Name: ריבועי גבינה קפואים
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12-14 ריבועים
Cuisine: חלבי
Ingredients: תבנית אינגליש קייק חד"פ; לתחתית:; 14 עוגיות “לוטוס” מפוררות (כ-108 ג'); 30 גרם חמאה; 2 כפות חלב; לקרם גבינה:; מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל); 2 כפות סוכר; רבע כוס (60 מ"ל) חלב קר; 3 כפות אינסטנט פודינג וניל; 2 כפות גדושות גבינה לבנה 5% או 9%; לציפוי:; 100 גרם שוקולד לבן; 2 כפות שמן

זמן הכנה

10 דקות

מס׳ מנות

12-14 ריבועים

כשר מסוג

חלבי

מצרכים להכנת ריבועי גבינה קפואים

תבנית אינגליש קייק חד”פ

לתחתית:

14 עוגיות “לוטוס” מפוררות (כ-108 ג’)
30 גרם חמאה
2 כפות חלב

לקרם גבינה:

מיכל שמנת מתוקה (250 מ”ל)
2 כפות סוכר
רבע כוס (60 מ”ל) חלב קר
3 כפות אינסטנט פודינג וניל
2 כפות גדושות גבינה לבנה 5% או 9%

לציפוי:

100 גרם שוקולד לבן
2 כפות שמן

איך מכינים ריבועי גבינה קפואים?

תחתית:

מערבבים היטב בקערה את פירורי העוגיות עם החמאה המומסת והחלב ומהדקים בתחתית התבנית בצורה אחידה.
קרם הגבינה:
מקציפים בקערה את השמנת עם הסוכר במשך כדקה. מוסיפים חלב ואינסטנט פודינג וניל ומקציפים עד לקבלת קצפת יציבה. מוסיפים גבינה לבנה ומערבבים בעזרת כף בתנועות קיפול עד לאיחוד התערובות. יוצקים את הקרם על תחתית העוגיות.
ציפוי:
ממיסים במיקרוגל את קוביות השוקולד הלבן עם 2 כפות שמן ומערבבים לתערובת חלקה. יוצקים מעל שכבת הגבינה באופן אחיד.
מכניסים למקפיא למשך כ-5 שעות וחותכים לקוביות. שומרים במקפיא.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)