Name: לחמניות יוגורט ופסטו
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 10-12 יחידות
Cuisine: חלבי
Ingredients: 2 כוסות (280 ג') קמח תופח (אפשר לערבב 2 כוסות קמח רגיל עם שקית אבקת אפיה); כפית מלח; 200 מ"ל יוגורט; 2 כפות (20 מ"ל) חלב; 1 ביצה גדולה; 2 כפות ממרח פסטו; 4 כפות (40 מ"ל) שמן; חצי כוס גבינת פרמז'ן מפוררת; לקישוט; מעט שמן ושומשום

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

25 דקות

מס׳ מנות

10-12 יחידות

כשר מסוג

חלבי

מצרכים להכנת לחמניות יוגורט ופסטו

2 כוסות (280 ג’) קמח תופח (אפשר לערבב 2 כוסות קמח רגיל עם שקית אבקת אפיה)
כפית מלח
200 מ”ל יוגורט
2 כפות (20 מ”ל) חלב
1 ביצה גדולה
2 כפות ממרח פסטו
4 כפות (40 מ”ל) שמן
חצי כוס גבינת פרמז’ן מפוררת

לקישוט

מעט שמן ושומשום

איך מכינים לחמניות יוגורט ופסטו?

מחממים תנור מראש ל-180 מעלות.
מערבבים את כל החומרים לפי הסדר הרשום עד לתערובת בצקית רכה ודביקה.
משמנים תבנית שקעים מסיליקון (ניתן להשתמש ב”קוקטים” מקרטון) וממלאים את השקעים בבצק בעזרת כף. מברישים את החלק העליון במעט שמן ומפזרים שומשום.
מכניסים לתנור החם ואופים במשך 25 דקות עד להזהבה.
הפעל טיימר (25 דק’)
+
טיימר פועל

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)