מצרכים להכנת קציצות עוף בצורות
- 500 גרם עוף טחון
- 1 בצל גדול
- 1 בטטה קטנה מבושלת
- חצי כוס עלי פטרוזיליה
- 1 ביצה
- חצי כוס פירורי לחם
- חצי כפית אבקת סודה לשתיה
- כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור
- קורצני עוגיות בצורות
איך מכינים קציצות עוף בצורות?
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- מניחים את כל החומרים במערבל מזון וטוחנים עד לתערובת אחידה.
- קורצים צורות עבות באמצעות קורצני העוגיות ומניחים בתבנית שעליה פורשים נייר אפייה.
- אופים בתנור כ-10 דקות עד שהקציצות מזהיבות.
הפעל טיימר (10 דק’)+טיימר פועל
- הופכים צד ואופים עוד 5-7 דקות נוספות.
הפעל טיימר (5 דק’)+טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (16)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםעשיתי עכשיו ונראה מהמן
2 שאלות קטנות
1. איך קורצים את הצורות? הרי אח אפשר לרדד את זה...
2. לא צריך להפוך את הקציצות באפיה?
וואו זה יצא כל כך טעים!!! עשיתי שינויים לפי מה שהיה בבית; במקום בטטה 2 תפו"א וגזר, ובמקום פרורי לחם קוואקר. כולנו אהבנו, זה הולך להיות מתכון קבוע:)
את חושבת שניתן להוסיף עוד ירקות בלי שהקציצות יתפרקו?
הי אפרת, אני מכינה עכשיו וממש קשה לעשות צורות. זה מאוד רך...מה לעשות?
הי,
הרעיון יצא מקסים (: לא הוספתי פטרוזיליה ונראה לי דווקא שהיה מוסיף עוד טעם טוב. פעם הבאה אנסה.
עכשיו שנשארו קציצות חשבתי לשלב את זה עם רוטב- מה מומלץ?
תודה רבה
היי אפרת
אפשר בלי הפטרוזיליה מבחינת טעם מרקם?
בתודה.