Name: פשטידת ירקות לפסח
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 10-12 יחידות
Cuisine: פרווה
Ingredients: תפוח אדמה גדול; גזר גדול; קישוא בינוני-גדול; חצי בצל בינוני; רבע כוס עלי פטרוזיליה קצוצים דק; 3 ביצים; 2 מצות; 2 כפות שמן; חצי כפית מלח, כפית אבקת מרק, מעט פלפל שחור

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

35-40 דקות

מס׳ מנות

10-12 יחידות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת פשטידת ירקות לפסח

תפוח אדמה גדול
גזר גדול
קישוא בינוני-גדול
חצי בצל בינוני
רבע כוס עלי פטרוזיליה קצוצים דק
3 ביצים
2 מצות
2 כפות שמן
חצי כפית מלח, כפית אבקת מרק, מעט פלפל שחור

איך מכינים פשטידת ירקות לפסח?

קולפים את הירקות ומגרדים בפומפיה גסה. מעבירים לקערה.
מרטיבים את המצות מתחת לברז במשך כחצי דקה, מנערים מעודפי נוזלים ומפוררים לקערה.
מוסיפים את יתר החומרים ומערבבים לתערובת אחידה.
מחממים תנור ל180 מעלות.
יוצקים את התערובת לתבניות מאפינס משומנות (את הנוזלים מומלץ לסחוט מעט) ואופים במשך 35-40 דקות.

הפעל טיימר (35 דק’)

+

טיימר פועל
מוצאים מהתנור ומניחים לפשטידות מעט להתקרר.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)