מצרכים להכנת מרק אטריות
- 1 בצל קטן-בינוני קצוץ
- 2 שיני שום קצוצות
- 1 גזר גדול קלוף חתוך לקוביות קטנטנות
- 2 כוסות אטריות דקות
- 6 כוסות מים רותחים
- חצי כוס דחוסה עלי פטרוזיליה
תיבול:
- כף אבקת מרק, רבע כפית כורכום, כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור
איך מכינים מרק אטריות?
- מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד לשקיפות קלה. מוסיפים שום וגזר ומבשלים תוך כדי ערבוב כ-3 דקות.
- מתבלים באבקת מרק, כורכום, מלח ופלפל שחור. מוסיפים 6 כוסות מים רותחים ומערבבים. מביאים לרתיחה על אש גבוהה.
- לאחר שהמים רתחו מוסיפים את האטריות הדקות ועלי הפטרוזיליה. מערבבים ומכסים את הסיר. מבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך כ-15 דקות, עד שהאטריות מתבשלות.
הפעל טיימר (15 דק’)+טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (161)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהאם אפשר לשים אטריות בינוניות במקום דקות? כאלה?
היי האם צריך לשטוף את האיטריות לפני שמכניסים לסיר? או לבשל מראש?
אפרת, אחרי שהכנתי את המרק הזה בפעם השלישית והוא יצא מצוין גם הפעם, החלטתי שאני צריכה לכתוב כדי להודות לך. תמיד היה לי אנטי כלפי בישול, אפייה מילא, אבל התנגדות נחרצת לבישול - ידעתי להכין שניים וחצי דברים עבור הבנות שלי, וזהו. בן זוגי הוא הבשלן והיה לי טוב שכך. בהדרגה, בזכותך, מתכון אחרי מתכון, אני מגלה שבעצם אני יכולה ואפילו נהנית מהבישול. זה ממש גילוי. תודה רבה 🌺
האם חייב פטרוזיליה
האם חייב את הגזר או שאפשר לשנות ולשים תפוח אדמה וגרגירי חומוס