מצרכים להכנת מתכון לקרקרים פיקנטיים
- כוס קמח לבן
- רבע כפית אבקת אפיה
- שליש כפית סוכר
- חצי כפית מלח
- כפית גדושה תבלין צ’ילי חריף
- 5 כפות שמן זית
- 2 שיני שום כתושות
- 6-8 כפות מים רותחים
איך מכינים מתכון לקרקרים פיקנטיים?
- מערבבים בקערה את החומרים לפי הסדר הרשום. מוסיפים את המים בסוף ובהדרגה עד לקבלת בצק אחיד ונוח לעבודה.
- עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומניחים אותו בצד ל10 דקות (כדי שיהיה קל יותר לעבוד איתו).
- בינתיים מחממים תנור ל190 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.
- פורשים נייר אפיה על משטח עבודה ומרדדים עליו את הבצק כמה שיותר דק (ככל שהבצק ירודד דק יותר כך הקרקרים יהיו פריכים יותר). בעזרת סכין חותכים לריבועים בגודל של 3-4 ס”מ.
- מכניסים לתנור ואופים במשך כ-15 דקות, עד שהקצוות מזהיבים מעט. מוצאים מהתנור ומניחים לקרקרים להתקרר לגמרי.
*הקרקרים נשמרים בקופסה אטומה מחוץ למקרר כ-5 ימים.הפעל טיימר (15 דק’)+טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (14)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםזה אמור לצאת שומני קצת ?
וואו יוצא טעים וממש קל להכנה!!
שימו לב שזה ממש חריף!!!!!!!!!!!!!!
האם ניתן להקפיא?
אפרת, הרבה בעלים מברכים אותך בכל הברכות, בזכות המתכונים הקלים והחומרים הזמינים
ובעיקר הטעימים. שאלה:עם קמח כוסמין לבן אפשר להכין גם? יתכן ואצטרך להוריד מים? לפעמים דברים יוצאים לי רטובים מידי עם קמח כוסמין לבן.
חייבת עזרה דחוףףף
אני באמצע להכין ואין לי צילי חריף, אפשר לשים במקום תבלין צילי?
צריכה תשובה זריזהה