Name: מרק פטריות וגריסים
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 65 min
Yield: 5-6 מנות
Cuisine: פרווה
Ingredients: 1 בצל גדול קצוץ; 4-5 שיני שום קצוצות; סלסלת פטריות שמפיניון טריות פרוסות/קצוצות גס; סלסלת פטריות פורטובלו טריות פרוסות/קצוצות גס; חצי כוס גריסי פנינה (יש לשטוף היטב ולסנן); 7 כוסות (1.7 ליטר) מים רותחים; 2 כפות מלאות קורנפלור + חצי כוס מים קרים; שליש כוס עלי פטרוזיליה קצוצים; כפית ושליש מלח, כפית אבקת מרק/פטריות, קמצוץ פלפל שחור

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

55 דקות

מס׳ מנות

5-6 מנות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת מרק פטריות וגריסים

1 בצל גדול קצוץ
4-5 שיני שום קצוצות
סלסלת פטריות שמפיניון טריות פרוסות/קצוצות גס
סלסלת פטריות פורטובלו טריות פרוסות/קצוצות גס
חצי כוס גריסי פנינה (יש לשטוף היטב ולסנן)
7 כוסות (1.7 ליטר) מים רותחים
2 כפות מלאות קורנפלור + חצי כוס מים קרים
שליש כוס עלי פטרוזיליה קצוצים
כפית ושליש מלח, כפית אבקת מרק/פטריות, קמצוץ פלפל שחור

רוצים עוד רעיונות ומתכונים שתמיד מצליחים?

📘 ספרי המתכונים שלי - עוד מאות מתכונים קלים, ברורים וטעימים.

🎥 סדנת אפייה דיגיטלית - להבין את הסודות והטכניקות שיעזרו לכם להצליח בעוגות ועוגיות, ולא רק לעקוב אחרי מתכון.

איך מכינים מרק פטריות וגריסים?

מחממים סיר עם 2 כפות שמן זית ומטגנים את הבצל עד לשקיפות קלה. מוסיפים את השום ומערבבים כחצי דקה.
מוסיפים את הפטריות, ממליחים מעט ומערבבים. מכסים את הסיר ומבשלים על אש בינונית במשך כ-10 דקות (יש לערבב מידי פעם).

הפעל טיימר (10 דק’)

+

טיימר פועל

00:00:00
מוסיפים גריסים ומים רותחים. מכסים את הסיר ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים במשך 30 דקות.

הפעל טיימר (30 דק’)

+

טיימר פועל

00:00:00
מערבבים 2 כפות מלאות קורנפלור עם חצי כוס מים קרים עד לבלילה חלקה ומוסיפים למרק. מוסיפים עלי פטרוזיליה ומתבלים במלח, אבקת מרק/פטריות ופלפל שחור ומערבבים. מכסים את הסיר ומבשלים 10 דקות נוספות.

הפעל טיימר (10 דק’)

+

טיימר פועל

00:00:00

הערה: אם המרק לא סמיך מספיק לטעמכם ניתן להוסיף כף קורנפלור נוספת מעורבבת עם 2 כפות מים קרים ולבשל על אש גבוהה ללא מכסה כ-5 דקות.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)

תגיות

מרקים קלים להכנה פטריות

מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם

קערה להכנת פופקורן במיקרוגל

₪65

סדנת אפיה דיגיטלית

₪550

₪199

ספר מתכונים נבחרים

₪76

₪60

ספר מתכונים דיאטטיים

₪76

₪60

נסו גם את אלו

No data was found

פשטידות קלות זה תמיד כייף

No data was found

מחפשים מתכונים נוספים?

תוספות

קינוחים ומתוקים ללא גלוטן

קינוחים ומתוקים

עוף ובשר

עוגות יום הולדת

מתכונים צמחוניים

תגובות

רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

נמצאו 0 תוצאות עבור "" חזרה לכל התגובות

הוספת תגובה

משיב/ה לתגובה × ביטול

חוות דעת/טיפ שאלה

*מאת

*מייל (כתובת המייל לא תופיע באתר)

העלאת תמונת מתכון בחרו תמונה

שלחו לי עדכון למייל כשהודעה חדשה מתקבלת.

הוסיפו אותי לרשימת התפוצה לקבל מתכונים למייל.

אני מאשר/ת את מסירת הפרטים מרצוני החופשי והשימוש בהם כדי ליצור איתי קשר בדיוור ישיר, וכן לצרכים סטטיסטיים. אני מודע/ת שאוכל לבטל את הרישום שלי בכל עת, ושעל מסירת הפרטים שלי והשימוש בהם תחול מדיניות הפרטיות.