Name: בית לזית
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 20-24 יחידות
Cuisine: חלבי
Ingredients: 2 כוסות (280 ג’) קמח תופח (או 2 כוסות קמח לבן מעורבב עם שקית א.אפיה); חצי כפית מלח; רבע כוס שמן זית/קנולה; 200 מ"ל שמנת חמוצה; רבע כוס גבינת פרמז'ן מפוררת; למילוי; זיתים שלמים מגולענים; לציפוי; ביצה טרופה, שומשום

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

25 דקות

מס׳ מנות

20-24 יחידות

כשר מסוג

חלבי

מצרכים להכנת בית לזית

2 כוסות (280 ג’) קמח תופח (או 2 כוסות קמח לבן מעורבב עם שקית א.אפיה)
חצי כפית מלח
רבע כוס שמן זית/קנולה
200 מ”ל שמנת חמוצה
רבע כוס גבינת פרמז’ן מפוררת
למילוי
זיתים שלמים מגולענים

לציפוי

ביצה טרופה, שומשום

איך מכינים בית לזית?

מחממים תנור מראש ל-180 מעלות.
מערבבים את כל החומרים בקערה עד לקבלת בצק אחיד (מתחילים לערבב עם כף ואח”כ לשים מעט עם הידיים).
מרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה ומשמנים את הנייר.
בעזרת הידיים יוצרים כדורים בקוטר 2.5-3 ס”מ (בגודל כדורי פינג פונג) ומטמינים בכל כדור זית מגולען.
מניחים על נייר האפיה, מברישים כל עיגול בביצה טרופה ומפזרים מעל שומשום.
מכניסים לתנור החם ואופים במשך 23-25 דקות, עד להזהבה.

הפעל טיימר (23 דק’)

טיימר פועל

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)