Name: ברוסקטה אנטיפסטי
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 מנות
Cuisine: חלבי
Ingredients: ג'בטה קנויה; 4 פרוסות גבינה צהובה (מומלץ עמק לייט עם זיתים); ירקות לפי בחירה חתוכים לקוביות קטנות: קישוא, בצל, גמבה, בטטה, פטריות, חציל; עשבי תיבול טריים: עלי טימין ו/או עלי בזיליקום; שמן זית; מלח גס

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

15-20 דקות

מס׳ מנות

2 מנות

כשר מסוג

חלבי

מצרכים להכנת ברוסקטה אנטיפסטי

ג’בטה קנויה
4 פרוסות גבינה צהובה (מומלץ עמק לייט עם זיתים)
ירקות לפי בחירה חתוכים לקוביות קטנות: קישוא, בצל, גמבה, בטטה, פטריות, חציל
עשבי תיבול טריים: עלי טימין ו/או עלי בזיליקום
שמן זית
מלח גס

איך מכינים ברוסקטה אנטיפסטי?

מטגנים במחבת עם כף שמן זית את קוביות הירקות במשך 5-7 דקות עד שהירקות מעט מתרככים. מסירים מהאש.
מחממים תנור ל190 מעלות.
חוצים ג’בטה לאורך, מזליפים שמן זית בנדיבות. מניחים על כל חצי ג’בטה 2 פרוסות גבינה צהובה ומעל מפזרים באופן שווה את תערובת האנטיפסטי, עשבי תיבול ומלח גס.
מניחים על נייר אפיה ואופים במשך 10-12 דקות, עד להזהבה.

הפעל טיימר (10 דק’)

+

טיימר פועל

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)