מצרכים להכנת מרק ירקות עם גריסים ועדשים
- בצל בינוני קלוף קצוץ
- 3 שיני שום קלופות פרוסות
- 2 גזרים בינוניים קלופים חתוכים לקוביות קטנות (אפשר להמיר גזר בכוס קוביות דלעת).
- לפת בינונית קלופה חתוכה לקוביות קטנות (אפשר לשים במקום תפו”א בינוני)
- 2 גבעולי סלרי קצוצים (כולל העלים)
- חצי כוס עדשים כתומות שטופות ומסוננות
- חצי כוס גריסים שטופים ומסוננים
- 9 כוסות מים רותחים
- חצי כוס עלי כוסברה קצוצים
- חצי כוס אטריות דקות
תיבול:
- כפית שטוחה כורכום, כפית וחצי מלח, כפית גדושה אבקת מרק, חצי כפית כמון (לא חובה), מעט פלפל שחור
איך מכינים מרק ירקות עם גריסים ועדשים?
- מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את פרוסות השום, גזר, לפת וגבעולי סלרי (את העלים שומרים בצד) ומערבבים כדקה. מוסיפים עדשים כתומות, גריסים ומוזגים מים רותחים. מתבלים בכורכום ומעט פלפל שחור, מערבבים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה.
- מכסים את הסיר ומנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים במשך 30 דקות.
הפעל טיימר (30 דק’)+טיימר פועל - מוסיפים את עלי הסלרי, עלי הכוסברה והאטריות הדקות. מתבלים באבקת מרק, כמון ומלח ומבשלים כ-15 דקות נוספות. טועמים ומתבלים תיבול לפי הטעם.
הפעל טיימר (15 דק’)+טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
173 תגובות
כניסה
173 תגובות
החדשות ביותר