קינוח ג'לי ללא סוכר

הכנת ג’לי תותים:

1. שופכים תוכן שקית ג’לי אחת לקערה, מוזגים לתוכה 2 כוסות מים רותחים ומערבבים בעזרת מטרפה עד לתערובת חלקה. מניחים לתערובת כמה דקות להתקרר.
2. ממלאים כל כוס בתערובת הג’לי ומכניסים למקרר עד שהתערובת מתייצבת והופכת לג’לי (כשעה).

   הכנת קרם וניל:

3. מקציפים את השמנת המתוקה במשך כ-20 שניות. מוסיפים סוכר סוויטאנגו, חלב, פודינג וניל וממשיכים להקציף עד לקבלת קצפת יציבה (שומרים את התערובת במקרר עד שהג’לי מתייצב).
4. יוצקים את קרם הגבינה מעל תערובת הג’לי.
5. עוטפים בניילון נצמד ושומרים במקרר.