Name: כרוב מאודה
Prep time: 10 min
Cook time: 31 min
Total time: 41 min
Cuisine: פרווה
Ingredients: חצי כרוב לבן (כ-500 גרם) חתוך לרצועות דקות; בצל בינוני קצוץ; 2 שיני שום כתושות; 3 כפות רסק עגבניות; כוס מים חמים; כף גדושה סילאן; תיבול:; 3/4 כפית מלח, כפית מלאה פפריקה מתוקה, חצי כפית פפריקה חריפה, פלפל שחור לפי הטעם

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

31 דקות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת כרוב מאודה

חצי כרוב לבן (כ-500 גרם) חתוך לרצועות דקות
בצל בינוני קצוץ
2 שיני שום כתושות
3 כפות רסק עגבניות
כוס מים חמים
כף גדושה סילאן

תיבול:

3/4 כפית מלח, כפית מלאה פפריקה מתוקה, חצי כפית פפריקה חריפה, פלפל שחור לפי הטעם

איך מכינים כרוב מאודה?

מחממים מחבת גדולה עם 2-3 כפות שמן זית/קנולה ומטגנים את הבצל עד לשקיפות קלה. מוסיפים את הכרוב והשום ומערבבים כדקה.
שופכים מים חמים ומוסיפים רסק עגבניות, סילאן ומתבלים במלח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה ופלפל שחור.
מערבבים, מכסים ומבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך כ-25 דקות, עד שהכרוב מתרכך. יש לערבב מידי פעם.
הפעל טיימר (25 דק’)
+
טיימר פועל
אם עדיין יש מים במחבת, ממשיכים לבשל כ-5 דקות ללא מכסה, תוך כדי ערבוב, עד שהמים מתאדים.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)