Name: ארוחת בשרים בנינג'ה
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: בשרי
Ingredients: מכשיר NINJA WOODFIRE - גריל חיצוני ומעשנה; קבב (כמות: 30 יח'); קילו בשר טחון (מומלץ לשלב 20% שומן כבש או להוסיף לבשר 2 כפות שמן); 2 בצלים גדולים טחונים או מגורדים דק; כוס עלי פטרוזיליה קצוצים דק (לא חובה); 2 כפיות מלח, רבע כפית שטוחה פלפל שחור; פרגיות; קילו פרגיות חצויות; למרינדה: 3 כפות סילאן, 3 כפות רוטב סויה, 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק, 3 שיני שום כתושות, פלפל שחור לפי הטעם; נקניקיות מרגז; ירקות (לא חובה): עגבניות חצויות, בצלים חצויים, פטריות שלמות

זמן הכנה

10 דקות

כשר מסוג

בשרי

מצרכים להכנת ארוחת בשרים בנינג'ה

מכשיר NINJA WOODFIRE – גריל חיצוני ומעשנה קבב (כמות: 30 יח’)

קילו בשר טחון (מומלץ לשלב 20% שומן כבש או להוסיף לבשר 2 כפות שמן)
2 בצלים גדולים טחונים או מגורדים דק
כוס עלי פטרוזיליה קצוצים דק (לא חובה)
2 כפיות מלח, רבע כפית שטוחה פלפל שחור

פרגיות

קילו פרגיות חצויות
למרינדה: 3 כפות סילאן, 3 כפות רוטב סויה, 2 כפות רוטב צ’ילי מתוק, 3 שיני שום כתושות, פלפל שחור לפי הטעם

נקניקיות מרגז

ירקות (לא חובה): עגבניות חצויות, בצלים חצויים, פטריות שלמות

איך מכינים ארוחת בשרים בנינג'ה?

הכנת הקבבים: מערבבים בשר טחון, בצל טחון, פטרוזיליה קצוצה, מלח ופלפל שחור עד לתערובת אחידה.
הכנת הפרגיות: מתבלים את הפרגיות במרינדה.
פותחים את המכשיר ומניחים את פלטת הגריל בצורה ישרה על גבי גוף החימום. אם רוצים טעם מעושן – מכניסים כף מדידה לשקית הפלט וממלאים אותה. פותחים את תא העישון, מוסיפים את הפלט וסוגרים אותו.
לוחצים על כפתור ההפעלה. בוחרים בתוכנית גריל, מכוונים טמפ’ ל- MED ואת הזמן ל- 10 דקות (אם שמתם פלט בתא העישון- יש ללחוץ על כפתור woodfire flavour). לוחצים על כפתור התחלה/עצירה (START\STOP) על מנת שהמכשיר יתחיל בחימום המקדים.
כשהמכשיר מצפצף לאותת שהחימום המקדים הסתיים ועל הצג מופיעה ההודעה ADD FOOD, מניחים את הקבבים, הפרגיות והנקניקיות על פלטת הגריל וסוגרים את המכסה. לאחר 5 דקות פותחים את המכסה והופכים צד.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)