מצרכים להכנת חזה עוף מוקפץ עם פטריות
- 700 גרם חזה עוף חתוך לקוביות
- בצל גדול חתוך גס
- 2 גזרים חתוכים לחצאי עיגולים
- קופסת פטריות שמפיניון חתוכות גס
- 2 גבעולי בצל ירוק קצוצים
- כוס נבטים סיניים (לא חובה)
תיבול
6 כפות רוטב טריאקי, רבע כפית צ’ילי גרוס (לא חובה), מעט מלח ופלפל שחור
איך מכינים חזה עוף מוקפץ עם פטריות?
- מטגנים את חזה העוף כדקה מכל צד (חצי טיגון - עד שצבע העוף הופך לבן) ומעבירים לקערה.
- מנגבים את המחבת משאריות, מטגנים בצל קצוץ וגזר ומכסים עד שהגזר מתרכך (מומלץ להוסיף בשלב זה מלח המזרז את הבישול).
- מוסיפים את הפטריות ומכסים ל-3 דקות נוספות.
- מחזירים את העוף (ללא הנוזלים) למחבת עם הגזר והפטריות ומוסיפים בצל ירוק, נבטים, רוטב טריאקי, צ’ילי גרוס, מלח ופלפל שחור. מקפיצים בזהירות כדי שהחומרים יתערבבו יחד עד שהרוטב מסמיך ונספג בעוף.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (10)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהכוונה לפטריות טריות או של שימורים?
ותודה רבה על כל המתכונים באתר.
הי,
מועדים לשמחה!
דבר ראשון תודה רבה על האתר המדהים הזה!!!!!!!!! תודה!!!
שנית, יש לך אולי איזה מתכון לחזה עוף שכבר בושל, (היה לי מופשר ולא היה לי זמן להתעסק איתו, אז שמתי בצל בסיר ומעל הנחתי את החזה, ככה בלי כלום.)
יש מה לעשות איתו? איזה רוטב שאפשר להוסיף אחרי שחותכים או משהו אחר?
תודה רבה רבה!!!!!!
בוקר טוב . המתכון מוצלח מאד ,יצאה טעים מאד .
ישנה בעיה להעלות את המתכון ולהדפיס. כל הזמן כותב טוען תצוגה מקדימה.
תודה מראש
מה הטעם של רוטב טריאקי ומה של רוטב סויה (מתוק/מלוח/חמוץ???)
יצא טעים מאוד, תודה רבה!!