Name: כדורי פירה (קרוקטים)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: פרווה
Ingredients: 3 תפוחי אדמה מבושלים מעוכים לפירה; חלמון ביצה (הצהוב); 1 כף שמן, מלח ופלפל שחור; חומרים לציפוי:; כוס קמח (קערה 1); 2 ביצים טרופות (קערה 2); כוס פירורי לחם, כוס פירורי פנקו, 2 כפות שומשום (קערה 3)

זמן הכנה

10 דקות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת כדורי פירה (קרוקטים)

3 תפוחי אדמה מבושלים מעוכים לפירה
חלמון ביצה (הצהוב)
1 כף שמן, מלח ופלפל שחור

חומרים לציפוי:

כוס קמח (קערה 1)
2 ביצים טרופות (קערה 2)
כוס פירורי לחם, כוס פירורי פנקו, 2 כפות שומשום (קערה 3)

איך מכינים כדורי פירה (קרוקטים)?

מערבבים את הפירה עם החלמון והשמן ומתבלים. יוצרים כדורים עם הידיים.
טובלים כל כדור בקערה עם הקמח, אח”כ בביצים הטרופות ואח”כ בפירורי לחם עם הפנקו והשומשום.
מטגנים בשמן עמוק משני הצדדים עד שהכדורים מזהיבים ומניחים על נייר סופג.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)