מצרכים להכנת מרק ירקות עם גריסים ועדשים
- בצל בינוני קלוף קצוץ
- 3 שיני שום קלופות פרוסות
- 2 גזרים בינוניים קלופים חתוכים לקוביות קטנות (אפשר להמיר גזר בכוס קוביות דלעת).
- לפת בינונית קלופה חתוכה לקוביות קטנות (אפשר לשים במקום תפו”א בינוני)
- 2 גבעולי סלרי קצוצים (כולל העלים)
- חצי כוס עדשים כתומות שטופות ומסוננות
- חצי כוס גריסים שטופים ומסוננים
- 9 כוסות מים רותחים
- חצי כוס עלי כוסברה קצוצים
- חצי כוס אטריות דקות
תיבול:
- כפית שטוחה כורכום, כפית וחצי מלח, כפית גדושה אבקת מרק, חצי כפית כמון (לא חובה), מעט פלפל שחור
איך מכינים מרק ירקות עם גריסים ועדשים?
- מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את פרוסות השום, גזר, לפת וגבעולי סלרי (את העלים שומרים בצד) ומערבבים כדקה. מוסיפים עדשים כתומות, גריסים ומוזגים מים רותחים. מתבלים בכורכום ומעט פלפל שחור, מערבבים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה.
- מכסים את הסיר ומנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים במשך 30 דקות.
הפעל טיימר (30 דק’)+טיימר פועל - מוסיפים את עלי הסלרי, עלי הכוסברה והאטריות הדקות. מתבלים באבקת מרק, כמון ומלח ומבשלים כ-15 דקות נוספות. טועמים ומתבלים תיבול לפי הטעם.
הפעל טיימר (15 דק’)+טיימר פועל
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?


-
כל התגובות (79)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (1)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםאפשר לשים איטריות ביצים של מנת השף?או שזה משהו אחר?
תודה רבה!
אגב אני כל כך אוהבת את המתכונים שלך אני מכינה מפה מתכונים כבר כמה שנים והכל יוצא מושלם🌸
היי אפרת,אני משתמשת המוןןן באתר ובד’כ לא עוצרת לכתוב לך.אז תודה רבה על אתר מושלם עם מתכונים מעולים וקלים להכנה פשוט כיף לבשל איתך!
היי אפרת
איזה סוג אחר של איטריות אפשר במקום איטריות עם ביצים?
והאם אפשר איטריות רחבות?
תודה .
אפרת חייבת לעדכן אותך שהחיים שלי נחלקים לשניים..לפני שהכרתי את האתר שלך ואחרי.. אין לך מושג איך שינית אצלי את חווית הבישול (שלפני זה הייתה נוראית) ועכשיו אני ממש נהנית לבשל ורוב הבישולים יוצאים מושלם ואני קוצרת מחמאות ובאמת באמת הכל בזכותך ובזכות הנדיבות שלך לפתוח אתר כל כך נח ומזמין וברור לבישול שאין לי מושג מה הייתי עושה אם לא הייתי נחשפת לאתר שלך... עד כדי כך... אז רק רציתי להודות לך מעומק הלב על הכל!!! את אלופה האלופים!!!
הי, רוצה להכין בהמשך ללא לפת, אולי כן עם תפוחי אדמה. זה יהיה בסדר בהקפאה. כמה זמן אם כן? וכמה זמו במקרר? עד כמה פעמים אפשר להקפיא- להפשיר- ושוב להקפיא? תודה