Name: צ'יפס מתנפח
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Cuisine: פרווה
Ingredients: 2 תפוחי אדמה אדומים גדולים פרוסים לעיגולים דקים-דקים; לבלילה:; 1 ביצה; חצי כוס קמח תופח; חצי כוס מי סודה מוגזים; רבע כפית כורכום; כפית מלח; קמצוץ פלפל שחור

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

7 דקות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת צ'יפס מתנפח

2 תפוחי אדמה אדומים גדולים פרוסים לעיגולים דקים-דקים

לבלילה:

1 ביצה
חצי כוס קמח תופח
חצי כוס מי סודה מוגזים
רבע כפית כורכום
כפית מלח
קמצוץ פלפל שחור

איך מכינים צ'יפס מתנפח?

מניחים את פרוסות תפוחי האדמה בצלחת זכוכית שטוחה ומכניסים למיקרוגל למשך 4-5 דקות, עד לריכוך כמעט מלא.
בעזרת מטרפה מערבבים את חומרי הבלילה בקערה, עד לקבלת תערובת חלקה ומעט סמיכה (במרקם של טחינה).
טובלים כל פרוסת תפוח אדמה בבלילה ומטגנים בשמן עמוק כדקה מכל צד עד להזהבה יפה. מוציאים ומעבירים לנייר סופג.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)