Name: מצה במילוי גבינות
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 יחידות
Cuisine: חלבי
Ingredients: 4 מצות; 4 פרוסות גבינה צהובה חצויות; גבינה בולגרית מפוררת (כ-8 כפות); זיתים פרוסים מגולענים (כ-8 כפות); גרגירי תירס מקופסת שימורים (כ-8 כפות); לטבילה:; ביצה גדולה טרופה מעורבבת עם 2 כפות מים/חלב

זמן הכנה

10 דקות

מס׳ מנות

8 יחידות

כשר מסוג

חלבי

מצרכים להכנת מצה במילוי גבינות

4 מצות
4 פרוסות גבינה צהובה חצויות
גבינה בולגרית מפוררת (כ-8 כפות)
זיתים פרוסים מגולענים (כ-8 כפות)
גרגירי תירס מקופסת שימורים (כ-8 כפות)

לטבילה:

ביצה גדולה טרופה מעורבבת עם 2 כפות מים/חלב

איך מכינים מצה במילוי גבינות?

מרטיבים מצות במשך כ-20 שניות ומניחים אותן בתוך מגבת לחה במשך 20-30 דקות, עד שהן נעשות רכות וגמישות.
חותכים כל מצה ל2 מלבנים שווים. מניחים על כל מלבן חצי פרוסת גבינה צהובה, כף גבינה בולגרית מפוררת, כף זיתים וכף גרגירי תירס.
מקפלים כל מלבן פעמיים (2 קיפולים).
מחממים מחבת ב 2-3 כפות שמן. טובלים כל יחידה בביצה טרופה משני הצדדים ומטגנים במחבת במשך 2.5 דקות מכל צד (יש לכסות את המחבת בזמן הטיגון, אש בינונית).
*מגישים חם.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)