שום דבר לא נמצא

איך מכינים קינואה

מאת: אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות, 5 אוק 2016

איך מכינים קינואה?

איך מכינים קינואה

קצת על הקינואה..
ישנם 3 סוגים עיקריים של קינואה. קינואה לבנה, קינואה אדומה וקינואה שחורה.
לקינואה הלבנה יש את הטעם העדין ביותר והיא גם רכה יותר לאחר שמבשלים אותה ויכולה לשמש כתחליף לאורז במאכלים שונים.
הקינואה האדומה והקינואה השחורה בעלות טעם חזק יותר ומאחר והן שומרות על צורתן הן מתאימות יותר לסלטים.
מבחינת ערכים תזונתיים של קינואה, מדובר בסוג של דגן ללא גלוטן והיא מכילה המון מינרלים, חלבונים וסיבים תזונתיים.

איך מבשלים קינואה?

אפשר לבשל קינואה כמו שמבשלים פסטה, בתוך מים רותחים ולאחר שהיא מתרככת, מסננים מעודפי המים ואפשר להכין כמו שמבשלים אורז ולבשל אותה עם 2 כוסות מים על כל כוס קינואה.
אפשרות בישול קינואה ראשונה:
חומרים:
1 כוס קינואה לבנה
כפית מלח (אל דאגה, רק חלק מהמלח ייספג בקינואה והיתר ישטף החוצה עם המים)
6 כוסות מים
אופן הכנה:
-מניחים את הקינואה במסננת ושוטפים מתחת לברז במשך כדקה. מסננים.
-שופכים לסיר בינוני את המים והמלח, מערבבים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה (כשהמים מבעבים).
-מוסיפים את הקינואה, מנמיכים לאש בינונית ומבשלים במשל 15-20 דקות (ללא מכסה). בעזרת כף מוציאים כמות קטנה וטועמים. אם מוכן- מעבירים את הקינואה למסננת (אין לשטוף).

אפשרות בישול קינואה שניה:
חומרים:
1 כוס קינואה לבנה
2 כוסות מים
חצי כפית מלח
כפית שמן זית/קנולה
אופן ההכנה:
-מניחים את הקינואה במסננת ושוטפים מתחת לברז במשך כדקה. מסננים.
-מחממים בסיר את הקינואה עם כפית שמן במשך כחצי דקה, תוך כדי ערבוב.
-מוזגים את המים ומתבלים במלח, מערבבים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. לאחר מכן מנמיכים לאש נמוכה, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 20 דקות. מרימים את המכסה ומפרידים את הגרגירים בעזרת מזלג.
*לאחר הבישול הקינואה הופכת לשקופה.

איך מכינים קינואה

מתכונים עם קינואה:
קציצות קינואה
קינואה עם גזר 

 

>> חזרה לתפריט “איך להכין“.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
לינוי (11:54 15.02.2024)

שלום אפרת יקרה,

אני עוקבת אחרי המתכונים שלך הרבה זמן ונהנית כל פעם מחדש…
יש לי שאלה לגבי אופן בישול הקינואה: אפשר לבשל קינואה בתוך קערה עם מים רותחים?
(השרייה עד שמתרכך, כמו שמכינים קוסקוס…)
וא”כ מה היחס בין בקינואה למים הרותחים?
חיפשתי הרבה דרכים לבשל קינואה, וכמעט בכולם צריך לבשל אותה על גז. אני רוצה להכין לי קינואה בעבודה, ואין לי שם אופצייה של גז…

תודה רבה!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:26 15.02.2024)

היי לינוי,
כעקרון אם הטמפ’ של המים נשמרת אז אפשר אבל העניין שהמים מתקררים.
את יכולה לעשות ניסוי עם כמות קטנה וכל 5 דקות להחליף את המים במים רותחים. אחרי 20-25 דקות, זה אמור להיות מוכן.

avatar
לינוי (23:24 17.02.2024)

תודה אפרת,
אנסה את זה

avatar
שאלה (13:21 24.01.2024)

שלום,

יש לי שאלה על קינואה ובנוסף גם על בורגול.

אם אני רוצה שיהיה לי קינואה או בורגול שיש גם טעם של שמן. איך יותר טוב לעשות ומאיזה סיבה?

א. שמה שמן בסיר, מחכה שיתחמם השמן, מוסיפה קינואה / בורגול, מטגנת דקה-שתיים, מוסיפה מים רותחים, מנמיכה אש, שמה מכסה וכו’.

ב. שמה את הקינואה / בורגול בסיר, מוסיפה מים רותחים וגם שמן ומערבבת הכל (בלי כל הטיגון בהתחלה), מנמיכה אש, שמה מכסה וכו’.

תודה רבה!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:00 24.01.2024)

עדיף את האפשרות הראשונה.
בכל מקרה כדי לחזק את הטעם של השמן אני ממליצה להוסיף שמן גם בסוף הבישול. פשוט לזלף קצת שמן מעל ולערבב.

avatar
גבריאל (15:01 25.09.2023)

הפרופורציות במתכון לא נכונות!?!@!@?
על כוס קינואה צריך 1-2 כוסות מים מקסימום. במתכון רשמתם 6 כוסות מים!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:00 26.09.2023)

שים לב שיש 2 אופציות בישול. במתכון עם 6 כוסות המים מסננים אחר כך מהמים.

avatar
‪haim (15:28 6.08.2023)

שבוע טוב אפרת:)
כמה מלח(בגרמים)לשים על 500 גרם קינואה?
יש לי משקל מטבח זה יותר קל לי 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:20 6.08.2023)

היי
כ-7-8 גרם (כפית ורבע).

avatar
‪haim (11:11 21.07.2023)

בוקר טוב אפרת ושבת שלום:)
כתבת”אפשר לבשל קינואה כמו שמבשלים פסטה, בתוך מים רותחים ולאחר שהיא מתרככת, מסננים מעודפי המים ואפשר להכין כמו שמבשלים אורז ולבשל אותה עם 2 כוסות מים על כל כוס קינואה”
שאלה כוס קינואה זה 170 גרם כוס מים זה 240 גרם?
ולגבי תוספת של פפריקה אם נגיד אני עושה כמות של 340 גרם אז אצלי יש כפות חד פעמיות(כך כתוב לי על השקית)אז כמה זה כף פפריקה(יש לי משקל מטבח) והאם לשים כף שלמה על הכמות הזו או חצי ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:21 21.07.2023)

היי
כוס קינואה= כ-180 גרם.
כוס מים= 240 מ”ל. אפשר לשים כחצי כפית פפריקה על כוס קינואה.

avatar
‪haim (21:03 22.07.2023)

שבוע טוב 🙂
כמה זה חצי כפית 15 גרם?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:36 23.07.2023)

בוקר טוב
תלוי כפית של מה, לכל חומר משקל שונה.

avatar
‪haim (10:48 23.07.2023)

כמה זה לחצי קילו קינואה בגרמים
כמה פפריקה בגרמים לחצי קילו קינואה
כמה כורכום בגרמים לחצי קילו
קינואה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:05 23.07.2023)

אפשר לשים כפית פפריקה (4 גרם) ו3/4 כפית כורכום (3 גרם) לחצי קילו קינואה.

avatar
חיים (20:46 23.07.2023)

עם המים נכון?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:45 23.07.2023)

כן.

avatar
חיים (08:19 12.05.2023)

בוקר טוב ושבת שלום אפרת:)
כמה זה כוס קינואה בגרם?
וכמה בגרמים לשים פפריקה או כורכום על 500 גרם והאם להוסיף את התבלינים עם המים או בזמן שמחממים בסיר עם כפית השמן?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:14 12.05.2023)

היי
כוס קינואה= כ-170 גרם.
אין לי כמויות בגרמים לתיבול, תתבל לפי הטעם(:
תוסיף את התבלינים עם המים.

avatar
‪haim (12:51 12.05.2023)

חצי כפית בערך?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:16 12.05.2023)

תתחיל משליש כפית פפריקה ורבע כפית כורכום.

avatar
מרים (23:38 29.04.2023)

הי אפרת
דבר ראשון תודה על האתר. אני נעזרת בו כמעט כל יום.
הכנתי קינואה אדומה כמו אורז רק בלי השמן איך אני יכולה לתקן את הטעות.
ושוב תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:31 30.04.2023)

היי
שמחה שאת נהנית מהאתר🙂
הכוונה שכבר בישלת את הקינואה?
אפשר להוסיף כפית שמן ולערבב.

avatar
הילה (15:22 18.11.2022)

היי אשמח לעזרה הכנתי בדיוק כמו במתכון . כוס חד פעמי לשתיה חמה .. ו 2 כוסות מים. לאחר 20 דקות לא נשארו מים בסיר אבל הקינואה יחסית דביקה אחת לשניה. זה אמור להיות ככה? או שזה אמור להיות אחד אחד כמו בורגול ? עכשיו מזגתי אבל זה דביק כזה אחד לשני מדוע

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:26 19.11.2022)

היי,
קינואה יותר דביקה מבורגול, אבל לא אמור לצאת מדי דביק.
יכול להיות שהיה צריך לבשל כמה דקות פחות על מנת שיצא פחות דביק.

avatar
‪haim (08:40 30.10.2022)

נ.ב
וגם שכחתי לשאול כמה פפריקה לשים על חצי קילו כדי שיקבל צבע אדום יפה
יש לי משקל אז מאוד יעזור לי כמויות:)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:55 30.10.2022)

לפי הטעם, תתחיל מחצי כפית ל-500 גרם.

avatar
‪haim (08:39 30.10.2022)

בוקר טוב ושבוע נפלא אפרת:)
אני מאוד אוהב חמוציות שלא לדבר על הערך הבריאותי שלהן ומאוד רוצה שהטעם שלהם יודגש
שאלה קצת מאתגרת תוכלי להגיד לי כמה כמות חמוציות לשים על חצי קילו?
וגם האם לטגן אותן עם הבצל או להוסיף כששמים מים רותחים ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:54 30.10.2022)

היי,
מומלץ לשים כוס עד כוס וחצי חמוציות לכמות כזו.
את החמוציות מוסיפים עם המים.

avatar
נתנאל (04:22 4.05.2022)

שלום,
סליחה על הבורות אני רווק שלא מבין שום דבר.
מה הכוונה “מסננים”?
מה בדיוק מסננים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (07:14 4.05.2022)

היי,
לסנן= להעביר למסננת ולהשאיר בה את הקינואה עד שלא נשאר מים בקינואה.

avatar
שלמה (10:22 20.03.2022)

שלום אפרת. עשיתי לפי השיטה הראשונה והוספתי גם כורכום ופלפל לבן למים. יצא סביר. מה אפשר לעשות עוד כדי להחיות את.הקינואה?

איך מכינים קינואה
avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:49 20.03.2022)

היי,
ניתן להוסיף לקינואה תבלינים נוספים שאוהבים וכן ירקות מכל הסוגים.
תוכל למצוא באתר המון מתכונים מעניינים עם קינואה בקישור: https://www.10dakot.co.il/?s=%D7%A7%D7%99%D7%A0%D7%95%D7%90%D7%94

avatar
ברוריה (11:43 9.01.2022)

היי, רציתי לשאול איך אפשר עוד לתבל את הקינואה חוץ ממלח?
אפשר נגיד להוסיף כמון או פפריקה ופלפל?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:19 9.01.2022)

בוודאי, אפשר להוסיף כל תבלין שאוהבים…

avatar
אפרת (14:45 22.11.2021)

אפרת אהובה
תודה רבה על האתר המדהים!
בזכותך אני מקבלת הרבה מחמאות ולא שוכחת להגיד שהמתכונים שלך😄
פעם אחת לקחתי מתכון מאתר אחר.. והתחרטתי ממש😔
בטעות קנינו קינואה אדומה ולא לבנה..
בכל המתכונים שלך של הקינואה הלבנה אפשר להחליף לאדומה?
צריך לשים לב לעוד משו?
יש סוגי מתכונים שלא כדאי קינואה אדומה?
תודה רבה רבה!💞
אפרת

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:48 22.11.2021)

היי אפרת,
תודה על המילים החמות❤
אין הבדל בין הקינואה הלבנה והאדומה מלבד הצבע (וגם הטעם די זהה), לא ידוע לי על מקרים שלא מומלץ להשתמש בקינואה אדומה.
בהצלחה!

avatar
יערה (20:23 11.10.2021)

היי אפרת, רציתי לדעת האם יש דרל להכין את הקינואה בלי בישול? זאת אומרת כמו שמכינים קוסקוס או בורגול?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:52 11.10.2021)

היי יערה,
לא ידוע לי על דרך אחרת להכנת קינואה מלבד בישול…

avatar
רויטל (14:45 30.06.2021)

היי אפרת, אם אני רוצה להכין את הקינואה בצורת בישול השנייה, ואני רוצה להוסיף בצל ופטריות.
לטגן קודם את הצל והפטריות ואז להמשיך עם הקינואה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:18 30.06.2021)

היי,
כן, אפשר לטגן את הבצל והפטריות ואז להוסיף את הקינואה.

avatar
רויטל (15:23 30.06.2021)

תודה

avatar
עינת (10:59 7.06.2021)

בוקר טוב אפרת
לגבי כפית המלח בקינואה ,מה מטרתה?
רק הטעם?
תודה לך ויום טוב.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:08 7.06.2021)

כן, ללא תבלינים או לפחות מלח הקינואה תצא טפלה🙂

avatar
עינת (12:28 30.05.2021)

היי אפרת
אני נוהגת להשרות את הקינואה בלילה (נגד הרעלן שמצוי בה ונגד המרירות )
האם זה פוגע במרקם לדעתך ? הופך את הקינואה ליותר דיסתית או שלא ואפשר להמשיך בכך?
שאלה שנייה לי אלייך : אני שוטפת את הקינואה בקערה במשך מספר פעמים (שופכת את המים וממלאה שוב ושוב שופכת את המים ) גם מאותה סיבה שציינתי
האם מספיק לסנן אותה או לשטוף אותה תחת הברז במשך דקה חשוב בנוסף?
תודה לך על התמיכה
ושבוע טוב .

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:52 30.05.2021)

היי,
השרייה קצרה לא אמורה לפגוע במרקם, אבל השרייה ארוכה לילה שלם עלולה לשנות מעט את המרקם של הקינואה.
בכל מקרה, אם את עושה כך והקינואה יוצאת בסדר אין בעיה🙂
אין בעיה לשטוף את הקינואה אחרי ההשרייה.

avatar
אניה (13:12 11.02.2021)

האם בישול של קינואה אדומה/שחורה זהה לבישול של הקינואה הלבנה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:54 11.02.2021)

כן.

avatar
רונית (13:53 23.01.2021)

אפרת, כל דבר שאני מכינה מהאתר שלך יוצא פשוט מושלם. את פשוט מהממת! מפשטת את הכל ומסבירה בצורה כל כך מדויקת שזה מדהים .הבישול של הקינואה כמו פסטה פשוט הברקה.אף פעם לא ראיתי מישהו מכין ככה קינואה וזה יצא פשוט מושלם!! ( עד עכשיו הכנתי תמיד כמו אורז והיא יצאה דביקה ) תכינו בשיטה השנייה יוצאת מעולה

איך מכינים קינואה
avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:07 23.01.2021)

שמחה לשמוע❤️

avatar
ליאור (14:01 9.11.2020)

שלום,
תודה על המתכון!
האם יש הבדל בין הוספת מים והרתחה שלו לבין הוספת מים רותחים מקומקום?
אם אין הבדל, למה לא להוסיף מים רותחים מקומקום ולחסוך את זמן הרתיחה בסיר?
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:11 9.11.2020)

אין בעיה להשתמש במים מהקומקום, אין לזה סיבה ספציפית אהובה

avatar
רינת (11:41 3.08.2020)

הי אפרת יקרה
כמה זמן ניתן לאחסן קינואה במקרר וכיצד?
תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:33 3.08.2020)

אפשר לאחסן את הקינואה בקופסה סגורה במקרר במשך כ- 4 ימים.

avatar
אודל (01:14 12.06.2020)

תודה רבה על האתר זה ממש הציל אותי כי אני התחלתי לאכול בריא ולא ידעתי איך מבשלים את ממש אלופה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:52 12.06.2020)

שמחה לשמוע ❤️

avatar
אני (22:11 15.02.2020)

שלום אפרת,
אפשר לבשל במיקרוגל?
אם כן: מה היחס מים:קינואה? וכמה זמן?
תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:59 16.02.2020)

אפשר. יש לשטוף כוס קינואה היטב ולסנן. לשים בקערת זכוכית. להוסיף חצי כפית מלח ו- 2 כוסות מים, לערבב ולהכניס למיקרוגל ל-6 דקות על עוצמה גבוהה. לאחר מכן להוציא, לערבב ולהחזיר למיקרוגל ל-2 דקות נוספות. להוציא, לכסות את הקערה ולהניח בצד במשך 7-10 דקות ואז לערבב.

avatar
נטלי (17:27 10.02.2020)

היי אפרת היקרה!
שכחתי לשטוף את הקינואה לפני… 🙃כמה זה קריטי/איך לתקן ?
בברכה
נטלי

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:51 10.02.2020)

טעמת אותה? אם אין לה טעם מר זה בסדר.

avatar
נטלי (18:01 10.02.2020)

טעמתי הטעם בסדר אבל יצא לי ממש עיסתי יש איך לתקן?…
הכנתי כמו פסטה.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:00 11.02.2020)

אולי היא התבשלה יותר מידי?
פעם הבאה אם זה יוצא גושי אפשר לשטוף מעט במי ברז, לסנן, להוסיף קצת שמן זית ולערבב.

avatar
לימור מזל (08:05 26.06.2019)

היי, מדוע חייבים לסנן ולשטוף את הקינואה לפני בישולה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:23 26.06.2019)

כדי להסיר ממנה את הטעם המר של המעטפת שלה.

avatar
לוסי פידרמן (11:23 20.05.2019)

האים אפשר לבשל קינואה עם עדשים כמו מג’דרה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:52 20.05.2019)

כן. כדאי להוסיף עדשים מבושלות ולא יבשות.

avatar
אריאלה (12:08 10.08.2018)

היי איך מכינים חזה עוף עם קינואה אשמח ואודה למכון תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:46 10.08.2018)

מטגנים בצל עם כף שמן עד להזהבה קלה. מוסיפים קוביות חזה עוף ומטגנים כדקה מכל צד. מוסיפים כוס קינואה שטופה ומסוננת ומערבבים. מתבלים בכפית שטוחה מלח, חצי כפית כמון (אם אוהבים) ומעט פלפל שחור. מוסיפים 2 כוסות מים רותחים, מערבבים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 20 דקות. מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה 10 דקות

avatar
Woof (14:46 27.04.2018)

היי,
תיקון קטן..
קינואה זה זרע ולא דגן 🙂

avatar
גדי (14:44 25.04.2018)

תודה אפרת,

הכנתי קינואה לבנה לפי המתכון הפשוט שלך ונהניתי מהתהליך והטעם

גדי

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:57 25.04.2018)

שמחה מאוד לשמוע 🙂
תודה גדי.

avatar
סגלית (20:09 14.01.2018)

איך מסננים קינואה? הם כל כך קטנים שכל הקינואה נופלת הים החריצים. יש עצה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:22 14.01.2018)

יש להשתמש במסננת דקה.

avatar
ישראל (13:10 5.06.2020)

יש מסננות דקות מאוד שנקראות מסננות אורז או שומשום נסו ותהנו

avatar
עופרה (00:37 22.05.2017)

היי אפרת,
האם הקינואה יוצאת אותו הדבר השני הדרכים שציינת?
ניסיתי להכין קינואה כמה פעמים ולצערי על אף שהיא יוצאת טעימה, זה במרקם נורא דייסתי… אני תמיד מכינה אותה כמו אורז ועם טיגון של ירקות לפני באותו הסיר.
אני חושבת לנסות את הדרך של בישול כמו פסטה. זה אמור לצאת במרקם יבש יותר?

תודה לך!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:53 22.05.2017)

היי עופרה,
אם מכינים את הקינואה בשיטה כמו שמכינים אורז היא אכן יוצאת עיסתית.
ממליצה לך לנסות את השיטה הראשונה כמו שמבשלים פסטה, לאחר מכן לסנן את הקינואה ולזלף מעל שמן זית. בעזרת מזלג להפריד את הקינואה זו מזו.
יום מקסים 🙂

avatar
רון (12:45 4.05.2019)

יש כאן טעות בסיסית במתכון ולכן לא יוצא לך טוב. המתכון הנכון הוא על כל כוס קינואה, כוס וחצי מים. ובישול מכסימום 10 דקות, אחרת יוצא דייסה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:10 4.05.2019)

מניסיוני הקינואה נשארת קשה בשיטה שלך.

avatar
מזל (18:21 5.05.2017)

האם המתכון בהכנתו שדומה לאורז גם לגבי קינואה אדומה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:57 6.05.2017)

אני חושבת שכן.

avatar
שושן (20:05 6.02.2017)

שלום אפרת קודם כל המתכונים מעולים תודה רבה! רציתי לדעת לגבי הקינואה למה אפשר להוסיף אותה בארוחה (קינואה לבנה)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:42 6.02.2017)

היי שושן,
קינואה אפשר לאכול במקום אורז אם מגישים אותה חמה, הכוונה שמה שמתאים לצד אורז יכול ללכת עם קינואה.
אפשר גם להגיש אותה קרה כמו סלט ואז זה יכול להיות כתוספת לצד כל ארוחה.

avatar
קרינה (04:43 13.10.2016)

היי אפרת,
האם המים צריכים להיות רותחים כששופכים אותם מעל הקינואה?והאם אפשרי להכין עם גזר את הקינואה?
תודה רבה על המתכונים.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:25 13.10.2016)

כן, רצוי מים רותחים ואפשר לבשל גזר עם הקינואה (אגב, אני מתכוונת בהמשך להוסיף מתכונים נוספים וטעימים עם קינואה).

avatar
תמי (19:04 7.10.2016)

שלום אפרת, לאחר ששוטפים את הקינואה בצורת ההכנה השניה צריך לחכות עד שהיא תתייבש לפני שממשיכים בהכנה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:55 8.10.2016)

היי תמי,
מומלץ להמתין עד שהקינואה תתייבש אבל לא חובה.

avatar
שלומית (14:38 6.10.2016)

4 כוסות מים??
אני מכינה קינואה המון המון זמן ובכל מתכון כתוב 2 כוסות. אין סיבה להוריד מים. היא סופגת את המים ויוצאת אוורירית ונפלאה. מבשלים כמו אורז 1:2.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:57 6.10.2016)

היי שלומית,
יש שתי דרכים לבשל קינואה. ציינתי את שתיהן.
המשך יום נפלא

avatar
שלומית (16:08 6.10.2016)

אופס.. את הדרך השנייה לא ראיתי. תודה על העדכון

avatar
נחמה כץ (11:46 6.10.2016)

ארבע כוסות מים על כוס קינואה ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:09 6.10.2016)

היי נחמה,
שימי לב שהבישול הוא כמו שמבשלים פסטה. לא כל המים נספגים בקינואה ולאחר שהקינואה מוכנה מסננים אותה מעודפי המים.
יום נפלא 🙂

לקריאת כל התגובות