Name: מרק עוף
Prep time: 10 min
Cook time: 67 min
Total time: 77 min
Ingredients: בצל קטן קצוץ; חלקי עוף- שוקיים, כנפיים, ירכיים (לפי בחירתכם); 2 תפוחי אדמה מקולפים; 2 גזרים מקולפים; בצל חתוך לשניים; 2 שיני שום חתוכות גס; כוס עלי כוסברה קצוצים/ עלי סלרי קצוצים (מומלץ לשלב); תיבול; כפית שטוחה כורכום, כף אבקת מרק בטעם עוף, מלח לפי הטעם, קמצוץ פלפל שחור.

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

67 דקות

מצרכים להכנת מרק עוף

בצל קטן קצוץ
חלקי עוף- שוקיים, כנפיים, ירכיים (לפי בחירתכם)
2 תפוחי אדמה מקולפים
2 גזרים מקולפים
בצל חתוך לשניים
2 שיני שום חתוכות גס
כוס עלי כוסברה קצוצים/ עלי סלרי קצוצים (מומלץ לשלב)

תיבול

כפית שטוחה כורכום, כף אבקת מרק בטעם עוף, מלח לפי הטעם, קמצוץ פלפל שחור.

איך מכינים מרק עוף?

מטגנים בצל קצוץ בסיר עם מעט שמן.
מוסיפים את חלקי העוף, ממליחים מעט עם המלחייה, מפזרים קמצוץ פלפל שחור ומטגנים כדקה מכל צד.
מוסיפים את הירקות: תפו”א, גזר, בצל ושום.
שופכים מים רותחים עד שני שליש גובה סיר.
מוסיפים כוסברה/סלרי ומתבלים בכורכום, אבקת מרק, מלח ופלפל שחור.
מערבבים ומכסים ומבשלים על אש נמוכה למשך כשעה.

הפעל טיימר (60 דק’)

+

טיימר פועל

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)