Name: חביתיות ברוקולי ותפוח אדמה
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: חלבי, פרווה
Ingredients: מתכון לתינוקות מגיל חצי שנה; תפוח אדמה גדול מבושל; חצי ראש ברוקולי מאודה; ביצה ‏; 3 כפות גבינה קשה מגורדת (השתמשתי במוצרלה) *אפשר לוותר; 2 כפות קמח לבן רגיל (אפשר גם כוסמין); **אם העיסה רטובה מדי אפשר להוסיף עוד כף קמח

זמן הכנה

10 דקות

כשר מסוג

חלבי/פרווה

מצרכים להכנת חביתיות ברוקולי ותפוח אדמה

מתכון לתינוקות מגיל חצי שנה

תפוח אדמה גדול מבושל
חצי ראש ברוקולי מאודה
ביצה ‏
3 כפות גבינה קשה מגורדת (השתמשתי במוצרלה) *אפשר לוותר
2 כפות קמח לבן רגיל (אפשר גם כוסמין)

**אם העיסה רטובה מדי אפשר להוסיף עוד כף קמח

איך מכינים חביתיות ברוקולי ותפוח אדמה?

בעזרת מזלג מועכים את תפוח האדמה והברוקולי. מוסיפים ביצה, גבינה וקמח ומערבבים לתערובת אחידה.
‏בעזרת ידיים רטובות יוצרים קציצות ומניחים על מחבת המחוממת לחום בינוני, משומנת עם כפית שמן זית.
הופכים כשצבע הופך לחום-מוזהב.
ניתן גם לאפות: לשמן מעט נייר אפיה בשמן זית, להניח את הקציצות ולשמן אותן קצת בחלק העליון. להכניס לתנור שחומם מראש ל190 מעלות במשך כ-20 דקות.

המתכון באדיבות אופיר בורגר | תזונאית קלינית B.Sc, MAN | תזונת תינוקות וילדים.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)