה- אני מעוניינת לאפות עוגה בתבנית מלבנית בגודל 28, מה זה?? איך אני יודעת את הגודל הנכון של התבנית, הלכתי לחנות לכלים חד פעמיים ומדדו לי בס"מ. התבנית נראתה לי קטנה מידיי לעוגה שאני רוצה לאפות. האם אפשר לציין את האורך והרוחב של התבנית?
תודה מראש,
ורוניקה
היי ורוניקה,
יש תבניות עגולות שהן לפי קוטר ואז יש קוטר 20, 22, 24, 26, 28.
ויש תבניות מלבניות שהן לפי אורך ורוחב (אגב המידות מצוינות בדף הזה).
איזה תבנית מדדת בחנות? עגולה או מלבנית?
היי
אני מעויינת להכין פאי של 24 קוטר בחצי כמות במרשם המקורי. איזה גודל תבנית עגולה היא חצי של 24?
תודה רבה
היי ורד,
חצי מתבנית 24 זו תבנית עגולה 20.
וואו תודה רבה על תשובתך המהירה עזרת לי מאוד!!!!
היי
יש לי תבנית פאי מלבנית ( אינגליש קייק )גודל 35 ס"מ אני רוצה להכין מתכון של פאי שמתאימה לתבנית פאי עגולה 24 האם זה מתאים או שצריך להפחית או להוריד מהכמות??
אשמח לקבל את תשובתך..
היי שיר,
התבנית שיש לך היא קצת יותר גדולה מאינגליש קייק רגילה לכן אני חושבת שמבחינת נפח היא יותר קרובה לתבנית עגולה 22 (זה בהנחה והיא בגודל 35×10). אם זה הגודל את צריכה להפחית 25% מהכמויות (להכפיל כל כמות ב75%) או שתכיני את הכמות במתכון ואת העודף תמלאי בתבניות מאפינס.
פשוט אלופה.
אני רק מאחל שירבו כמוך.
תודה רבה יאיר.
תודה יאיר היקר! 🙂