מיני מאפים מהירים

Name: מיני מאפים מהירים
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 16 יחידות
Cuisine: חלבי, פרווה
Ingredients: 2 כוסות (280 ג') קמח לבן; חצי כף (5 ג') שמרים יבשים; 1 כף שטוחה סוכר; חצי כוס (120 מ"ל) מים פושרים (לערבב רבע כוס מים רותחים+רבע כוס מים קרים); 2 כפות שמן זית; שליש כפית מלח

מיני מאפים מקמח שמרים שניתן להכין גם ללא התפחה!ארוחת ערב מהירה וקלילה שניתן להכין יחד עם הילדים - נהנים גם מהכנה וגם מהטעם

317 הכינו ואהבו

לחמים ומאפים מתכונים אחרונים מתכונים חלביים מתכונים לארוחת ערב מתכונים לילדים

בטח תאהבו גם את אלה

מדריכים מומלצים

מתכונים פופולריים

כדורי שוקולד

לזניה בשרית

מתכון להכנת פנקייק

עוגת שוקולד עסיסית ואוורירית

סופלה שוקולד

מתכון לחלה

זמן הכנה

10 דקות

זמן בישול/אפייה

15 דקות

מס׳ מנות

16 יחידות

כשר מסוג

חלבי/פרווה

מצרכים

2 כוסות (280 ג’) קמח לבן
חצי כף (5 ג’) שמרים יבשים
1 כף שטוחה סוכר
חצי כוס (120 מ”ל) מים פושרים (לערבב רבע כוס מים רותחים+רבע כוס מים קרים)
2 כפות שמן זית
שליש כפית מלח

אופן ההכנה

מערבבים בקערה (בעזרת כף ואח”כ הידיים) את הקמח, השמרים, הסוכר, המים והשמן במשך כ-2 דקות (אם הבצק יבש ופירורי יש להוסיף בהדרגה כל פעם כף מים נוספת).
מוסיפים את המלח וממשיכים ללוש את הבצק 1-2 דקות עד לקבלת בצק חלק ונוח לעבודה.
מכסים במגבת את הקערה עם הבצק להתפחה של כחצי שעה (למי שאין זמן יכול לוותר על החלק הזה ;-) )
מחממים תנור ל180 מעלות.
מחלקים את הבצק ל-4 חלקים שווים. מכל חלק יוצרים 4 כדורים קטנים (סה”כ צריכים לצאת 16 כדורים). מניחים כל כדור על נייר אפיה ומשטחים בעזרת מערוך לצורת עיגול קטן בקוטר 7-8 ס”מ ובעובי 3-4 מ”מ.
מכניסים לתנור למשך 10 דקות ומוציאים מהתנור (מתקבלות כמו פיתות קטנות).
הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל
מפזרים תוספות לפי הטעם ומחזירים לתנור (ב180 מעלות) למשך 5-7 דקות.
הפעל טיימר (5 דק’)
+
טיימר פועל

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)

תגיות

מאפים לשבועות מתכונים עם שמרים

טיפים והערות

אפשר למרוח רוטב פיצה/ רסק עגבניות ולפזר מעל גבינה צהובה/מוצרלה, זיתים וכו’.
אפשר להבריש בשמן זית (בנדיבות) ולפזר זעתר.
אפשר להבריש בשמן זית (בנדיבות), למרוח שום כתוש ולפזר עשבי תיבול.
אפשר להבריש בשמן זית ולפזר גבינה בולגרית מפוררת עם גמבה קצוצה או עגבניות מיובשות.