Name: סלט פלפלים ופטריות
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Cuisine: פרווה
Ingredients: 1 פלפל אדום (גמבה) חתוך לרצועות; 1 פלפל צהוב חתוך לרצועות; סלסלת פטריות שמפיניון טריות פרוסות; 3 שיני שום פרוסות; כף עלי פטרוזיליה קצוצה; תיבול:; 2 כפות רוטב סויה, כפית גדושה דבש או סילאן, מעט מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

17 דקות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת סלט פלפלים ופטריות

1 פלפל אדום (גמבה) חתוך לרצועות
1 פלפל צהוב חתוך לרצועות
סלסלת פטריות שמפיניון טריות פרוסות
3 שיני שום פרוסות
כף עלי פטרוזיליה קצוצה

תיבול:

2 כפות רוטב סויה, כפית גדושה דבש או סילאן, מעט מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

איך מכינים סלט פלפלים ופטריות?

מחממים מחבת רחבה עם 2-3 כפות שמן זית או קנולה. מוסיפים את הפלפלים, ממליחים מעט עם המלחייה ומטגנים על אש בינונית במשך כ-5 דקות (מומלץ לכסות את המחבת ולערבב מידי פעם).
מוסיפים את הפטריות והשום ומבשלים עם מכסה במשך כ-10 דקות, תוך כדי ערבוב מידי פעם.

הפעל טיימר (10 דק’)

+

טיימר פועל
מוסיפים פטרוזיליה ומתבלים בסויה, דבש, מלח ופלפל שחור ומערבבים כ-2 דקות.

*ניתן להגיש חם או בטמפ’ החדר.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)