Name: קרקרים מקמח מלא
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: פרווה
Ingredients: 2/3 כוס קמח מלא (או כוסמין מלא); 1/3 כוס קמח לבן; 3/4 כוס שיבולת שועל דקה; חצי כפית מלח; כף תבלין זעתר; 2 כפות שומשום; חצי כפית אבקת שום / שום גבישי; רבע כוס מים קרים

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

15-20 דקות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת קרקרים מקמח מלא

2/3 כוס קמח מלא (או כוסמין מלא)
1/3 כוס קמח לבן
3/4 כוס שיבולת שועל דקה
חצי כפית מלח
כף תבלין זעתר
2 כפות שומשום
חצי כפית אבקת שום / שום גבישי
רבע כוס מים קרים

איך מכינים קרקרים מקמח מלא?

מחממים תנור מראש ל-180 מעלות.
מערבבים את כל החומרים לפי הסדר הרשום עד לקבלת תערובת בצקית רכה.
מרדדים את הבצק לעלה דק בין שני ניירות אפיה וחותכים עם סכין למלבנים קטנים.
מכניסים לתנור החם ואופים במשך 18 דקות, עד שהקרקרים מזהיבים בקצוות.

הפעל טיימר (18 דק’)

+

טיימר פועל
מנמיכים את התנור ל120 מעלות ואופים במשך 20 דקות נוספות.

הפעל טיימר (20 דק’)

+

טיימר פועל
מוציאים ומצננים.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)