Name: מתכון לפתיתים עם בשר טחון
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4-5 מנות
Cuisine: בשרי
Ingredients: 500 גרם בשר בקר טחון; 1 בצל קטן קצוץ דק; 1-2 שיני שום כתושות; 2 כוסות פתיתים; 2 כפות מלאות רסק עגבניות; 2 כפות מלאות קטשופ; 2.5 כוסות מים רותחים; כפית מלאה אבקת מרק (רצוי מחומרים טבעיים), שליש כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

18 דקות

מס׳ מנות

4-5 מנות

כשר מסוג

בשרי

מצרכים להכנת מתכון לפתיתים עם בשר טחון

500 גרם בשר בקר טחון
1 בצל קטן קצוץ דק
1-2 שיני שום כתושות
2 כוסות פתיתים
2 כפות מלאות רסק עגבניות
2 כפות מלאות קטשופ
2.5 כוסות מים רותחים
כפית מלאה אבקת מרק (רצוי מחומרים טבעיים), שליש כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם

איך מכינים מתכון לפתיתים עם בשר טחון?

מטגנים בסיר את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את הבשר הטחון ומערבבים במשך 2-3 דקות, עד שמשנה את צבעו.
מוסיפים את הפתיתים, השום, רסק העגבניות והקטשופ ומערבבים. מתבלים באבקת מרק, מלח ופלפל ומוסיפים מים רותחים. מביאים לרתיחה (כשהמים מבעבעים), מנמיכים את האש ומכסים את הסיר. מבשלים במשך 10 דקות.

הפעל טיימר (10 דק’)

+

טיימר פועל
מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה במשך 10 דקות נוספות.

*הערה: ניתן להוסיף גזר מגורד ועד חצי כוס פטרוזיליה קצוצה (לאחר טיגון הבשר מוסיפים את הגזר המגורד ומערבבים במשך 3-4 דקות עד שמתרכך מעט. אח”כ מוסיפים את הפתיתים, השום, רסק וכו’ – לפי מה שרשום במתכון. מתבלים ומוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה. מוסיפים מים רותחים וכו’..)

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)