Name: לחמניות בננה טבעוניות
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 8-10 לחמניות קטנות
Cuisine: פרווה
Ingredients: כוס וחצי קמח תופח (או כוס וחצי קמח רגיל+ כפית וחצי אבקת אפיה); כפית שמרים יבשים; כף סוכר; חצי כוס מיץ תפוזים מבקבוק לשתיה קלה (או חצי כוס מים מעורבבים עם כף מיץ לימון); בננה קטנה מעוכה (כ-80 גרם); 2 כפות שמן; קמצוץ מלח; *שומשום לפיזור מעל (לא חובה)

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

22 דקות

מס׳ מנות

8-10 לחמניות קטנות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת לחמניות בננה טבעוניות

כוס וחצי קמח תופח (או כוס וחצי קמח רגיל+ כפית וחצי אבקת אפיה)
כפית שמרים יבשים
כף סוכר
חצי כוס מיץ תפוזים מבקבוק לשתיה קלה (או חצי כוס מים מעורבבים עם כף מיץ לימון)
בננה קטנה מעוכה (כ-80 גרם)
2 כפות שמן
קמצוץ מלח
*שומשום לפיזור מעל (לא חובה)

איך מכינים לחמניות בננה טבעוניות?

מערבבים בקערה (בעזרת כף) את הקמח התופח עם השמרים והסוכר. מוסיפים מיץ תפוזים ובננה מעוכה ומערבבים. מוסיפים שמן וקמצוץ מלח ומערבבים עד לקבלת תערובת בצקית דביקה.
מכסים את הקערה במגבת ומתפיחים במשך חצי שעה לפחות.
מחממים תנור מראש ל180 מעלות ומשמנים תבנית שקעים/מאפינס. יוצקים כדורים קטנים בעזרת כף משומנת או בעזרת ידיים רטובות ומניחים בתבנית. מפזרים מעל מעט שומשום.
מכניסים לתנור ואופים במשך כ-22 דקות, עד להזהבה.
הפעל טיימר (22 דק’)
+
טיימר פועל

הערה: הלחמניות יוצאות מעט דחוסות במרקמן ומזכירות מאפינס.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)