Name: אפונה ברוטב עגבניות
Prep time: 10 min
Cook time: 23 min
Total time: 33 min
Cuisine: פרווה
Ingredients: בצל קטן קצוץ; 2 כוסות אפונה משקית קפואה (260 ג'); עגבנייה גדולה מגורדת; 1 שן שום כתושה; 2 כפות גדושות רסק עגבניות; כוס (240 מ"ל) מים רותחים; תיבול; חצי כפית פפריקה מתוקה, שליש כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור.

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

23 דקות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת אפונה ברוטב עגבניות

בצל קטן קצוץ
2 כוסות אפונה משקית קפואה (260 ג’)
עגבנייה גדולה מגורדת
1 שן שום כתושה
2 כפות גדושות רסק עגבניות
כוס (240 מ”ל) מים רותחים

תיבול

חצי כפית פפריקה מתוקה, שליש כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור.

איך מכינים אפונה ברוטב עגבניות?

מטגנים בצל בסיר עד להזהבה קלה.
מוסיפים את העגבנייה המגורדת ומבשלים כ-3 דקות.
מוסיפים שום, רסק עגבניות ומים רותחים. מתבלים בפפריקה, מלח ופלפל שחור ומערבבים. מוסיפים אפונה, מכסים ומבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך כ-15 דקות.

הפעל טיימר (15 דק’)

+

טיימר פועל

*מומלץ להגיש על אורז לבן.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)