מצרכים להכנת מרק מש
- בצל בינוני קלוף קצוץ
- 3 שיני שום קצוצות
- 2 גזרים בינוניים קלופים חתוכים לקוביות קטנטנות
- 1 קישוא בינוני-גדול קלוף חתוך לקוביות קטנטנות
- כוס שעועית מש (מומלץ להשרות כשעתיים לפחות לפני ההכנה)
- חצי כוס גריסי פנינה (שטופים היטב ומסוננים)
- 7-8 כוסות מים רותחים
- חצי כוס עלי פטרוזליה קצוצים
תיבול:
- שליש כפית כורכום, כפית וחצי מלח, קמצוץ פלפל שחור
איך מכינים מרק מש?
- מחממים סיר עם 1-2 כפות שמן ומטגנים את הבצל במשך כ-2 דקות. מוסיפים את השום, הגזר והקישוא ומערבבים כ-2 דקות נוספות.
- מוסיפים את שעועית המש, גריסי הפנינה ומים רותחים (מומלץ להתחיל מ-7 כוסות מים ולהוסיף כוס נוספת בסוף הבישול, לפי הסמיכות הרצויה).
- מביאים לרתיחה על אש גבוהה ולאחר שהמרק רתח, מכסים את הסיר ומבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך כ-45 דקות.
הפעל טיימר (45 דק’)+טיימר פועל
- מוסיפים עלי פטרוזיליה ומתבלים בכורכום, מלח ופלפל שחור. מכסים ומבשלים כ-10 דקות נוספות.
הפעל טיימר (10 דק’)+טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (51)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםשלום רב, האם אפשר להחליף את שעועית המש עם עדשים חומים?
הי מרק מעולה, אבל עבור צליאקים- במה כדאי להחליף את הגריסים?
האם אפשר להקפיא את המרק?
תודה רבה
אפשר לא לשים קישוא?
הי אפרת, תודה על המתכונים הנפלאים והקלים!
אפשר להחליף את הפטרוזיליה בכוסברה?