מצרכים להכנת כדורי פירה (קרוקטים)
- 3 תפוחי אדמה מבושלים מעוכים לפירה
- חלמון ביצה (הצהוב)
- 1 כף שמן, מלח ופלפל שחור
חומרים לציפוי:
- כוס קמח (קערה 1)
- 2 ביצים טרופות (קערה 2)
- כוס פירורי לחם, כוס פירורי פנקו, 2 כפות שומשום (קערה 3)
איך מכינים כדורי פירה (קרוקטים)?
- מערבבים את הפירה עם החלמון והשמן ומתבלים. יוצרים כדורים עם הידיים.
- טובלים כל כדור בקערה עם הקמח, אח”כ בביצים הטרופות ואח”כ בפירורי לחם עם הפנקו והשומשום.
- מטגנים בשמן עמוק משני הצדדים עד שהכדורים מזהיבים ומניחים על נייר סופג.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (54)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםאפרת הייתי במסעדה פעם והגישו קורקנטים כאלו עם איזה רוטב סמיך לבן מדהים
יש לך מושג מה זה יכול להיות?
לא היה לי קמח.. שמתי קורנפלור :)
יצא ממש טעים (ומשמין!!!!!)
הי אפרת
נהנית נוראאאא מהמתכונים הטעימים!!!
את מגוונת לי את החיים!
רציתי לשאול אם אפשר להקפיא את הכדורי פירה לפני הטיגון ולטגן לאחר ההקפאה?
אבל רק אם זה יוצא באמת טעים אחרי ההקפאה...בלי תופעות לוואי...😉
תודה!
הכנתי כמות אדירה ונגמר הכל!
אני כל היום משתמשת במתכונים שלך.
שנה טובה
היי אפרת אם נשאר לי פירה מאתמול והוא כבר מתובל אני יכולה להשתמש בו? כמובן ששמרתי אותו במקרר