Name: סלט בורגול וסלק
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 מנות
Cuisine: פרווה
Ingredients: כוס בורגול גס שהושרה במים לפחות שעה וסונן (אין צורך לבשל את הבורגול); 2 סלקים בינוניים מבושלים קלופים וחתוכים לקוביות קטנות (מומלץ להשתמש בסלק מוכן בשקית ואקום); כוס עלי פטרוזיליה/כוסברה/סלרי/נענע קצוצים (מומלץ לשלב); תיבול:; 4 כפות מיץ לימון סחוט טרי, 3 כפות שמן זית, כפית דבש/סילאן, שליש כפית מלח, מעט פלפל שחור

זמן הכנה

10 דקות

מס׳ מנות

4 מנות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת סלט בורגול וסלק

כוס בורגול גס שהושרה במים לפחות שעה וסונן (אין צורך לבשל את הבורגול)
2 סלקים בינוניים מבושלים קלופים וחתוכים לקוביות קטנות (מומלץ להשתמש בסלק מוכן בשקית ואקום)
כוס עלי פטרוזיליה/כוסברה/סלרי/נענע קצוצים (מומלץ לשלב)

תיבול:

4 כפות מיץ לימון סחוט טרי, 3 כפות שמן זית, כפית דבש/סילאן, שליש כפית מלח, מעט פלפל שחור

איך מכינים סלט בורגול וסלק?

מניחים את הבורגול, קוביות הסלק והעלים בקערה. מערבבים בקערית נפרדת את חומרי התיבול ומתבלים לפחות חצי שעה לפני ההגשה (כדי שהטעמים יתמזגו).

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)