Name: סלט טורקי
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Cuisine: פרווה
Ingredients: 1 בצל קטן קצוץ דק; 1 גמבה גדולה קצוצה דק; 2 עגבניות גדולות קצוצות; 2 שיני שום כתושות; 1/3 כוס פטרוזיליה קצוצה; 2/3 כוס מים רותחים; 1 כף גדושה רסק עגבניות; תיבול:; כפית פפריקה מתוקה , כפית סוכר, מלח ופלפל

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

40 דקות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת סלט טורקי

1 בצל קטן קצוץ דק
1 גמבה גדולה קצוצה דק
2 עגבניות גדולות קצוצות
2 שיני שום כתושות
1/3 כוס פטרוזיליה קצוצה
2/3 כוס מים רותחים
1 כף גדושה רסק עגבניות

תיבול:

כפית פפריקה מתוקה , כפית סוכר, מלח ופלפל

איך מכינים סלט טורקי?

מטגנים את הבצל עם 2 כפות שמן זית עד להזהבה קלה. מוסיפים את הגמבה, העגבניות והשום. ממליחים מעט ומבשלים עם מכסה כ-5 דקות עד שהירקות מעט מתרככים.
מוסיפים את המים ומתבלים. מבשלים עם מכסה, תוך כדי ערבוב מידי פעם, במשך כ-25 דקות.

הפעל טיימר (25 דק’)

+

טיימר פועל
מוסיפים את הפטרוזיליה, מבשלים 5 דקות נוספות ומסירים מהאש. לאחר צינון שומרים במקרר.
*הערה: במשך הבישול יש להוסיף מים במידת הצורך.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)