מצרכים להכנת בורגול עם ירקות
- 1 כוס בורגול גס/עבה שטוף ומסונן (*אין להשרות במים)
- בצל גדול קצוץ
- 1 שן שום שמנה קצוצה
- גזר גדול חתוך לקוביות קטנטנות
- 7-8 פרחי ברוקולי בינוניים קצוצים
- 2 כוסות מים רותחים
תיבול:
- כפית מלח, כפית אבקת מרק (רצוי מחומרים טבעיים), כפית כמון וקמצוץ פלפל שחור.
איך מכינים בורגול עם ירקות?
- מחממים סיר עם 1-2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד לשקיפות קלה. מוסיפים את הגזר, הברוקולי והשום, ממליחים מעט עם המלחייה, מכסים את הסיר ומבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך 8 דקות. מוסיפים בורגול, מתבלים במלח, אבקת מרק, כמון ופלפל שחור ומערבבים. מוסיפים מים רותחים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה.
- מנמיכים לאש בינונית-נמוכה, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 20 דקות.
הפעל טיימר (20 דק’)+טיימר פועל
- מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה במשך 10 דקות.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (58)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהיי אפרת! אם יש לי כבר בורגול מוכן (כחצי כוס), איך לעשות את שאר ההכנה? תודה!!
בס"ד
תודה רבה אפרת :)
האם אפשר לטגן כמה דקות גזר וקישוא מגורדים ואז להוסיף אליהם בורגול שכבר מוכן? או שצריך ממש לבשל אותם?
תודה רבה
היי אפרת,
מהכמות הזאת (כוס בורגול)כמה גרם בורגול יוצא בסך הכול? פשוט מכין לי מנות מסודרות אז אשמח לדעת
בעבר הכנתי לפי המתכון ויצא נהדר. היום יש לי גזר, כרוב, פלפל אדום. האם השילוב הזה מתאים?
היי אפרת,
הוספתי קישוא במקום ברוקולי ובלי מרק עוף. יצא פצצה ממש טעים. תודה על המתכונים הנפלאים שלך.